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花样中医识花篇之十六——“万寿菊”

来源：花匠小妙招时间：2024-11-30 02:16

万寿菊

花语：甜蜜爱情，健康长寿

别名：臭芙蓉，金菊，黄菊、红花、柏花、里苦艾，蜂窝菊、金花菊、金鸡菊。

分布：原产墨西哥，分布在中国各地。

入药部位：花序、根。

性状：一年生草本，高50-150厘米。茎直立，粗壮，具纵细条棱，分枝向上平展。叶羽状分裂，长5-10厘米，宽4-8厘米，裂片长椭圆形或披针形，边缘具锐锯齿，上部叶裂片的齿端有长细芒；沿叶缘有少数腺体。头状花序单生，径5-8厘米，花序梗顶端棍棒状膨大；总苞长1.8-2厘米，宽1-1.5厘米，杯状，顶端具齿尖；舌状花黄色或暗橙色；长2.9厘米，舌片倒卵形，长1.4厘米，宽1.2厘米，基部收缩成长爪，顶端微弯缺；管状花花冠黄色，长约9毫米，顶端具5齿裂。瘦果线形，基部缩小，黑色或褐色，长8-11毫米，被短微毛；冠毛有1-2个长芒和2-3个短而钝的鳞片。花期7-9月。

炮制：采集加工：秋、冬季采花，鲜用或晒干。

性味：味苦，性凉。

功效：花：清热解毒，化痰止咳，平肝祛风；根：解毒消肿。

主治：根：用于痈疮肿毒；花序：用于头晕目眩，头风眼痛，小儿惊风，感冒咳嗽，顿咳，乳痛，痄腮。

食用价值：万寿菊花可以食用，是花卉食谱中的名菜，将新鲜的万寿菊花瓣洗净晾干，裹上面粉用油炸，沥干油滴即可食用。花香和油香相糅，令人闻其气则垂涎三尺，尝其味则齿颊留香。

观赏价值：万寿菊是一种常见的园林绿化花卉，其花大、花期长，常用来点缀花坛、广场、布置花丛、花境和培植花篱。中、矮生品种适宜作花坛、花径、花丛材料，也可作盆栽；植株较高的品种可作为背景材料或切花。

摄影：聪

拍摄地点：陈家祠