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秀色可餐的鸡蛋花

来源：花匠小妙招时间：2024-12-03 08:53

在中科院西双版纳热带植物园内的很多地方，你都可以看到这样一种植物，树形婀娜多姿，花色从白色、黄色到浅红、深红，而花心多为黄色，这就是老挝的国花——鸡蛋花（Plumeria rubra 'Acutifolia'），鸡蛋花是热情的西双版纳傣族人招待宾客的最好的特色菜。　
　　鸡蛋花又名别名缅栀子、蛋黄花，夹竹桃科（Apocynaceae）鸡蛋花属（Plumeria）。原产美洲，落叶灌木或小乔木，小枝肥厚多肉，叶大，厚纸质，多聚生于枝顶，叶脉在近叶缘处连成一边脉。花数朵聚生于枝顶，花冠筒状，外面乳白色，中心鲜黄色，极像切成两半的鸡蛋，具浓郁的芳香。花期5-10月。落叶后，光秃的树干弯曲自然，其状甚美。适合于庭院、草地中栽植，也可盆栽。　
　鸡蛋花的原种为红花鸡蛋花，较为少见，平常见大多是它的一些栽培变种。有洁白如雪仅在花中央点缀一点黄色的白花鸡蛋花，有中央大片黄色的黄花鸡蛋花，有浅红的红花鸡蛋花与三色鸡蛋花，还有花色鲜红的深红鸡蛋花。可谓花色众多，应有尽有。　
　在我国西双版纳以及东南亚一些国家，鸡蛋花被佛教寺院定为“五树六花”之一而广泛栽植，故又名“庙树”或“塔树”。　此外，鸡蛋花的花可提香料，花朵和树皮均可入药，具有清热、解毒、治痢、润肺、止咳、平喘之功。木材白色，质轻而软，可制乐器、餐具或家具。