葡萄和提子有什么区别？不要再傻傻分不清了！

葡萄是软的，皮很好剥

提子比较脆，皮很难剥

我昨天刚吃了一种皮好剥但很脆的……

呃

到底是葡萄还是提子？

①

葡萄和提子有啥区别？

在植物学分类上，

葡萄和提子其实都是葡萄属。

也就是说，

他们是 同一个物种，

但 品种不一样。

日常生活中，

人们约定俗成地把

不易剥皮口感偏脆的品种称为提子，

把易剥皮口感软糯的品种称为葡萄。

为什么提子比葡萄贵？

早年在市场上问世的提子

属于比较高品质的葡萄品种，

种植成本比普通品种高。

所以给人们造成了提子更贵的印象。

②

葡萄上的白霜是农药吗？

网上有人传“葡萄上的白霜是农药”，

蓝莓、西梅、李子、葡萄都表示抗议！

葡萄表面的一层白霜，

是天然长出来的，

对葡萄起保护作用的 糖醇类物质，

也叫“果霜”。

这层果霜能减缓葡萄果实的失水速率，

还能让葡萄表面不容易因为湿度过高而滋生真菌。

蓝莓、西梅、李子也有这层天然无害的果霜。

果霜越多，反而说明葡萄越新鲜越好吃。

③

葡萄籽真的能美容养颜吗？

经过科学的成分分析，

人们发现葡萄籽中确实

含有大量的维生素E、类黄酮、低聚原花青素复合物，

都具有很好的抗氧化性。

但直接食用葡萄籽难以下咽，

其中的“抗氧化”成分也很难被人体吸收。

所以，还是安安心心地享受葡萄的美味吧～

④

葡萄怎么洗才放心？

推荐使用“面粉法”

①

把葡萄剪成一粒一粒

②

加水、再加入少量面粉或淀粉，

轻轻搅拌 浸泡5分钟

③

再用清水洗干净就搞定啦~

果霜本身就是天然无害的，

事实上最简单的方法是

用流动的水冲洗30秒以上，

并轻轻揉搓。

⑤

葡萄怎么挑？

一看果霜

果霜越完整，说明越新鲜。

二看果形

整串饱满，颗粒长得密，

表面无黑点。

三看？

别看啦！

直接上天天果园买挑好的葡萄吧！

最后

作为一枚吃货，

葡萄这么好吃，

有那浸泡的五分钟我早吃完了。

你喜欢吃葡萄吗？最喜欢哪个品种？

留言区等泥萌~

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