十字花科蔬菜种类概览

回答1

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关阳 主治医师

南方医科大学南方医院 三级甲等 营养科

十字花科蔬菜种类丰富，常见的有白菜、西兰花、萝卜、芥菜、甘蓝等。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
1.白菜：包括大白菜和小白菜，富含维生素C、维生素B6等营养成分。
2.西兰花：营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、维生素A等。
3.萝卜：有白萝卜和胡萝卜，白萝卜能促进消化，胡萝卜富含胡萝卜素。
4.芥菜：具有一定的食疗价值。
5.甘蓝：包括紫甘蓝和绿甘蓝，富含抗氧化物质。
这些十字花科蔬菜在日常饮食中较为常见，适量食用有益健康。

2013-12-27 17:17

网友 匿名追问：2018-02-21 09:47

十字花蔬菜对肺气肿阻塞吃了会不会有影响，呼吸功能

马德乾医生对该追问进行回答：2018-09-25 21:14

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