母亲节到了，亲手做这7道老妈曾经言传身教的菜，用美食来表达爱

时间飞逝，转眼这就到母亲节了。而妈妈是最伟大的人，十月怀胎，哺育下一代，痛并快乐着，为了养育下一代而又操劳半生，母亲节特意设置在周末，更大的意义就是让我们作为子女的能够好好陪伴老妈，而一口一个老妈叫着，不经意间却发现妈妈的确老了，而作为儿女的你是否有过一丝触动呢？

曾经每当看到老妈在厨房里忙前忙后的样子，我总觉得很幸福同时又无奈，因为那时还不会做饭，即使简单的饭菜做出来也不好吃，给老妈打下手又总是帮倒忙，所以很少有机会为老妈做一顿饭，而陪老妈出去吃饭也只是在逢年过节的时候才有机会。

母亲节到了，不知道你有没有为老妈做一顿可口的饭菜呢？小时候老妈为我带来了一个味道十足的童年，而曾经老妈的拿手菜总是我内心深处最美好的记忆。如今我们也都成家立业，忙碌家庭和工作，却少有时间陪老妈吃顿饭。今天母亲节为妈妈做一桌曾经她教过我的饭菜，用这7道菜来表达爱，家常快手小炒，色香味俱全，老妈看到她的言传身教如今摆上餐桌，一定会很欣慰，而作为儿女的我们呈现的不仅是一桌美味饭菜，更是对老妈浓浓的爱。

【尖椒干豆腐】

1.准备干豆腐和青椒，将干豆腐切条或者菱形状，青椒则切制为滚刀块，葱切葱花。

2.起锅烧油，加入葱花爆香，同时加入干豆腐进行翻炒，加入适量食用盐、味极鲜，再加入辣椒翻炒均匀即可。

外貌普普通通，风味咸鲜适中，凭借这道东北硬菜我造了三碗饭

【家常凉菜】

1.准备白菜、豆芽、粉丝、干豆腐、黄瓜、金针菇、香菜、猪肉、葱花

2.将白菜、黄瓜、猪肉切丝，葱花切段，猪肉下锅煸炒，加入味极鲜调味，熟制之后装盘备用。豆芽、干豆腐、粉丝焯水熟制后，将所有食材混合在一起加入适量食用盐、白砂糖、味极鲜及芝麻油，老抽上色，也可依据个人口味加入适量醋进行调味。

春困没胃口，你需要这一道开胃菜，清淡爽口，好吃不腻

【白菜炖粉条】

1.准备白菜、粉条、胡椒粉、盐、葱花、一品鲜、再依据个人口味可加入其它食材。

2.白菜切片，粉条焯水，起锅烧油葱花爆香，放入沥干水分的白菜，再加入胡椒粉、盐、葱花、一品鲜调味后加入焯水后的粉条，翻炒均匀皆可出锅。

粉条和它是最佳拍档，东北的乱炖代表，因为这道菜我放弃了减肥

【清炒西葫芦】

1.准备西葫芦和一品鲜，胡椒粉，葱花。

2.将西葫芦切制为半圆形，葱花爆香加入胡椒粉后加入西葫芦翻炒，再加入一品鲜和适量食用盐，均匀翻炒即可出锅装盘。

四月最宜吃这菜，清甜脆嫩，滋味鲜美，嚼在嘴里满是春天的味道

【椒香茶树菇炒肉】

1.准备大辣椒、茶树菇、猪肉、葱花、食用盐、一品鲜、胡椒粉。

2.将猪肉切片，大辣椒切块，起锅烧油后加入猪肉翻炒至变色再加入葱花，加入一品鲜和适量食用盐后再加入茶树菇翻炒均匀即可。

还在吃干锅茶树菇？4步教你比干锅更好吃，营养不流失，回味无穷

【西红柿炒鸡蛋】

1.准备西红柿，鸡蛋，食用盐，白糖，胡椒粉，葱段，食用油。

2.将西红柿切块，视个人喜好决定是否打掉西红柿外皮，先将鸡蛋炒散盛出备用，再将西红柿煸炒出汁，风味更足，加入鸡蛋后再加入适量食用盐、白砂糖，翻炒均匀即可出锅。

这是你学会的第一道菜？传统而经典的食材，念念不忘的下饭菜

【红烧肉】

1.准备猪肉，最好是五花肉，同时准备食用盐、白砂糖、味极鲜、葱、姜、蒜，还有香叶、辣椒、料酒。

2.将肉切块状，焯水后备用。再炒入糖色，加入焯水后的肉翻炒，加入各种调味料，翻炒均匀后换高压锅炖煮一个小时即可出锅。

老妈私房红烧肉，红润透亮，入口即化，学会了母亲节做给妈妈吃

至此为止，以上就是记忆中最美好的味道，在这个母亲节，以爱之名，给老妈做一桌充满浓情爱意的饭菜吧！

这是2020年的瑞秋第19周。

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