以桃花为媒 助乡村振兴 北京农业信息化学会举办《大桃深加工技术及高值化应用》线上技术培训

      2022年5月14日，为推动平谷区特色果品加工产业发展，拓展农产品附加值，延伸产业发展网，丰富大桃产品辐射品类，助力乡村振兴，北京农业信息化学会邀请国家农业产业技术体系加工研究室平台与装备管理部主任张超研究员，通过线上直播的形式进行授课，开展《大桃深加工技术及高值化应用》培训。线上培训在微信公众号、微信小程序、及抖音等平台同步直播，线上反响热烈，共计观看人数153人次，点赞2000以上。

      张老师讲解平谷特色大桃的储藏加工及高值化应用，教授桃花酿的制作流程及要点，提高桃产品附加值，延长产业链条。线上反响热烈。

      以刘家店镇胡家店村军属家庭的军嫂们和青年家庭成员参加人员认真记录老师授课内容，按照指导操作制作桃花酿。取得了良好的培训效果。