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中医花草茶方

不同的花草具有不同的保健疗效：金银花、贡菊具有清肺、止咳、解毒的功效；金莲花、辛夷花、西藏红雪可养肝明日、健胃、增强机体免疫功能等；紫罗兰可消除眼睛疲劳、治疗感冒、咳嗽等；茉莉花则能安定情绪，并且具有解除忧郁、振奋精神的作用。但是孕妇不能饮用玳玳花和薄荷等；薄荷等具有提神效果的花草茶，应该避免在夜间饮用，以免影响睡眠。

一、胎菊一清火润肺

1、可用部分：花朵

2、味道：花蜜清香

3、功效：春祛湿、夏清凉、秋润肺、冬降燥。有平肝明日、抗氧化、抗衰老的作用。4、使用说明：取6~8颗胎菊，注入80-90度温水，静候3分钟即可饮用。也可以与枸杞（qi）混合饮用，清心明日。

二、玫瑰——调气血

1、可用部分：花朵

2、味道：芳香

3、功效：玫瑰花萼中维他命C含量高，养颜美容，还可消除疲惫。

4、使用说明：将7~10朵玫瑰泡在约400毫升的水中，浸（jin）泡约5分钟。除了单独饮用外，也可以随意跟其他花草搭配而不相冲突。

三、出水芙蓉——养心

1、可用部分：花球

2、味道：甘甜

3、功效：以多种花为原料制成的工艺花茶，有提神醒脑，清热解毒，平肝明日，清心润肺的功效。

4、使用说明：取一枚花茶，第一次冲泡用80度沸水，沿着杯壁缓缓

注入，等花盛开即可饮用。

四、茉莉花——安神

1、可用部分：花朵

2、味道：清香

3、功效：行气止痛，舒缓失眠、抚平焦虑，润泽肤色，明日。

4、使用说明：取20朵茉莉花，放进30ml的杯子里，加沸水约8分

满，盖上盖子，浸泡5分钟，即可趁热饮用。可根据自己的喜好加蜂蜜。

五、绿萝花——降三高

1、可用部分：花朵

2、味道：微苦

3、功效：能够降血糖、降血压、降血脂，清除血管垃圾，行气活血。

脾胃虚寒的人群和孕妇慎用。

4、使用说明：每次取8~10多绿萝花，用沸水冲泡3~5分钟即可饮用。

六、红巧养颜

1、可用部分：花朵

2、味道：甘甜清爽

3、功效：有祛斑养颜、清肝散瘀、调理气血、调理内分泌、护肤祛斑的功效，经常饮用，还能防辐射。

4、试用说明：取3~4枚红巧梅，将沸水倒入杯中并迅速倒出，洗去茶中杂质，再注水8分满，静候5分钟。

七、桂花一一暖胃润肺

1、可用部分：花朵

2、味道：清香

3、功效：有暖胃止痛、化痰祛瘀的作用，对咳嗽有一定的疗效。

4、使用说明：取4~6g桂花，注入开水250~300ml，3分钟后饮用。

八、洛神花——养血活血

1、可用部分：花萼

2、味道：略酸

3、功效：清热解渴，帮助消化，利尿，消水肿，养血活血。能解除身体的疲倦感，对消化不良及皮肤粗糙也有帮助。

4、使用说明：可以用壶稍微煮一下；可加蜂蜜调和。

泡饮花草茶，要注意些什么？

1、选择花草茶时关键要注意其品质，观察其成分是否天然。

2、隔夜的花草茶不适合饮用。有些品种也不适合每天连续饮用，比如金莲花、金银花。

3、如果不知道各种花的药性，最好单独饮用，不要随意“混搭”各种花茶，如安眠作用的薰衣草，就不适合与振奋精神的迷迭香一起冲泡。另外，花和茶最好也不要混合饮用。

4、泡茶的水温越高，茶叶中有效物质的溶解度就越高，茶味也越浓。

一般用60OC水泡，茶叶的浸出量，只相当于用100OC沸水泡时的

45%~65%。

5、建议用软水泡茶。因为软水泡茶，色、香、味俱佳。

6、泡花茶的器具，根据花茶来选用。玻璃茶具，用来赏茶是极好的，尤其像出水芙蓉这样的大花朵，可以看到它在壶里整朵绽开。小颗粒的花朵，或许会有碎末散落，带有茶隔的茶壶，会使泡茶更方便。

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