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油麦菜的种植技术.pdf

来源：花匠小妙招时间：2024-12-05 23:24

油麦菜的种植技术油麦菜为生菜的一个品种系列，以四季油麦菜为例说明栽培方法。本种叶片披针形。色泽淡绿，长势强健，抗病性强。质地脆嫩，口感鲜嫩，清香。环境条件温度：喜冷凉环境，不耐热。生长发育适温10~25，30 以上生长缓慢、纤维多、品质差。光照：对光照要求不严格，营养生长期充足光照好。土壤：对土壤要求不严格，但土壤疏松、透气性好，并能保水、保肥的沙壤土种植较好。水分：喜湿润，整个生长期内不可缺水。种植后的幼苗在晴天要每天淋水，保持基质湿润。生长盛期消耗水分多，要加大浇水量以保证充足水分，如缺水则会出现生长缓慢，品质下降。肥料：在定苗后10-12天，要及时追施速效肥，以氮肥为主。生长期内追施 2-3次。栽培时间：春、夏、秋三季均可栽培。栽培容器：各种规格大小的花盆、木箱、栽培槽。繁殖方式：可直播，也可育苗移栽。将种子均匀撒到培养土上，因油麦菜种子在光照下发芽较快，故播种后不宜盖厚土或无需盖土，用细孔喷壶淋透水，温保湿。3-4天出苗，出苗后及时间苗，幼苗4-5片真叶时可以移苗定植，苗距 20cm左右。采收：一般株高30cm，当植株生长到10-12片叶时为最适的收获期。营养价值油麦菜是一种低热量、高营养的蔬菜。具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、清热解毒、凉血利湿、化痰止咳等功效。食用方法食用其嫩株或叶片。以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，也可涮食。