如何区分葡萄和提子

（一）如何区分葡萄和提子

1、概念不同。葡萄。是一种中药材名。属于葡萄科的植物，长有一连串的葡萄果实。是一种藤本植物。提子在欧亚的原产地，其实就是葡萄，所以在欧亚原产地地区又叫美国葡萄、美国提子。

2、分布地方不一样。葡萄在我国主要产在安徽、新疆、山东、河北、辽宁、四川等地，产地分布较广，大部分省市都可见葡萄的品种。而提子的产地分布较少，主要分布在我国的附件、湖南、山东等地，产地较少。

3、外形不一样。葡萄的外形主要为圆形，无论是哪种品种的葡萄，颗粒都是圆圆的。而提子的外形大部分为椭圆形，一般都是很规则的椭圆形，不是正规的圆形。

4、颗粒大小不同。葡萄的颗粒一般比较小，而且颗粒大小比较均匀。而提子的颗粒却有大有小，有很大颗的提子品种，也有很小颗的提子品种，一串果实上，有大的果实，也有小的果实。

5、生产期不一样。葡萄的的花期为4、5月份，结果实是在8、9月份。而提子的花期和果期都比葡萄更长，花期是4、5、6、7、8月，果期是7、8、9、10、11月份。

6、剥皮容易度不一样。葡萄相比之下，皮厚但质软更好剥皮，而且不易沾皮。而提子却不是这样的，皮和果实相连，皮比较薄，但不好剥皮，皮肉连接比较紧，不好剥。所以很多时候都会连着皮一起吃。

7、籽不一样。葡萄里的籽很多，吃起来，需要注意吐籽。而提子的籽较少，有些品种甚至没有籽，吃起来更容易一些。

8、口感不一样。葡萄的口感偏软，汁多水多，甜味很足。而且果肉比较软和。而提子的口感偏硬，吃起来更有嚼劲一些，相比葡萄，汁水更少，而且果肉偏硬一些，甜味稍淡一些，但是吃起来更有嚼劲。

9、储存时间不一样。葡萄因为质地软，而且甜味很足，因此储存时间较短，不好保存。而提子因为质地较硬，储存时间要久一些，而且更好储存，也很方便运输。

（二）葡萄和杨梅泡酒要注意什么

葡萄和杨梅泡酒要用45度以上的白酒泡酒，这样不仅能够令其中的成分析出，而且还能够杀菌消毒，令水果露酒保存的时间更久一些。准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，要用开水清洗晾干，确保无水无油，以免细菌等微生物滋生。

葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒。

（三）赖葡萄和苦瓜的区别

苦瓜

苦瓜原产于南亚东印度地区，适合热带与温带的环境。现在在我国大部分地区都有种植。苦瓜的颜色是绿色，偏淡一些的绿。整体包括里、面都是一种颜色，只是深浅不一致。人们都说苦瓜浑身是宝，即可做为蔬菜食用，也可直接生吃。成熟的苦瓜可以做为蔬菜生吃与烹饪，其藤条、根部等还具有解毒清热的药用价值。

赖葡萄

因为赖葡萄与苦瓜的外形过于相似，以至于在古代，人们都以为赖葡萄属于苦瓜的另一种叫法。赖葡萄属于水果，颜色是黄色，而里面的果肉是红色的。不同于苦瓜是一种颜色。赖葡萄与苦瓜植物的叶子都很相似，而且赖葡萄在没有成熟之前也是苦的，也难怪会被称为是苦瓜的另一种叫法。赖葡萄的果肉是很甜美的，而且含有大量的维生素等营养物质。

上面就是赖葡萄与苦瓜的特点描述，所以辨识它们最有效的方法便是从外形上下手。在很多人眼里，赖葡萄与苦瓜就像是苹果一样，只是不同品种而已。在北方，也确实有很多人把苦瓜叫做赖葡萄。

（四）葡萄和什么树可以嫁接

1、葡萄可以和亲和力较高的葡萄科植物进行嫁接，例如实生苗葡萄树、山葡萄、毛葡萄和蛇葡萄等。

2、选择组织结构、生理和遗传上相近或相同的接穗（砧木），是很有利于嫁接的成活的。

3、葡萄嫁接的时间因地区、气候环境的不同而不同。一般北方在6月中旬到7月中旬进行，而南方进行嫁接葡萄的最佳时间选在春季五月份到夏季八月份之间进行。

（五）葡萄和鸡蛋能一起吃吗

1、葡萄和鸡蛋能一起吃，两者食物没有相克，两者不会发生不良反应，也不会对人体产生危害。但是鸡蛋和地瓜最好不要一起吃，地瓜里有糖分，糖和鸡蛋一起吃对肠胃不好。

2、葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。

3、葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

4、每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

5、每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

关键词： 如何 区分 葡萄 提子

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