为了更好的服务三农，解决广大农户在果树种植、病虫害防治、田间管理、突发自然灾害应急处置等方面的问题，为林果农提供及时方便，快捷有效的技术服务。石家庄市林业局、石家庄市林果技术研究推广服务中心与石家庄广播电视台农村广播联合开办“林果科技大讲堂”节目，让林果农每天通过手机、收音机、电脑等实时 了解不同时令的种植技术知识。
本期《林果科技大讲堂》特别邀请深泽县自然资源规划局高级林业工程师张亚辉老师为大家介绍一下酸枣树整形修剪特点和适宜树形。
一、酸枣特点
1、营养价值高 含有丰富的维生素（尤其是Vc含量高）、有机酸、糖、蛋白质、矿质元素、氨基酸等。
2、药用成分含量高酸枣仁中含有酸枣仁皂甙A、B、斯皮诺素、酸枣仁油、生物碱等多种药用成分。
3、医疗保健价值高酸枣仁具有养心、安神、敛汗、滋补、降压、解毒、保肝、抗癌等多种功能，为传统镇静安神良药。
4、用途广泛，可做多种加工品酸枣果肉可以加工酸枣汁、酸枣醋、酸枣面等加工品。酸枣核是优质活性炭，还可做工艺品。酸枣叶可以作为茶原料。
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5、酸枣抗逆性极强抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄特性。是防风固沙、绿化荒山、治理沙漠盐碱地的先锋树种。具有良好的生态效益。
6、 酸枣适宜与其它作物和药材间作酸枣树与间作物互惠互利，能取得双丰收高效益。做到树上是银行，树下是粮仓。
7、酸枣经济寿命长， 结果早，丰产稳产，管理相对简单。
酸枣可当年结果，三年丰产，病虫害少，管理简单，经济寿命长。
8、历史悠久、市场独占酸枣历史有1200万年以上，是我国特有的经济树种。
（图片由本期专家提供）
二、酸枣树整形修剪的特点
1、整形容易酸枣树主芽萌发能力强，主枝或骨干枝易培养，因此整形比较容易。
2、结果枝组易培养酸枣树以二次枝上枣股结果为主，当年生枣头二次枝也可以结果。一个健壮的枣头就是一个较大的结果枝组。通过不同程度的摘心就可以培养大中小结果枝组。
3、冬季修剪简单酸枣树花芽当年分化，随枣吊生长而不断分化。因此在冬剪时不用像其他果树一样需要辨别花芽和考虑花芽留量问题，只考虑留有一定的二次枝即可。
4、强调通风透光枣树喜温喜光，光照好，坐果率高、品质好。因此在培养树形和修剪时，要特别注意调整树体结构，保证通风透光良好。枣树栽植密度变化很大，因此树形也多样化，但无论什么树形，一个原则就是要通风透光良好。
5、更新修剪容易枣树主芽可以潜伏多年不萌发，寿命很长。通过修剪等措施可以刺激隐芽萌发。因此枣树更新修剪容易。
6、树冠大小易控制枣头不但可以当年结果，而且可以连续多年结果。因此不用频繁更新结果部位，不像其它树种随着树龄增长结果部位很容易外移。再者由于隐芽寿命长，易更新，树冠的大小很容易控制。
三、酸枣树修剪适宜树形
1、疏散分层形疏散分层形的树体结构为：干高80～100厘米，第一层3个主枝，每个主枝留2个侧枝，第二层２、3个主枝，每个主枝留1个侧枝，第三层1、2个主枝，每个主枝留1个侧枝，层间距80厘米左右。主枝角度50 ～60度。
2、开心形 干高60～ 80厘米，无中心干，3、４个主枝斜生在主干上，角度55 ～65度，每个主枝留1～2个侧枝，此种树形容易掌握，操作简单，在生产上应用较多。
3、自由纺锤形 干高40～60厘米，不留主枝，在中心干上均匀着生10个左右结果枝组。成型后树高控制在2.5米以下。
编辑：夏天
责编：关力
监制：高伟
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