浪漫晚餐：红酒炖鸡——安利皇后锅具
来源： 时间：2024-11-29 10:06
我们常说，要抓住一个人的心，就要先抓住TA的胃。电影《红酒炖香鸡》里的亨利就是用一道拿手的“红酒炖鸡”挽回了凯萨琳娜和可爱的小女儿玛德莲娜。想来也是，红酒的醇香、鸡肉的鲜美，谁能拒绝美味的诱惑呢？
今天就教大家用安利皇后锅具和安利皇后特级初榨橄榄油来做这道浪漫晚餐——红酒炖鸡，你准备好为爱的TA学做了吗？
用料
去骨鸡腿肉 350g 洋葱 300g 培根 50g 蘑菇 200g 百里香 1枝 番茄膏 50g 香叶 1片 红酒 100ml 黄油 5g 面粉 40g 安利皇后特级初榨橄榄油 1汤匙浪漫晚餐：红酒炖鸡——安利皇后锅具的做法
将所有食材准备好。
电磁炉调至800W，将安利皇后3L钢锅预热后，倒入橄榄油，鸡皮向下煎至金黄色。盛出鸡肉，保留锅内油脂。
电磁炉调至500W，放入洋葱煸炒至金黄色，随后放入培根、蘑菇和百里香，翻炒均匀。
放入煎好的鸡肉、番茄膏、香叶和红酒，电磁炉调至1200W，煮至产生蒸汽锁，再调至500W，焖煮50分钟。
将黄油和面粉混合均匀后，放入煮好的红酒鸡中，慢慢收汁，让汁水浓稠。
最后用盐和黑胡椒调味即可。
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