粽子叶是什么叶子？有什么作用

1、芦苇叶：芦苇的叶子，包出的粽子清香软糯。2、箬叶：良好的保土保水植物，可用于包装。3、粽巴叶：云贵高原等地的粽子叶，有清热解毒等效果。4、桂竹叶：用途广，可用于建筑，竹叶可包装食品。5、月桃叶：叶鞘可制绳，花可食用，种子是重要材料。6、芭蕉叶：草本植物，可用于造纸，具有药用价值。7、荷叶：莲的叶，消暑利湿，叶子用于包装。

一、芦苇叶

芦苇叶就是芦苇的叶子，多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟旁、堤坝沼泽地等，在世界各地生长，我国早就出现了用芦苇叶包裹粽子的习俗，用新鲜芦苇叶包裹的粽子，清香柔糯。

二、箬叶

箬叶生于海拔300~1400米的山坡旁边和溪流、小河岸等地方，在南方地区，特别是长江中下游以南的广阔流域，根系发达，生命力强，不仅是良好的水土保护植被，也是无尽的财富，可用于食品包装物(粽子)、茶叶、笠木、船篷垫等加工竹酒、饲料、造纸、多糖等。

三、粽巴叶

粽巴叶一般为云贵高原等地区粽子叶，形状如缩小芭蕉叶，属百合科蜘蛛抱蛋属，其根茎全年可采，具有活血散瘀、接骨、止痛、清热解毒的效果，端午节前后雨水好，光线充足，叶子蹿得快。

四、桂竹叶

桂竹的竿粗大，竹材坚硬，篮子也好，为了优秀的材料竹种，竹茎可以用于建筑、棚架或支柱、农具柄、扁担、旗杆，竹篮比水竹和淡竹硬，可以做晾干席、篮子等，竹笋可以吃，竹叶也可以作为食品包装物。

五、月桃叶

月桃别称艳山姜、良姜、虎子花等，是姜科月桃属草本植物，原产于印度和中国南方各省，喜欢温暖、湿润、阴凉的环境，叶鞘含纤维可制绳，嫩茎和花可食用或煮或炸，种子是仁丹的重要原料。

六、芭蕉叶

芭蕉是芭蕉科芭蕉多年出生的草本植物，原产琉球群岛，叶纤维是芭蕉布(称香蕉葛)的原料，也是造纸原料，假茎煎服功能解热，假茎、叶利尿，花干后煎服治脑溢血，根和生姜、甘草一起煎服治疗淋病和口渴。

七、荷叶

荷叶是睡莲科植物莲的叶，产于湖南、福建、江苏、浙江、南方各地，具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血的效果，作为食品包装物取其香味增加味道，常用于包装和包装菜肴，如荷叶蒸鸡和包装米作为荷叶饭等。

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