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营养标签的“4+1”是什么

来源：花匠小妙招时间：2024-12-02 10:13

　　明年1月1日起,《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》将正式实施。《通则》规定,预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量(“4+1”)含量值及其占营养素参考值(NRV)百分比。“4”是指核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,“1”是指能量。　　　　　(据新华社)

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