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细数丰台鲜花种植的历史(下)

来源:花匠小妙招 时间:2024-08-31 07:46

草桥在一年的四季中,每季每月都有不同的鲜花上市。

草桥冬季培育出的花卉更是令人称绝。草桥的唐花素为京师首屈一指。明代的宫廷大内中,每年农历十月中旬就有草桥花农进贡的牡丹花供养在几案上,以示皇家富贵荣华。“年年天上春先到,十月中旬进牡丹”的诗句是最好的真实写照。唐花又名“堂花”,是“贮暖室,以火烘之”而成的。据《燕京岁时记》说:“谓熏治之花为唐花,”“牡丹呈艳,金桔垂黄,温香扑鼻,三春艳冶,尽在一堂,故又谓之堂花也”。暖室种花,我国在汉唐时期就有记载,到了明代,达到鼎盛,技艺越来越高超。

草桥熏治唐花的花窖最早都是这样的:方向一律面南偏东,后面土坯厚墙。顺墙挖沟,留好火道,上面垫土,做成台阶一样的坎,在上面分层培植。棚顶用高粱秸,上面再抹泥,后低前高,一可多采阳光,二可减小风势。那时玻璃贵,花农用不起,前面朝阳一面,柱子间,一律用高粱秸扎成窗权,全部糊旧帐纸。两面山墙上留门,一头砌有地灶,生火,热气通过火道,由另一头烟囱出去,装火的一头,埋有大粪缸、水缸。粪缸无盖,气味外熏。顺土坎所植的各种花苗,根部都培着干马粪。冬天进花洞子,一拉草门,便迎面扑来一股热气,混合着花香、粪味、青草气、泥土气的一种特殊味道。

鲜花出窖搬运上市时,要放在里面用东昌纸糊好的大柳条篓中。口上再盖上棉被,以防鲜花在道上冻坏。唐花因名贵而价值昂高,有一首诗足以证明,诗写道:“夭桃郁李杏花天,暖窖熏笼自隔年,才得一枝倾城色,豪家不惜买千钱。”当时明廷责令草桥花农负责供应宫廷鲜花这个特殊任务,无疑是套在花农身上的沉重枷锁,但从另一方面讲,客观上也起到了促进草桥养花事业发展、创造独特技艺的作用。“丰台芍药甲天下”的盛誉,不能说和此事毫无关系。因此后人将唐花看做是北京风物的象征,这话不无道理。

草桥真是有四时不败之花,八节长青之草,难怪被古人称为花香十里的“南花园”。除草桥以外,花乡中其他各村也逐渐形成各自养花的特色。玉泉营郑王坟、夏家胡同、中顶和管头一带多养草花。黄土岗、马家楼一带主要是养茉莉花和药材植物,花卉主要有茉莉花、玉兰、茶花、荷花、仙客来、无花果等。过去南方茶商到北京来熏制花茶,是因北方的茉莉花味浓,生产量大,供应及时。历史上鼻烟,除供应国内,还向中东出口。鼻烟也是用茉莉花在北京熏制的。

马家楼生产鲜药材历史也很久远。它供应市场的鲜药材有香椽、佛手、批把、金不换、独角莲、麦冬、汉三七等几十种。民国年间,潘家庙的同春花厂从南方进来很多高大的玉兰树,建成几十间两丈多高的玻璃温室,大量供应市场玉兰花,供熏茶和妇女佩戴之用。黄土岗的几家花厂,就专门有一些人每天骑自行车向城里的各家茶庄送鲜茉莉花。樊家村主要是养木本花,多是庭院、园林花卉。品种有金桂、银桂、梅花、碧桃、大石榴、夹竹桃、菊花、月季、芍药、龙爪槐、翠柏、罗汉松等数十种。

郭公庄、白盆窑、新发地一带养芍药有悠久的历史。解放前养芍药有150亩,其中郭公庄有百亩,栽培技术好,远近驰名。至今北京各公园尚栽种着郭公庄红白芍药。这里的芍药约有7个名品种,有白色的杨妃,朵大,中有白粉;有拉及,白花有黄心,味香;有南红,分双瓣、单瓣两种;有粉红色的小叶杨,也有黄色的;有金灯,白花有粉色;有千日莲。开花时间长,适宜插花瓶。解放前一直是打花头拿到广安菜市场去卖,或是送丰台火车站去卖。再有是卖芍药根,它是贵重药材,栽后七八年才能卖一次。那时中药店来人收购。并有人专门组织向天津等地销售。

党的十一届三中全会以后,花乡恢复了中断十几年的鲜花生产业,有11个乡的农工商联合公司经营鲜花生产,建有28个花圃和城区的3个鲜花门市部,种植花木面积3000亩,温室1800间。专业职工2000人,经营各种花木700多种,不仅服务于首都的绿化,而且供应着华北和东北一些省市的需要。1984年销售月季20万棵,其中供应天津达13万棵,哈尔滨市鲜花一车皮。中顶、草桥到丰台一带种培菊花数万株。有早菊也有晚菊,品种达到200多个。

1985年花木总收入419.5万元。在国家农业部的大力支持下,花乡已建立了北方花木基地,在以自繁自养为主、购销南花为辅的思想指导下。大力发展北方花木,同时不断引进国外一些好的花卉品种,进行自繁自养,以丰富首都的花卉市场。在三环路从草桥到于家胡同的七里花乡路上两侧鲜花盛开,景色宜人。

路两旁花圃比比皆是。沿草桥汽车站创办了一个新型的花木交易市场,为个体养花户穿针引线搭鹊桥,疏通产销渠道,帮助顾客采购所需要的花卉。今日花乡景色已超过已往历代的花乡。由花家路西端的柳村路向南,经过樊家村两个花圃、四合庄花圃、郭公庄花圃即可达大葆台西汉墓博物馆。花乡路这一带必将成为北京的一处旅游胜地。

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