光明食品集团：新西兰银蕨农场注入中国基因后的变与不变

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1948年，一群来自新西兰奥塔哥的农场主建立了初级生产者合作社（PPCS）。

76年以来，这家合作社已发展壮大为新西兰最大的红肉公司，并更名为如今中国消费者更为熟悉的名字——银蕨农场。

银蕨是新西兰的本土植物。在毛利文化中，银蕨是力量与韧性的象征。毛利人认为银蕨叶子背面的银白色能反射月光，帮助他们在森林中找到回家的路。银蕨因此也象征开拓精神。

2016年，银蕨农场与中国的合作关系进一步深化。光明食品集团所属上海梅林正广和股份有限公司（现上海光明肉业集团股份有限公司）收购了银蕨农场50%的股权。

光明的投资为银蕨农场带来了强劲的资金，用于优化生产设施和提升产能，并加速了银蕨在全球细分市场的战略布局，也使光明食品集团在聚焦高蛋白产业上持续发力，为不断提升高蛋白产品的比重和市场份额打通了路径，从而为中国消费者提供高品质的牛羊鹿肉。

拥有中新两国元素，为不同文化背景下的银蕨农场增添了在经济全球化背景下的融合意涵：这种融合不仅激发了新一代农场主的开拓精神，也推动更多优质红肉产品走向国际市场，丰富全球人民的餐桌。

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