粽子叶是什么植物？你见过哪些

粽子叶的类型有很多种，根据地区不同，使用的粽叶也有所差别。经常使用到的粽叶有芭蕉叶、荷叶、箬竹叶、芦苇叶等等，不同粽叶包出来的粽子香味也不一样；这些叶子纯天然无毒害，是一种天然的是功能食品保健原料。

1.芭蕉叶

芭蕉叶为芭蕉属植物，在我国南方地带广西、海南等地区有大量种植。长大后的芭蕉叶叶片可长达2-3米，宽达25-30厘米；也正因为芭蕉叶宽大，拿来包长粽则是非常合适的。

2.荷叶

荷叶在生活中很常见，成长后的荷叶叶片宽可达60厘米。使用荷叶包出来的粽叶会有一股淡淡的荷香味，清香解腻，也是人们包粽子的不二之选。荷叶不仅可以食用，作为观赏性的植物，荷叶的欣赏价值也是颇高的。

3.箬竹叶

箬竹叶属于一种禾本科箬竹属植物，箬竹叶相对于其他粽叶来说则小许多，使用箬竹叶包三角粽是最合适不过的。箬竹叶生长的速度快，而且数量多，在乡下几乎每家院子中都有种植；箬竹叶可以直接采摘使用，也可以晒干之后储存备用，是一种非常方便实用的粽叶。

4.芦苇叶

芦苇叶大多生长在池沼、河岸等水较多的地区，芦苇叶和箬竹叶外形相似，使用芦苇叶包粽子也是很多地区的风俗习惯。使用芦苇叶包出的粽子是，清香软糯，好吃不腻。

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