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猕猴桃种植技术大全及六种繁育方法全悉、修剪、水肥病害管理全解

来源：花匠小妙招时间：2024-12-02 04:29

一、形态特征与生长环境；

猕猴桃是一种具有浓郁香甜口感的水果，外表呈椭圆形或卵圆形：

形态特征：

- 植株：猕猴桃是一种藤本植物，可以攀附在支撑物上生长。它的茎幼嫩时呈绿色，成熟后呈褐色。

- 叶子：叶子呈心脏形或卵形，表面光滑，叶色深绿。

- 花朵：猕猴桃的花朵单性，即雌雄异株，一般在春季开花。花朵呈白色或淡黄色，花瓣上有深红色斑点。

- 果实：果实表面覆盖着一层细小的毛，果皮呈棕黄色或金黄色，果肉鲜绿色，中间有一列黑色的种子。果实味道酸甜可口，营养丰富。

生长环境要求：

光照：猕猴桃需要充足的阳光照射，适合在日照充足的地方生长，日照时间每天至少8小时。

- 温度：猕猴桃适宜生长在温暖的气候条件下，理想的生长温度范围是15摄氏度至25摄氏度。夏季高温可能会对果实产量和质量产生不利影响。

- 土壤肥力：猕猴桃喜欢生长在排水良好、肥沃的土壤中。土壤应具有良好的保水和排水性能，富含有机质。

- pH值：猕猴桃对土壤的pH值要求在5.5至7.0之间，略偏酸性至中性的土壤是较为适宜的。

二、种植气候与时间；

猕猴桃适合在温暖的气候条件下种植，适合在四季分明、冬季不太寒冷的地区生长。

1. 四川省：四川省的气候条件适宜猕猴桃的生长。种植的最佳时间是每年的3月至4月，此时气温回升，适合苗木生根和新梢生长。经历了冬季休眠后，猕猴桃在春季可以迅速生长。

2. 重庆市：重庆市属于亚热带气候，有较长的生长季节和充足的降雨量。种植的最佳时间是每年的3月至5月，此时气温回升，适合猕猴桃的花芽分化和新梢生长。

3. 福建省：福建省的气候多样，适宜猕猴桃的部分地区包括福州、厦门等。种植的最佳时间是每年的2月至4月，此时气温适宜，有利于猕猴桃的生长和开花。

4. 广东省：广东省气候温暖湿润，适宜猕猴桃的生长。种植的最佳时间是每年的2月至4月或9月至11月，这两个季节温度适宜，有利于猕猴桃的生长和结果。

5. 江西、湖南：气候一年四季分明，春秋多雨温润，夏季光照时间长，冬季温度适宜。种植最佳时间是每年3-4月间；

三、繁育方法；

（一）苗圃设计；

1、猕猴桃繁育苗圃基地的选择方法：

选用富含有机质的黄、紫、黑泥砂质地的沙壤土地；要求地势稍高、略有坡度、地面平坦，阳光充足，土质疏松，土地富含有机质、含钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯等稀有微量元素丰富，土层深厚，保水保肥、团粒结构佳，透气性好，地下水位在1～1.3米，排，灌方便的土壤，土壤pH5.4-6.8；选择四季分明、气候宜人、雨量适宜、交通方便的温带栽培地创建猕猴桃繁育苗圃基地；

土壤的有机质含量低，微量元素含量少，须在整地时添加有机肥料及微量元素等，使土壤肥沃；或选择前茬种过玉米、蔬菜、谷子、豆类、小麦、绿肥、高梁等地势较高的、地面平坦的、易排水，能浇灌的地块；但要做好绿肥和秸秆还田，运用植物秸秆生物反应堆技术与方法，增加土壤有机质含量，微量元素含量。

2、猕猴桃繁育苗圃基地的创建方法：

采用全垦整地整畦的创建方法：在整地前，依据创建猕猴桃繁育苗圃基地的要求方法，选定了整片适合猕猴桃的繁育苗圃的地块，首先规划繁育格局，保留好原有的需要给猕猴桃苗木生长的蔗荫避阳曝晒的大树、建立交通道路两旁绿荫；其次，确定猕猴桃苗圃畦的方向和供，排水渠的走向；

将猕猴桃苗地全垦深至35～45厘米，将开垦苗地时所见的蝼蛄、地老虎、蛴螬、石头，消灭，或捡除，将在开垦时所得的杂草、草皮、灌木、树桩、树叶、树枝等可燃性杂物，均匀铺在新开垦的地面上晒干后，四周围留防火道，选微风、晴朗天气，从上风向点火燃烧被晒干的可燃性杂物，当全部被烧成红炭时，用土埋或用水浇的方法灭火，这样做既增加了苗地的磷钾肥，又杀死了地下害虫，增高了地温和加快对有机物的腐熟；整地平整后，每亩可以施入腐熟有机肥950～2550千克，过磷酸钙14～26千克，豆饼48～105千克与畦土拌匀；

确定苗畦的方向：主要是利用早、晚阳光，避开中午阳光的直射和曝晒；山地、田地繁育苗畦的走向，取向于南北走向；如果东西向有高山影响，可以取稍偏西方向做畦；东西坡坡度不大，雨水能由高向低顺流，可以截山腰或横山腰或斜山腰向做成梯田式的畦；南北向坡度较小的山坡，可以顺山坡走向做畦；较陡的山坡，可以横山做畦；方向定好后，钉上畦向两侧方向标桩；再用确定的苗畦宽，畦沟，作业道宽标准标杆长度、依据畦向两侧方向标桩，依次确定苗畦、畦沟、作业道的宽度，长度，再钉上两侧畦、沟、作业道桩，利用两侧的畦、沟、作业道的桩拉好线，在线上撒白石灰粉做成基准线，就可以据基准线整苗畦地；畦的长短，根据地块和地势而定，要做高畦，畦高20～35厘米，可以依据当地土地的保湿能力和降雨量灵活决定畦高和畦沟的深浅；做畦时，将腐熟的有机肥、过磷酸钙、豆饼等肥料均匀地撒在被整平的畦地上并与畦土拌匀，将畦沟的泥土，用铁锹将沟土撬到具有肥料的畦土上，并将畦上的土整碎、整平，畦面要做成中间略高，两边稍低，成"鲫鱼背式"；同时要挖排，灌水沟和进，出水口，沟深与畦底平，沟宽度视雨量多少而定；并做好土壤消毒：播前每平方米用50％敌菌灵5～9g进行土壤消毒；做成猕猴桃苗畦；

(二)、猕猴桃种子的方法：

1、猕猴桃种子的采集和处理方法：

A、猕猴桃种子的采集方法：

采集选用优质高产且适宜当地气候的的猕猴桃品种，充分成熟的果实做种子；等猕猴桃的果实充分成熟，果肉完全软化后，将果肉和种子一起挤出，放入纱袋或细孔掏箩中反复淘洗，以去除果肉，得洗净的种子，放在通风处晾干后，贮存在通风干燥的地方。

B、对猕猴桃种子的处理方法：

为提高发芽率，种子在播种前应进行处理，其处理方法有沙藏方法，赤霉素处理方法；

①、沙藏方法：将种子与湿沙1∶9～21混合，沙的湿度以手握成团，掌心湿润为准；选用底部能排水的容器，在容器中先铺一层4～6厘米厚湿沙，然后装入混有种子的湿沙，其厚度为9～21厘米，再在上面撤盖4～6厘米的湿沙，将容器埋在地势高燥的背阴处，并用稻草或茅草覆盖，既防止雨雪侵袭，又保证通透性，防止种子发霉腐烂；沙藏猕猴桃种子的时间为60～120天之间，我国南北各地存在气候气温差，可以根据种子所需越冬的实际时间而定；

②、赤霉素处理方法：猕猴桃的干燥种子，用0.02％的赤霉素对其进行浸泡1.5～3小时的消毒处理，经对种子的消毒处理后催芽播种。

2、猕猴桃原种雄树种的方法：

采用猕猴桃原种雄树做雄树种的方法；或采用猕猴桃原种雄树的一年生枝条作为接穗，在经猕猴桃种子培育的树苗做砧木，进行嫁接获得雄树种的方法。

(三)、猕猴桃种子的催芽方法：

将的猕猴桃的干种子放在通风的阳光下晾晒1-3小时，视种子的干燥层度定晾晒的时间；以利种子吸水一致，催芽整齐；种子经消毒后，再放入20℃～26℃温水中浸种24～48小时，使其吸足水分，激活种子生长细胞，浸种经清水清洗洌干后，摊开在潮湿的多层纱布或棉布中，其所摊厚度为0.5～0.6厘米，再盖上潮湿的多层沙布或棉布，然后在盖上的潮湿的多层沙布或棉布上铺上一层2～3厘米的湿沙；在湿沙上再摊开潮湿的多层纱布或棉布，在潮湿的多层纱布或棉布中，再摊厚度为0.5～0.6厘米的种子，再盖上潮湿的多层沙布或棉布，然后在盖上的潮湿的多层沙布或棉布上铺上一层2～3厘米的湿沙；以此方法，可以重叠多层，将浸种置于催种箱内，保持其温度为18℃～20℃，湿度为45％～65％，每隔2～3小时，用18℃～25℃清水淋种1次；每次淋种1～2分钟，经过8～12天，种子绝大部分发芽，进行播种；经种子催芽后播种，可以明显提高猕猴桃种子的发芽率和整齐度，并缩短发芽时间。

(四)、猕猴桃种子的播种、育苗方法：

猕猴桃的播种采用春播、夏播和撒播的方法；

1、春播：在3月中旬～4月上旬，春播采用贮藏的隔年的干种子，干种子播前经通风晾晒、消毒、温水浸种、将种子催芽后播种；

2、夏播：在5月上旬～5月中旬，采用沙藏方法所得的隔年混有种子的湿沙，在苗地进行播种；

3、撒播的方法：将经催芽的种子或沙藏的种子，以每平方米400-625粒的种子，均匀地撒播在苗畦上，使每粒种子的间距保持在4～5厘米，然后，在苗畦上均匀地履盖上0.5～1厘米厚的熟土或经腐熟的有机肥，再盖上3～4厘米厚的易吸热的稻草，并浇上充足的水，保持苗畦潮湿和利用有机质吸热和腐烂放热，提高或保持苗畦地温，使地温保持在15℃～20℃，以利猕猴桃苗的茁壮生长；

(五)、猕猴桃种子的育苗管理方法：

1、播种后，要求苗畦地温为12°C~15°C，气温为14°C~18°C，苗畦地土壤湿度为25%~ 35%;环境湿度为30%~45%，

2、出苗前，可以用地膜覆盖苗畦上的有机物保温，以防冬、春季猕猴桃苗受霜冻；保持气温15℃～20℃，苗畦地温：13℃～18℃；苗畦地土壤湿度为35％～40％；环境湿度为40～45％，

3、出苗期，要求气温为16°C~23°C，苗畦土壤温度为14°C~20°C，环境湿度为35%~45%，苗畦土壤湿度为30%~40%;

4、出苗后，当气温在28～30℃时，可以揭开地膜，除去稻草；

5、间苗方法：种子出苗后，猕猴桃苗长成6～8厘米长时，可以间苗；间苗选留壮苗，拔除病残苗并将其烧毁，留苗的两苗间距为8～12厘米；

6、猕猴桃苗生长期，要求气温长期稳定在16°C~35°C，苗畦地土壤温度保持在14°C~32°C，环境湿度保持在45%~55%，苗畦土壤湿度在40%~45%;

7、猕猴桃苗培育时，施腐熟的人粪肥，每亩施水、粪肥比率为1∶0.5～1的淡粪肥20～30担，或根据苗的生长状况，适量施一些磷肥或钾肥；

8、施磷、钾肥方法：采用对猕猴桃苗喷施液肥，用磷肥或钾肥与水的比率为1～1.5∶50的配比浓度配肥水，经对肥水搅拌均匀过滤去杂质后得液肥，用喷雾器喷洒猕猴桃苗叶面液肥，根据猕猴桃苗生长状况，可以多次喷、施磷、钾液肥；

9、当天气进入高温季节气温在36℃以上时，猕猴桃苗在烈日下曝晒，叶子易焦枯；要做好对猕猴桃苗生长环境、土壤的降温及苗畦地的保湿工作，采用搭设苗棚给苗蔗荫和在午后高温时段喷、浇凉水、通风、降温的方法；

当天气进入寒冷季节，气温在10℃以下，苗畦土壤温度在8℃以下时，猕猴桃苗面临进入"休眠期"时，要采取措施，做好对猕猴桃苗、苗畦的防冻保暖工作，恒温控制猕猴桃苗，苗畦地环境温度在26℃～36℃，苗畦土壤温度在22℃～35℃；环境湿度在35％～55％，苗畦土壤湿度在30％～50％；确保猕猴桃苗克服"休眠期"，进行连续生长、速成生长，以快速培育成的猕猴桃种子的苗作为嫁接用的砧木；

10、要及时松土、除草、浇水、施肥，以后发现病虫害及时进行防治。

(六)、猕猴桃苗木的繁育方法：

猕猴桃苗木的繁育方法，采用嫁接繁育和扦插繁育的方法：

1、猕猴桃嫁接繁育方法：

①、嫁接繁育方法：种子培育成的苗作为嫁接用的砧木，进行与接穗嫁接后成活的嫁接苗的繁殖方法，称为嫁接繁育；

②、嫁接繁育时间：猕猴桃的最佳嫁接期在6～7月，过早、过晚成活率都较低；

③、嫁接繁育要求：当猕猴桃经培育的实生幼苗的直径达6.8毫米～9毫米时，即可以用作砧木进行嫁接；或用本品种的无性系作砧木进行嫁接；选择猕猴桃品种的株系做接穗，并有计划、按比例地培育雌、雄配套的优质嫁接苗木；

④、对接穗的要求：选择生长充实、健壮、节间较短、腋芽饱满的1年生枝条，或当年生枝，生长无病虫害、充分成熟；不选择徒长枝或幼年树上的枝条；

⑤、接穗的采集：

春季嫁接繁育所用的接穗，可以结合冬季修剪采集，将采集的接穗埋入湿沙中保藏在室内阴、晾通风的地方，在第二年春天嫁接；

夏、秋季采集的接穗，应将叶片剪去，以减少水分蒸发，并做到随采随接；

2、猕猴桃的嫁接方法：

猕猴桃的嫁接方法有：枝切接、单芽腹接、"T"字形芽接的方法：

①、枝切接方法：选择一年生健壮优良母株具有2个芽的接穗，其粗细和砧木差不多，把上芽的上部平剪断，在其剪平的平面处涂上蜡，将下芽的下部削成楔形；将砧木根的上部的枝杆离地面5～7厘米处平剪后劈开，对准形成层把接穗插入，用塑料薄膜扎紧接口后，栽于田间；用此方法，其成活率相对较高；第二年便可以成为商品苗出售；

②、单芽腹接方法：接穗选一年生健壮优良母株上的枝条，随接随取；先于接穗上选取饱满的芽，在芽的上下各横划一刀，再在左右侧竖划一刀，然后按"口"字形剥下芽片；用同样方法在砧木根上部的离地面5-7厘米处，按"口"字形大小，把腹皮去掉，贴上接穗芽，用塑料薄膜扎紧、绑好，露出芽眼；最后剪断砧木上部，在砧木上部的剪断的平面处涂上蜡后，统一栽入田间，第二年便可以成为商品苗出售；

③、"T"字形芽接方法：选择健壮的实生苗做砧木，用"T"字接法：先在接穗上选取饱满的芽，削成盾形芽片；再在选好的砧木上离地面5-6厘米处划一个"T"字形，将"T"字形两侧的皮挑开，把盾形芽片插入挑开的皮内，最后用塑料膜条缚紧，露出芽头；一个月后若芽片仍是绿色，说明木质部已连接在一起，嫁接成功；这时剪去砧木上部，在砧木上部的平面涂上蜡，以防雨水腐蚀砧木，有利于接苗的提高成活率；同时，加强肥水管理，当年新芽可以抽条，翌年便可以成为商品苗出售。

④、猕猴桃嫁接后的管理方法：接芽萌发新叶展开后，在接口9～12厘米处剪砧；过早剪砧则砧木上易抽生新条影响接芽的发育；嫁接较迟的，可以待来年春季发芽后剪砧，接芽萌发抽生枝条后，应设立支柱绑缚，以免折断；同时做好对嫁接苗的肥、水管理和病虫害的防治管理工作。

3、猕猴桃扦插繁育方法：

①、扦插繁育方法：是直接利用猕猴桃的枝条或根的营养器官来繁殖苗木的方法，其特点是苗木整齐一致，成苗快，能较好地保持母本性状，适于大量繁育；

当天气进入寒冷季节，气温在10℃以下，苗畦土壤温度在8℃以下时，猕猴桃苗面临进入"休眠期"时，要采用措施，做好对猕猴桃树的防冻保暖工作，恒温控制猕猴桃树生长的环境温度在26℃～36℃，土壤温度在22℃～35℃；环境湿度在35％～55％，土壤湿度在30％～50％；确保猕猴桃树克服"休眠期"，进行连续生长、速成生长，可以一年四季进行扦插繁育；

猕猴桃扦插繁育的方法，可以分为硬枝扦插繁育方法和嫩枝扦插繁育方法：

4、硬枝扦插繁育方法：

硬枝扦插繁育方法：用木质化的枝条进行扦插来繁育苗木称为硬枝扦插繁育；

猕猴桃木质化枝条进行扦插来繁育苗木的时间：在猕猴桃树落叶后的冬至至次年春分以前进行；

插条的采集方法与要求：插条可以结合冬季修剪猕猴桃树时进行采集，要求是生长健壮、充实、节间较短、腋芽饱满的1年生枝条，粗度以0.39～0.85厘米为准；采集后的枝条不能立即扦插；在春季扦插用的枝条，可以结合冬季修剪采集，将采集的插条埋入湿沙中保藏在室内阴、晾通风的地方，第二年春天的春分前后扦插；

①、扦插前，要先建好苗畦，苗畦采用全垦整地整畦的创建方法；

②、对插条的要求：插条要带2～4个芽，长约9～18厘米，下端切口靠近节位斜剪，上端切口在芽的上方约1.4～1.6厘米处平剪，剪口要求平滑，用蜡涂封；

③、扦插方法：扦插前，将插条下部约5～6厘米处浸在0.5％吲哚丁酸或0.2％萘乙酸溶液中数秒钟后，再经稍时保湿后进行扦插，可以显著提高插条的生根率；插条经以上处理后，可以按9厘米x 16厘米的株、行距扦插在苗畦上，插条插入畦面深至3～5厘米，并将插条周围的畦土按实，然后浇透水；

④、硬枝扦插繁育的管理方法：对扦插苗、畦，要进行精细的田间管理以提高成苗率，扦插苗后遇晴天每5～7天浇1次水，在雨季要开沟排水，在夏、秋高温季节，要搭设荫棚以防止阳光曝晒；遇干旱高温天气要及时浇水，并浇透水；发现杂草生长，畦地水土流失，要适时除草，松土，培土；要做好对扦插苗的肥水管理，及时施肥、浇水，追施磷、钾液肥，或施水、粪比为1.5∶1的淡水粪肥；对于病虫害要及时防治，要保持苗畦温度湿度；在冬季通过地膜覆盖提高苗畦温度以促进生根和成苗；当新梢长到6～7厘米时，留下3～5片叶后，要及时摘心。

5、嫩枝扦插繁育方法：

嫩枝扦插繁育方法：嫩枝扦插在生长季节，用当年生未木质化的嫩枝条进行扦插来繁育苗木称为

嫩枝扦插繁育；

①、猕猴桃嫩枝扦插时间：可以在6月上旬至7月下旬进行；

②、或在5月中、下旬新梢第一次生长高峰之后到9月上旬进行；

③、嫩枝扦插的方法要求：

④、嫩枝扦插前要先建好苗畦，苗畦采用全垦整地整畦的创建方法；

⑤、嫩枝扦插的方法：选用生长健壮、充实，无病虫害的插条，长度2～3节，距上端芽约1.5～2.2厘米处平剪，下端紧靠芽的下部剪成斜面或平面，上端留1～2个剪掉一半的叶片，既可以减少水分蒸发，又可以进行光合作用，以利成活、生根；嫩枝扦插前，用低浓度0.05％的吲哚丁酸，或0.02％萘乙酸溶液中浸泡其基部长5-6厘米处，约2.5～3.5个小时后，再行扦插，以促进生根和成活；插条经以上处理后，可以按9厘米x 16厘米的株、行距扦插在苗畦上，插条插入畦面深至3～5厘米，并将插条周围的畦土按实，然后浇透水；

⑥、嫩枝扦插还可以在全光喷雾条件下进行，选择自然光照充足和排水条件良好的地块作苗畦，配置自动间歇喷雾装置，定时定量对嫩枝扦插苗畦进行喷雾，以调节湿度和温度，有利于插条的生根和成活。

嫩枝扦插繁育的管理方法：对嫩枝扦插苗、畦，要进行精细的田间管理以提高成苗率，嫩枝扦插后，要及时浇水，遇晴天每3～5天浇1次水，以后定时喷水以保持足够的湿度；覆盖薄膜的苗畦气温约在22℃～29℃，畦地温度约在19℃～26℃，气温高时，要及时喷水降温，并将塑料膜揭开以通风降温；成活后，应逐渐揭开覆盖的薄膜以锻炼幼苗；约44～61天，可以将薄膜揭除；在夏、秋高温季节，要搭设荫棚以防止阳光曝晒；遇干旱高温天气要及时浇水，并浇透水；在雨季要开沟排水，发现杂草生长，畦地水土流失，要适时除草，松土，培土；要做好对嫩枝扦插苗的肥水管理，及时施肥、浇水，追施磷、钾液肥，或施水、粪比为1.5∶1的淡水粪肥；对于病虫害要及时防治，要保持苗畦温度湿度；当苗生长至101天后，生长根系生长缓慢时，就可以进行移栽。

四、种植技术；

1、地垄整理：将果园整理成多个并排的地垄，地垄垄宽3-4米，地垄的上端突出于地面，且呈圆弧形，地垄相对于地垄最高点相对称，与地垄垂直每1-1.5千米设置一个引水渠，引水渠用钢筋水泥垒砌而成，引水渠宽度30-40厘米，引水渠的高度为40-50厘米，相连的地垄之间的低洼处用于排水和储水，地垄式种植刚好满足了猕猴桃树种喜水又怕滞水的生长习性，

2、猕猴桃的种植和搭架：猕猴桃树苗栽植时，株距大于行距，株行距为6m×4m~4m×3m;具体根据品种做出选择：

中华系猕猴桃成品苗木按株行距4×3m栽植，美味系猕猴桃成品苗木按株行距为6×4m栽植；

搭建大棚架，支柱长2.5~2.7m，可采用15~20cm×15~20cm的水泥桩或直径6~8cm镀锌不锈钢管，埋入土中50~70cm，地上高1.8~2.1m，钢管支柱需要做直径30~40cm的混凝土底座，支柱间距6m，沿树行方向每隔50~60cm拉一道8~10号钢丝，支柱上的中心钢丝可选择12号钢丝，横向每隔6m在支柱上拉一道8~10号钢丝，对树行两端支柱用地锚进行加固;

将猕猴桃种植在地垄的最高处，选用根系良好、茎粗0.8厘米以上、有3-5个饱满叶芽的株体进行种植，雌性株体和雄性株体的比例为8-9:1，使得地垄上的猕猴桃的枝叶都是朝向一个方向生长的，有利于猕猴桃的日照、浇水和采摘；

3、猕猴桃的塑形：猕猴桃栽种之后，在距离地面60-70厘米，使用绳子将猕猴桃与立柱相连，保持猕猴桃的直立，株体上保留一根主蔓，每距离35-45厘米，保留一根侧蔓，侧蔓长度在50-60厘米时，给侧蔓摘心，使每根侧蔓保持在50-60厘米的长度，剪去侧蔓上所有的分枝，每隔50-60厘米，将主蔓或侧蔓绑缚在相邻的铁丝上，待主蔓长度在150-160厘米时，给主蔓摘心，完成猕猴桃株体的塑形，保持主蔓上的果实不交叉，不会影响日照也降低了交叉感染的几率，

4、猕猴桃的修剪：

a.待萌芽后，苗木在伤流发生前留3～4个饱满芽短截，萌芽展叶后，选一强壮新蔓作主干培养，垂直吊到架面中心钢丝上，使其朝上生长，并剪除其余新蔓和萌蘖；

b.当新蔓长至离架面10～20cm时摘心，萌发二次蔓，在二次蔓中选择两个强壮新蔓作主蔓培养，将主蔓绑缚在大棚架面上，使其沿行向水平延伸；具体的将两条主蔓环状交叉后沿着行向的两边绑缚在架面上，使其反向水平延伸，主蔓交叉成环后在拉蔓绑缚时受力方向改变，不容易造成主蔓从主干处劈裂折断；

c.冬季修剪时2个主蔓分别保留6～8个饱满芽短截，用玉米皮及时沿行向绑缚于架面中心钢丝上，玉米皮取材方便，成本低廉，有利于环境保护。

d.第2年修剪：保持主干和主蔓强壮生长，当主蔓每生长1m时摘心促发侧蔓，并将侧蔓引向主蔓的两边生长，培养成结果母蔓；选留20～30个结果母蔓，疏除过密的发育枝、徒长枝，合理布局骨架；

e.对留作结果母蔓培养的枝蔓于14～16片叶摘心，冬剪时对结果母蔓，根据枝条强弱在1～1.5米处短截。

f.更新修剪：经过两年的修剪培养，树体核心骨架形成，第3年开始结果，每年需要更新修剪。

g.成形后每年更新结果母蔓，每年夏季预留强壮新侧枝做为结果母蔓培养，疏除多余萌蘖和新梢，冬季修剪更新结果母蔓，冬季和夏季修剪之后，均要及时绑缚枝蔓。

h.每年更新结果母蔓，座果后，疏除过密的发育枝、徒长枝，合理布局骨架，对留作下一年结果母蔓培养的枝蔓于14～16片叶摘心，其余的结果蔓于最后一个果实上留6～9片叶摘心，冬剪时，对去年结果母蔓回缩更新，并疏除病虫枝、枯枝、直径小于1cm的弱枝及所有卷曲枝，选留直径1cm以上的强壮枝为结果母蔓，根据枝条强弱在1～1.5米处短截。

5、猕猴桃株体的授粉、疏花和疏果处理：摘下含苞待放的雄花，取出雄蕊，摊开晾晒30小时后收集花粉，在雌花开放后，于上午8-11时，下午15-17时进行点花授粉，疏花过程中保留花期早、饱满、靠近主蔓或侧蔓根部的花朵，主蔓上每4-6厘米留花2-4个，侧蔓上每5-6厘米留花2-4个，疏果时疏边果，主蔓上每4-6厘米留果1-2个，侧蔓上每5-6厘米留果1-2个，待果实直径长大到2-4厘米时，对果实打蓝矾后进行套袋处理，即保证了每个猕猴桃的生长空间，又满足了猕猴桃的日照时间需求，有利于猕猴桃的生长，

6、猕猴桃的浇水、农药和施肥：3-4月份，猕猴桃的生长期，每10-15天浇水一次，水中配制3-5度的石硫合剂或40%的多菌灵2000倍交替进行全园灌溉，5-6月份，每7-10天浇水一次，水中加入钾肥，每亩钾肥使用量为500-550公斤，7-9月份，每20-25天薄层浇水一次，每年3-5月，每20-25天施肥一次，每亩施加萌芽肥600-800公斤，6-8月，每亩追加一次壮果肥1200-1500公斤；

7、水肥配方：

萌肥：有机肥80-100份、过磷酸钙10-15份、碳铵8-10份、尿素30-35份、豆粕20-30份、氯化钾5-8份和双氰胺1-2份；

壮果肥：有机肥80-100份、尿素25-30份、豆粕5-7份、碳铵1-2份、过磷酸钙25-30份、硫酸二胺10-15份、磷酸二氢钾8-10份、硫酸锌1-3份和钼酸铵0.5-2份。

浇水量根据土壤的干燥程度进行浇水，当土壤较干时，浇水量适当多一些，相反的，浇水量少的时候，甚至可以只浇水在相连地垄的低洼处，保持土壤一定的湿度，利于猕猴桃的生长，也减少了猕猴桃的病虫害影响。并且根据猕猴桃的生长周期的需要，在猕猴桃的花期之前，施肥主要含有氮肥，钾肥次之，而在壮果期，氮磷钾的比例大概控制在3:2:1，利于猕猴桃果实的成熟和品质。

五、病害管理；

猕猴桃的病害有炭疽病、根结线虫病、立枯病、根腐病、桑白盾蚧、槟栉盾蚧、地老虎、金龟子、叶蝉、吸果夜蛾等。

1、炭疽病危害猕猴桃繁育苗的茎和叶，可以在萌芽时喷洒2～3次750～850倍多菌灵进行防治；

2、根结线虫病以菊叶线虫最为常见；主要危害寄主植物的叶片，造成叶片黄化、落叶、小叶或叶片畸形；根部肿大畸形呈鸡爪状，根组织变黑腐烂，也有的根上产生球状根结；症状为危害根部；线虫侵入后，细根及粗根各部位产生大小不一的不规则瘤状物，即根结，其初为黄白色，外表光滑，后呈褐色并破碎腐烂；线虫寄生后，根系功能受到破坏，使植株地上部生长衰弱、变黄，影响生长。

根结线虫病的防治方法：

①、加强对猕猴桃原种雄株或接穗的检疫；必须经检疫机构检疫合格后并到指定的地点隔离试种；

②、选择无病地建立无病繁育基地，采用无病种苗、插枝进行栽培、扦插；

③、搞好繁育基地、苗畦的清洁卫生，清除已枯死的幼苗和苗畦内外的杂草、杂树；

④、采用地下水灌溉、改善排水设施，杜绝外来污染水流入繁育基地、苗畦；

⑤、抓好种苗、插枝和繁育基地、苗畦的消毒工作；

A、做好种苗、插枝消毒：种苗、插枝在苗畦栽种、扦插前，用3％克百威颗粒剂(呋喃丹)25～30倍液浸根或浸插枝根部30分钟后，栽种苗或进行扦插；

B、地面覆盖黑薄膜消毒；种植、扦插前，每亩施用35％线克水剂3～4公斤进行畦面消毒；然后，覆盖黑薄膜3～5个月，防治效果更好；

⑥、最有效的防治方法是用生物农药2.0％的阿维菌素3900～6200倍液灌根即可；

⑦、实行水旱轮作，以减轻为害；选择肥沃的土壤，避免在沙性过重的地块种植；

⑧、整地时，每公顷用5％克线磷150千克，施后翻入土中或栽种时穴施，或在生长季随浇水施入1～2次，每次每公顷用5％克线磷30千克；

⑨、根结线虫病，应加强肥水管理，用30％呋喃丹毒防治。

3、立枯病：症状特征，病苗多从上土表侵入幼苗的茎基部，发病时，先变成褐色，后成暗褐色，受害严重时，韧皮部被破坏，根部成黑褐色腐烂；此时，病株叶片发黄，植株萎蔫，枯死，但不倒状；此菌也可以侵染幼株近地面的潮湿叶片，引起叶枯，边缘产生不规则、水渍状、黄褐色至黑褐色大斑，很快波及全叶和叶柄，造成死腐，病部有时可见褐色菌丝体和附着的小菌核；

发生规律：病原立枯丝核菌;立枯丝核菌属半知菌亚门、丝孢纲、无孢目;菌丝呈蛛网状，围绕寄生的组织，有横隔，粗8~12微米，初期无色并多油点，呈锐角分枝，小枝与主枝相接处稍内缩，其上往往有横隔，老化后菌丝为黄色，并呈角分枝，小枝与主枝相连处不缢缩;立枯丝核菌在土温12.5°C~26.5°C之间都能发病，以20°C~24°C为适宜;对土壤pH值适应范围广，在pH2.5~6.9之间都能发病。

传染途径：病菌以菌丝体或菌核在残留的病株上或土壤中越冬或长期生存；带菌土壤是主要侵染来源，病株残体、肥料也有传病，还可以通过流水、农具、人畜等传播；天气潮湿适于病害的大发生，反之，天气干燥病害则不发展；多年连作地发病常较重。

防治方法：

①、严格控制苗床及扦插床的浇灌水量，注意及时排水；注意通风；晴天要遮荫，以防土温过高，灼伤苗木，造成伤口，使病菌易于侵染；

②、注意苗畦清洁卫生，及时处理病株残余，不使用带病菌的腐熟肥料；

③、发现病株及时拔除并烧毁；

④、对被污染的苗床，继续用于扦插育苗，在扦插前，可以用福尔马林进行土壤消毒，每平方米用福尔马林50毫升，加水7.5～12.5公斤浇灌于土壤中，浇灌后，时隔1周以上，可以用于扦插育苗；或用70％五氯硝基苯粉剂与65％代森锌可湿性粉剂等量混合，处理土壤，每平方米用混合粉剂8～10克，撒施土中，并与土拌和均匀；

可以喷洒75％百菌清可湿性粉剂750～1100倍，或50％福美双可湿性粉450～550倍，或75％五氯硝基苯550～650倍，或65％代森锌可湿性粉剂550～650倍，或用64％杀森锌按1∶2混合后550～650倍，或72.2％普力克水剂400～450倍，或15％恶霉灵(土菌消)水剂400～500倍，每平方米用药液3升；

4、猕猴桃褐斑病：该病比较常见，为真菌性病害;由子囊菌亚门小球壳菌引起，风、雨、水传播；气孔、伤口入侵；5～9月份，气温在25℃以上，高湿：相对湿度75％以上时发病较多；主要为害叶片；初期，在叶边缘呈圆形、暗绿色、水渍状斑；遇雨迅速扩大，呈大型近圆形或不规则形斑，中间褐色，周围灰褐色，或灰、褐相间，边缘深褐色，上生许多小黑点；受害叶片卷曲破裂，干枯易脱落；

防治方法：

①、冬季彻底清畦，结合修剪，除掉病叶，集中深埋或焚烧；休眠期到萌芽前，喷1遍3～5度石硫合剂；

②、用70％甲基托布津可湿性粉剂，或50％退菌特750～850倍液，或50％多菌灵、托布津450～550倍，或75％百菌清、70％代森锰锌450～550倍，或50％甲霜锰锌400～450倍，或用1∶1∶200波尔多液，或0.3～0.5度石硫合剂，在5～6月份，每6～11天喷1次，连续喷2～4次；

③、增施有机肥或磷钾肥，合理修剪，提高畦内通风透光性能。

5)、蚧壳虫、蚜虫和叶蝉等同翅目害虫的发生，用氧化乐果或速扑杀1450-2100倍液防治；或用48％乐斯本乳油950～1100倍液，10％蚜虱净可湿性粉剂2800～3100倍液，10％功夫乳油1900～2100倍液等进行防治。

6)、地下害虫，用炒麸皮与呋喃丹按12∶1.1比例拌匀地面撒施；

7)、金龟子，在3月中旬至4月上旬的傍晚，用敌百虫或马拉硫磷950～1100倍液喷杀，或用菊酯类杀虫剂防治；

8)、清除繁育苗圃基地苗畦杂草，剪除病虫枝、枯枝、并集中烧毁，减少病虫侵染源。