译文

“在人们都赶着回家的时候，我的一天才刚刚开始……你问会有客人吗？比想象中的要多。”

安倍夜郎的同名漫画《深夜食堂》的电影中，伴随着老板中低音的独白开门营业。

电影《深夜食堂》中并没有影视剧常见的愤怒、报复等狗血要素，且剧情展开速度无限放慢。因此看剧的体验就像品尝不添加人工香精的鲜美料理一般。换一种说法的话，少盐的豆芽汤般清淡的结局与地暖房一样的温暖。我认为这些大概就是这部电影的味道吧。

这么一看，世界上并不特殊却很特别的事物真的很多。

太阳下山后，万家灯火，因日常生活而筋疲力尽的人们拖着疲惫的身体来到僻静后巷，推开支支作响的老旧推拉门走进食堂。失恋的女子，失去了梦想的年轻人，正寻找新的爱情的男子一落座便一声叹息开始抖落满腹牢骚。他们似乎不是为“口味”而来，更需要的是老板的侧耳倾听。

老板所使用的都是很普通的食材，用小小的火炉熬制山药泥拌饭，给意大利面挤上番茄酱装盘。在这破旧的小食堂里，各色各异的人们谈论着家人与朋友，分享与友好的人一起度过的时间与回忆。

然后吞咽，

咀嚼着思念，

就这样抚平饥饿，

也在这里抚平内心。

实际上老板并没有那么平易近人。不是常客的话，只能看到很难理解其意的微笑与抱在胸前的双臂。话也很少，确切地说是难见。

一生经历过非常多坎坷的老板并不会打断对方的话或随便提出建议，而是会仔细倾听并回问道：“还是常吃的那些？”

想想我们身边的像老板那样饱经风霜的人，似乎都不会草率敷衍地安慰别人。

他们的安慰是经过“精炼”的，也就是先将安慰话语中不纯的部分剔除，把字字句句都放进碎纸机里粉碎后，经过发酵熟成的话语，再小心翼翼说出来的感觉。

在适合表达安慰的时候才张口，以发挥最大的作用。想法肤浅或半生不熟的安慰反倒可能有副作用。

一味说着“加油”也是一样的。尽管这样的台词可能会带来气运，但也有不会因此而感到安慰的人。没有比对着连加油的力气都没有的人说“加油”更虚无的了。鼓励真的非常疲倦的人要“奋发”的话，究竟是安慰还是胁迫呢？

动词“知（알다) ”是由名词“卵（알）”派生而来的。意思是说要了解事物，不能仅观察其表面，而要完全理解其内涵。

在人际关系中也是如此。我们总是像口头禅一样说着了解某人，只是聊过一两次或偶尔同席，便很容易说出“他啊”“我还算了解他”。

然而，仅凭有限的知识是无法完全了解一个人的。要知道一个人笑容背后隐藏的伤痕，不仅需要知道这个人喜欢什么，更要清楚他说厌恶的事物才能说“我还算了解他”吧。

“安慰”是，

在“理解”之上，

盛开的花。

自以为了解对方，比起安慰可能会使人更伤心。先慢慢感受对方的感情，再轻轻地、慢慢地说出能抚慰伤感的话语也不算迟。

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2018年3月14日

译

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