普格花魔芋
一:品种特性
(1) 花魔芋块茎近球形,直径0.7—25cm以上,顶部中央稍凹陷,内为白色,有的微红。
(2) 叶柄长10—150cm,基部粗0.3—0.7cm,黄绿色,光滑,有绿褐钯斑块。叶片绿色,3裂;佛焰苞漏斗形。
(3) 产量高,平均2040千克/亩。
(4) 花魔芋的适应性较强,产量较高,一年生单芋球茎重在0.5~2.5kg,二年生以上的单芋球茎重高达15~20kg。
二:分布范围
花魔芋多分布在四川海拔在800~2500米的地区。
三:营养价值
(1) 魔芋块茎中富含淀粉、蛋白质、脂肪、葡甘露聚糖、还原性糖、高活性的魔芋纤维素、灰分、水分、多种维生素和生物碱。
(2) 含有17种氨基酸,其中9种为人体所必须的氨基酸,7种不饱和氨基酸。
(3) 葡甘露聚糖可调节人体内营养平衡,减少人体心血管和消化道疾病,对部分癌症,特别是对肠癌有较好的辅助疗效。
(4) 高活性的魔芋纤维素,可降低人体内血液中的脂质,排除体内有害重金属,如铅等,可作为在重金属环境下工作引发职业病的专用食品,因此,魔芋食品被誉为人体消化系统的“清道夫”。是中老年人的理想保健食品。
源于农业网频道
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普格海口牧场
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