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关于兰花开品和春化的思考

来源：花匠小妙招时间：2024-11-29 01:43

看着别人漂亮的开品，羡慕不已，下决心要仔细学习如何让花开得更好，自己通过这段时间读书和看帖子总结了一些心得，发在这里希望大家一起讨论，给予建议。

影响兰花开品的因素很多，如苗情壮弱、花芽萌发位置、植料酸碱度、春化、光照、湿度、温度、开花季节等。

壮草开品一般是好于中草、弱草开品的，但也有部分品种极壮草开品不如中草；而且多苗连体开品好于子母草、单草的。而且一株草也应当在花苞时期进行疏花，选择位置好、花苞壮的留下。以前新极品开的怀疑是假的，去年苗子多且壮，终于看见了抱拳捧，开的好看很多。

花芽萌发的位置包括两个方面，一是萌发在子草、新草、或是三代苗上，二是萌发在芦头的上中下哪个位置上。根据这段时间的学习，认为是母草上开品是最好的，其次才是新草、三代，母草草已经成熟，如果秋天得到足够的生长芦头大，起来的花应该也是营养最充足的，新草虽然活力好但是营养是欠缺的，而三代草则是活力和营养都欠缺的；花芽位于芦头那个位置应该与芦头被埋入植料的深浅相关，之前在大理金璐兰苑发的关于粉荷花芽萌发位置与花色的关系的快手视频上，说起花位置高，生长向上的花色会偏绿色。但是今年我的粉荷我用水苔盖住位于母草芦头上部的花苞，直到花杆拔高3-4厘米才去除，开出来的是标准的粉红色。我想这是因为前期我减少了阳光，导致花上的叶绿素生成减少的原因，后期光照加强促进了花青素形成的原因。所以视频中斜着出的多是粉红，平着出的花因为后期花青素合成不足而偏白，直立出的早期叶绿素过多所以偏绿了。这是我的总结和猜想，还需要更多的验证才行。

植料酸碱度主要影响花色，中性和碱性植料有利于花色表现，本地一个长辈建议我在新津胭脂上花后每月浇一次草木灰水试试效果。《兰华谱》上提到日本人养寒兰为了色彩好，有秋天浇草木灰水的习惯。打算今年试试。改变植料酸碱度还可以通过更换新植料，因为兰花经过一两年的生长后，植料酸化了。

光照有两方面的影响，一是兰花光合作用营养物质生成，二是花苞、叶上的叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、花青素的生成。今年新津母草上了两个花苞，母草五叶、叶宽1.5以上，我一个用锡箔纸套上，一个不套，后来因为忙忘了及时摘下，直到花开了才摘下锡箔纸，结果是套的那个粉白，没套的那个胭脂色。光照好的更红些，这应该是说明它的花青素、胡萝卜素更多。花青素和胡萝卜素等色素，在不同的酸碱度和溶剂（水或者脂肪中）表现得色不同。

湿度，影响拔杆，还能影响瓣型花的花守，瓣型花干开好，奇花（如菊瓣、牡丹瓣、狮子头、树型花）和飘门湿开好。大一品开始大排铃后我就不浇水了，所以2020年开的比2019年好看，今年没开。

温度，影响酶的活性，进而影响植物的各个生长过程，温度高则植物新陈代谢快。兰花开花时低温慢开的开品会更好。

反季节的花开品总是比应季的差些，我想这个和应季的蔬菜、水果更好吃是一个道理。

春化，不同的兰种、不同地域产的同一个兰种，同一兰种中不同的园艺品种对春化的要求不一样，有的基本不需要春化。如建兰不需要春化，莲瓣兰、春剑春化要求低，西南春兰春化要求低于江浙春兰，奇花春化要求低于荷瓣，荷瓣春化要求低于梅仙，色花春化要求也不高。但是总的来说，经过春化的开品是好于未春化的开品的。

兰花的春化是兰花花苞形成并出土（一般7-8月形成花苞）后，需要一段时间的低温，一般建议时2-10度，大概2个月左右的时间，才能获得更好的开品，自然界中兰花自然生长也是经过这样的阶段后开花。兰花的生长包括营养生长和生殖生长，春化是兰花进行生殖生长的适宜条件，在春化期间完成生殖生长的大部分内容。进入冬季后，兰花开始进入春化，此时温度降低，光合作用减弱，兰花叶子已经没有生长痕迹，但是兰花没有停止生长，兰花的花苞在膨大积累营养物质，为开春后温度回升开花做准备。兰花进行营养生长的事宜温度是15-28℃，12度下转为生殖生长。植物的光合作用产生营养物质，呼吸作用消耗营养物质提供能量，白天加强光照、提高温度增加光合作用，晚上降低温度减少呼吸作用，通过增加白天晚上的温度差促进营养物质积累。光合作用产生营养物质，呼吸作用产生能量和次级代谢产物，兰花植株内的各种酶催化生化反应，生化反应利用呼吸作用产生的能量（可能还有代谢产物）以及光合作用产生的产物、植物从环境（空气、突然）中获得的各种矿物质等合成兰花植株的各种组成物质。

基于以上春化的内容我做了如下思考：1.兰花一年四季都在生长，只不过4-11月期间主要是营养生长，光合作用产生的营养物质积累于兰花植株叶片上，11月-4月是生殖生长，产生的营养物质用于开花。7-8月时温度高，光照强而且长，所以营养物质很多，兰花会开始形成花芽或者叶芽，于是有了花苞和秋芽。发芽和来花都是繁殖后代的方式，不同品种的兰花选择不同，所以有勤花和勤芽的。2.高温时适应于营养生长，低温适应于生殖生长。3.促进花苞营养物质积累有利于开花。4.植物有光合作用和呼吸作用，春化时白天适当增加光照，有条件的增加温度（不超过10度），夜晚降低至2-3度，增加营养物质积累，促进花苞发育。

高温和低温下兰花的生长不同，这可能是因为生殖生长和营养生长的那些酶的活性最佳温度不同，用于营养生长的酶在15-28℃时活性好，低于15℃和高于28℃后活性降低，在15-28℃之间有个高峰，当然这个还和光照有关系。而生殖生长的最佳活性温度在2-10度之间。至于7-8月花苞形成后兰花同时进行着营养生长和生殖生长，我想是因为进行生殖生长的酶在15度这些也不会活性太弱。还有可能兰花在进行生殖生长每一个阶段起作用的酶不同，对温度的最佳适应性反应不同，也导致会出现不同季节虽然温度等条件相似但是会出现消苞的情况，这也许也是管理不当出现僵芽的原因。温度过高也许还会导致生殖生长停止，出现消苞。还有就是春化温度（2-10℃）下，营养生长也不是没有，表现为秋芽会逐渐积累营养物质，导致秋芽春发比较早且壮。配一张我手画的图可能更容易说清我的思考。

希望大家多多指导给建议。