用匠心对待大自然的馈赠

市场鱼龙混杂

真假蜂蜜

真假新西兰蜂蜜

眼花缭乱

？

别急

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便可

云享新西兰

一键解决购买烦恼

众所周知

蜂蜜原料的质量直接影响加工后的蜂蜜质量

前面我们介绍过在新西兰优越大环境的背景下

新西兰蜂蜜备受国内外消费者的信赖与喜爱

那里纯净的自然风光让小蜜蜂吸食到更为醇正的花蜜

随后

专业的养蜂人从有登记的蜂箱中取出蜜蜂初级酿造过的蜜

送往珍佰粮在新西兰的Honey Centre蜂蜜庄园

原始蜜在进入庄园前我们都会先进行公认的实验室测试

测试它们本身一些物质含量是否符合我们的标准

再将这些蜜送到我们的无菌车间进行专业且遵循自然的加工

之后

我们绝不会过度的加热这些蜂蜜

因为对于纯天然的蜂蜜来说

高温加热会导致蜂蜜里的活性酶和维生素遭到破坏

使得蜂蜜的营养价值只剩下糖

而且长时间高温加热会使蜂蜜里的果糖和葡萄糖脱水

形成一种化学物质：HMF(5-羟甲基糠醛)

严重违背了我们对于蜂蜜本身价值的追求

因此我们采用最新的加工技术(thermalisation)

在极低的温度（38℃以下）下加热蜂蜜

以免蜂蜜中的活性酶和维生素被高温破坏

同时我们会确保每一罐蜂蜜HMF含量不超过30mg/kg

我们不会去使用“超级过滤”进行快速加工

用于蜂蜜加工的过滤器的所有尺寸都在200-400微米之间

会允许微小的蜂花粉和微小的蜂胶通过过滤器保留在蜂蜜中

从而最大限度的保留蜂蜜原有的营养成分

毕竟“超级过滤”几乎会摧毁蜂蜜中所有的有效营养成分

先进的蜂蜜罐装生产线可以确保我们高效地生产出高质量蜂蜜

并且我们所有的生产过程均在初级产业部“风险管理系统RMP”的监管之下（RMP代码HCRMP888）

根据风险管理系统RMP的要求

我们的批次号链接着每一罐蜂蜜

这意味着如果客户质疑任何一罐蜂蜜的质量

我们可以根据批次号追溯到包装信息、标签信息、蜂蜜加工日期、原蜜运输信息、养蜂人信息、蜂箱位置、蜂箱登记号这些生产过程中的每一步

在蜂蜜完成罐装后

我们还会再次检测去验证最终的蜂蜜品质

因为加工和包装后某些数据可能会发生变化例如羟基马桑毒素（TUTIN），蔗糖含量（C4），菌落总数（APC），5--羟甲基糠醛（HMF），MANUKA 3合1，MANUKA 5合1和美洲蜜蜂腐蛹病（AFB）等

我们将对它们进行重新测试

从而最终保证把大自然的馈赠醇正天然的呈现在大家面前。

专业的工艺源于对每位顾客的负责

此刻

我们隆重推出这些来自新西兰的朋友

珍佰粮新西兰麦卢卡蜂蜜5+

珍佰粮新西兰麦卢卡蜂蜜10+

珍佰粮新西兰百花蜂蜜

珍佰粮新西兰柠檬蜂蜜

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暖冬好物季”新西兰Honey Center蜂蜜

▼

我们从新西兰带回了新朋友

责任编辑：

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