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切花采后处理技术ppt课件(参考版)

来源：花匠小妙招时间：2024-11-28 20:37

2024-05-17 08:44本页面

【正文】 • 。 • 切花瓶插用水，可用凉开水或放温一昼夜的自来水，常换水，清除残叶、残花，常剪枝。 • 简易的化学保鲜法： • 水：凉开水。 • 末端击碎法：一些木本花枝如木绣球、玉兰、丁香、牡丹等，将茎基 34cm处轻轻击碎，或并用小砂粒掺开，以扩大吸水面积。，使切花保持很好的吸水能力。 • 作用同上。 • 灼伤法：木本及宿根如银柳、月季、牡丹、杜鹃、一品红、丁香、菊花等。家庭瓶插切花保鲜 • 热处理法 • 浸烫法：草本如唐菖蒲、菊花、晚香玉、大丽花，将纸包住花枝，避免热气伤害花头，将茎基浸入 80℃ 热水中，13分钟取出。 • d以可溶性镍盐为主要成分，用时浓度约为 ,浸基 560分钟，可抑制细菌和乙烯，防止切花和切叶导管的堵塞。 • 基本上是由糖（ 35%）和杀菌剂（ 8HQC）组成 • 还研制出了一些其它的保鲜剂，如 • a沃尼柯纳液（ E） 1（对氯苯基） 4， 4二甲基 2（ 1， 2， 4三唑） 1戊烯 3醇为主要成分，具有杀菌作用，可防止导管生理堵塞，保持水分平衡，抑制乙烯发生。 • 目前，有许多新的物质用于保鲜，如镧系的 17种元素，即稀土元素（延长寿命、保持花色、促进开花）常见切花保鲜剂配方 : • 根据切花的采后生理特性，选择一定种类和浓度的药剂即可组成合适的保鲜剂配方。 • 均有毒，要慎用。 1ppm放线菌酮预处 24h延缓水仙衰老。 • 据报道 %青鲜素浸基月季 30分后 ,再放入瓶插液中，产生很好的结果，另外，放线菌酮 1020ppm可延长香石竹切花瓶插寿命，但却毒害了月季。 • B CCC、 MH这些生长延缓剂延长切花寿命的原理还不清楚，可能是降低了呼吸作用和增加了植物组织对缺水的忍耐性。 • 此外， B CCC（矮壮素）、 MH（青鲜素）、BR（油菜素内酯）、三十烷醇（植素）均可用于切花保鲜。 • 此外， GA20ppm对月季切花保鲜有效； • ABA1ppm可延长月季切花寿命， 106ppm可延长菊花寿命。 • 25ppmBA非洲菊浸基 2分钟、 10ppmBA火鹤花浸基几分钟。目前，在切花保鲜上应用较广的是细胞分裂素类，如 KT、 BA、 IPA（异戊基腺苷）等，它们能延缓香石竹、月季、鸢尾、郁金香、花烛、非洲菊、菊花等很多切花的衰老。 • NBD（降冰片二烯）作用同 STS。 • 所以现在采用 STS，在花茎中每小时可移动2米，很快达到花朵，起到抑制乙烯的作用。乙烯形成抑制剂和乙烯作用拮抗剂 • 乙烯形成抑制剂： AOA、 AVG、 MVG（ ACC合成酶抑制剂） • 近年来有人用顺式丙烯基磷酸（ PPOH）延长了香石竹的开花时间和月季切花的寿命，它也能抑制乙烯形成。 • 500mg/L（ %）苯甲酸能延长花烛的寿命。 • Al（ SO4） 3常用于月季、唐菖蒲切花的保鲜液中，其作用是多方面的：杀菌、促进气孔关闭、降低蒸腾作用，有利于水分平衡。 • (SO4) Al(NO3) NaClO、 CuSO AgNOZnAC等无机盐： • 很多无机盐类能增加溶液的渗透势和花瓣细胞的膨压，有利花枝水分平衡的保持。 TBZ除有杀菌作用外，还有 CTK的作用，可抑制乙烯的释放。 • 据试验： 100ppm8HQC可明显地抑制微生物生长； • 200ppm8HQC作瓶插液微生物便更少了； • 300ppm8HQC微生物的生长、繁殖基本全部被抑制。 • 为了有效地控制微生物的繁殖、生长，杀菌剂成了保鲜液中不可缺少的一部分， 8HQ及其盐类是切花保鲜上使用最普遍的杀菌剂类。 • 切花吸收糖，先积累于叶片，然后转运至花冠，而叶片可能对糖引起的渗透压变化调节能力差一些，因此对糖浓度的反应比花瓣更敏感，所以叶片对糖的敏感程度就成了糖浓度的使用限制因子。 • 糖的作用： • 提供呼吸基质，补充能量 • 保护线粒体膜的完整性和维持其功能 • 渗透调节 • 阻止蛋白质的分解，维持或改善植物体内激素的含量等。糖目前使用的绝大多数保鲜剂中都含有糖，糖可以延长开花时间，提高开花质量已为大量研究所证实，所以是保鲜的重要成分。 • 另外， pH34的水对延长切花寿命有好处（酸性水可抑制微生物繁殖，减少输导组织的堵塞，有利于水在输导组织中的运输，保障水分的正常供应。 B3+、 Fe3+、 Cl对不同切花均有