本报讯(记者 沈彦彦)虽然距离端午节还有一段时间,不过,粽子文化底蕴深厚的闽南地区,早已是粽香四溢。受节俭之风影响,今年各酒店的粽子礼篮,左搭右配的奢华版少了许多,更为注重的是粽子口味和食材搭配。
对此,记者采访了金雁酒店、航空宾馆、金门湾大酒店等厦航下属酒店,作为厦门市场上率先选用黑米为主原料的酒店,凭借其多年稳定的好品质赢得了广大消费者的好评。
据厦航酒店管理有限公司市场部林经理介绍,今年端午节,酒店方面很早就开始筹备了,尝试了不少口味,但是很多顾客都表示:“就喜欢黑米粽的味道,一吃就是好几年,不希望我们换”,因此,今年酒店再度重拳出击,继续主打“黑米粽”,不仅仍然坚持纯手工包制,加工过程不使用防腐剂,更以航空餐食标准严控质量。
每逢端午佳节,选购上等粽子馈赠友人,送出祥瑞的祝福,也送出美味的体验。厦航下属金雁酒店、航空宾馆等酒店今年仍旧推出礼品粽子,记者看到,特别推出的礼品粽有“丰祝五福礼篮”和“养生六喜礼篮”,体面温馨的包装设计,几款精选“黑米粽”均包含在内。让礼度、体面形于外,珍味、祝福藏于内,实乃端午送礼之佳品,而且礼篮均有票券,让您的送礼更为方便。
记者还了解到,为了感谢厦航白鹭卡旅客对厦门航空长期以来的支持,消费者还可凭白鹭积分优惠兑换厦航“粽”状元礼篮!
今年,端午市场都有哪些新款粽子等着您去尝鲜?厦航下属金雁酒店、航空宾馆等酒店主推的有虫草花燕麦黑米粽、皇上皇腊味黑米粽、瑶柱灰树菇沙茶粽、鲍鱼燕麦黑米粽、雪莲子碱粽等。
相关工作人员介绍说,这些新品保留了闽南传统粽子的风味,精选“海味之冠”鲍鱼、灰树菇等高端食材搭配燕麦、黑米,馅料的鲜香、黑米的浓香与棕叶的清香完美结合,鲜而不腻、清而味浓,品味出“粽”!而记者也看到,今年这些新款珍馐粽子的价格也并不高。肉粽系列价格从28元/粒-48元/粒,素粽子价格则只要8元/粒-18元/粒。现在,就一起走进厦航下属金雁酒店、航空宾馆等酒店,来看看今年的部分新款珍馐肉粽吧!
>>产品介绍
肉粽
●虫草花燕麦黑米粽 28元/粒
●皇上皇腊味黑米粽 30元/粒
●瑶柱灰树菇沙茶粽 36元/粒
●鲍鱼燕麦黑米粽 48元/粒
素粽
●雪莲子碱粽 8元/粒
●五谷椰香黑米粽(甜)18元/粒