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舌尖上的七夕，浪漫也要美食相伴

来源：花匠小妙招时间：2024-12-01 10:21

“天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。”牛郎织女的故事流传千年，令不少文人骚客歌颂。关于他们相会的节日“七夕乞巧节”，也逐渐演变成现在的国产“情人节”。今日七夕，除了浪漫的爱情之外，这个节日当然也离不开美食相伴。一起看看七夕的传统美食有哪些吧。

巧果

七夕最出名的传统饮食是“巧果”，又叫“乞巧果子”，这种面食各个地区做法有所不同，也演变成多种花色糕点。在浙江绍兴，巧果和北方的排叉有些类似。而在浙江杭州、宁波一带，则是用面粉制作的各种小型物品油炸。

豆芽

在南方一些地区，人们在七夕前夕会专门泡豆芽，也称“泡巧”，长出的豆芽称为巧芽。在七夕这天，女孩以巧芽取代针，抛在水面乞巧。有些地区还会用长出的豆芽做巧芽面庆祝七夕。

巧巧饭

在山东一些地区，七夕要吃巧巧饭，其实就是饺子。具体风俗为七个要好的姑娘一起揉面、做馅儿、包饺子。包饺子时，将一枚铜钱、一根针、一个红枣分别包到三个水饺里，然后聚在一起吃水饺，据说吃到铜钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

江米条

老南京人会在七夕吃江米条，这是用糯米面加豆粉炸制，蘸梅花、松花、芝麻、豆沙等食用的小吃。如今，江米条已非七夕专供，在其他时间也能吃到。

鸡

浙江金华一带流行七夕杀鸡吃鸡。有说法称，如此再无鸡鸣报晓，牛郎织女相会便能永远不分开，这也寄托了人们对牛郎织女故事的美好愿望。

瓜果和五子

在福建一些地区，七夕女孩要品尝瓜果祈求来年瓜果丰收。当地还流行人们吃五子（桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子），寓意多子多福。

新京报记者刘欢图片来源好看视频、视觉中国、大众点评截图

编辑李严校对王心

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