百合花种植的要点

梵罡fàn gāng

第三篇:百合的生产要点本章节主要介绍百合切花生产各个过程的管理要点，主从种植场地的选择，种球种植前的处理和栽种方法、不同生长阶段的管理要点和常见问题、百合采前和采后的处理等方面对百合的切花生产进行全方位介绍。 一、种植场地选择与准备:百合生产对气候、土质和水源有较高的要求,好的环境条件可以使百合生产事半功倍,只有选择了适合百合生长的环境,才有可能生产出优良品质的百合。1、气候环境的选择百合喜欢冷凉的气候,所以最好选择冷凉的地区栽培,如果在热的地区生产百合,最好选择在秋冬季进行百合生产。百合的生产场地要求通风良好,排水方便日照充足,避免选择在有高山阻挡、雾大或有污染的工厂附近。种植百合时要避免在30℃以上的高温环境下栽种,在热的地方种植百合时,一般选择进入秋冬季或气温明显下降的季节再种植。这样地温较低,有利于百合根系发展(百合发根最适温度在13~15℃),才能达到较好的吸收效果,为百合切花生产打下基础。如果种植百合后气温过高,对百合的根系生长和枝叶生长造成不良影响,同时还容易发生一些病害,或是容易出现一些百合常见的生理性障碍,给百合日常管理带来一些不必要的困难,既增加了生产成本,又有可能降低切花质量或是绝收,所以说最好不要在高温季节进行百合切花生产。当然,百合生产也不能出现过低的温度,如在5℃以下,百合会出现寒害(冷害和冻害),所以尽量选择不会出现下霜的地域种植,或者增加保温和加温设施。 2、土壤及水源的选择:百合的切花生产对土质的要求也较高。百合不喜欢过于肥沃的土壤,肥沃的土壤往往盐分较高,如果土壤的盐分EC值高于1.5ms,百合的根系很容易出现烧根,特别是一些耐肥性差的品种,如 Tiber(提伯)、Sorbonne(索邦)、 Siberia(西伯利亚)。所以在选择百合种植地时,最好选择干净的土壤,或者前茬是种植水稻的土地,这样可以有效的降低土壤盐分,同时还能减少一些病害的传播。如果所选择的场地土壤盐分较高,建议选择栽种0T型的百合,因为0T型的百合耐盐碱能力稍微强一些。切花百合主要是靠茎生根吸收营养,属于浅根作物。种植切花百合的土壤要求土层疏松、富含有机质、透气透水性好、保水保肥能力强,最好是壤土或沙壤土。如果土壤的团粒结构不好,如黏性大或土表熟化不够,应加入腐殖土、松叶、草炭、珍珠岩等物质来改良土壤。增加上层土壤中的通气性及含氧量,对百合根系的生长发育非常重要。 百合的根系吸收矿物质最佳的pH值在5.5~6.5之间。各种养分有效性最高的pH范围并不相同,在pH值为5.5~7.0时,大多数养分的有效性最高或接近最高。pH值低于5.0时,钙、镁、钾吸收不畅,容易缺钙,造成生理性烧叶;pH值高于7.5时,磷的有效性降低,还容易缺铁和锰,造成叶片黄化。如果土壤的pH值在5以下可以用碱性肥料(如硝酸钙、硝酸铵、硝酸钾、石灰等)进行调整,PH值过高大于7.5时,可以施用酸性肥料(如硫酸钾、硫酸铵、过磷酸钙等)进行调整,也可以在施肥时使用少量磷酸调整肥液pH值到5.0左右再施用,逐渐降低土壤酸碱度。使土壤更适合百合生产。 百合切花对水源的要求也较高,EC要小于0.5ms,pH值在5.5~7.0之间。水源一定不能有污染,不能使用工业排放的污水或是含氯过高的水源。 3、土壤的消毒处理 百合不喜欢过于肥沃的土壤,如长期用于蔬菜、花卉生产的土壤对百合生产不利。百合切花生产也忌连作,一般百合连作会造成盐分含量偏高,养分供应不均衡,病虫害较严重等后果,所以最好不要进行连作。但有时候由于土地资源的限制,栽培设施不方便迁移等原因,百合种植不可能做到完全不连作。如何避免连作带来的不良影响?可以从以下两个方面进行改进:3.1药剂消毒:种球采挖后及时清理残枝及杂物，对种植的土壤进行深翻,同时进行土壤消毒。用化学药剂消毒:将药剂稀释到一定的浓度后浇灌在土壤上,可选用杀菌剂:敌克松、多菌灵、百菌清、土菌消等。杀虫药:辛硫磷、三氯杀螨醇、克线磷等。如果已经发生过不容易杀灭的土传性病害如白绢病、茎腐病、根腐病等,可以采用甲醛(福尔马林)熏蒸,将40%福尔马林配成100倍药液泼洒土壤,泼洒后用塑料薄膜覆盖7~10天,然后揭开薄膜,晾晒10~15天,即可种植。或使用溴甲烷熏蒸,因溴甲烷有剧毒,操作方法复杂,建议请专业人士进行,不熟悉的情况下慎用。如有条件的还可以使用蒸汽消毒,具体方法:将蒸汽管道埋于种植床中央,深度为25~30cm,用帆布覆盖严密再通气。当温度上升到70~90℃,维持40分钟即可。蒸汽消毒对大部分的士传病虫害有效。 3.2淹水处理:把水引进大棚内,浸泡土壤1个月以上,可以降低土壤盐分浓度,也可以抑制一些病菌的发生,由于水中氧气少,所以可以杀灭一些好氧型的病菌和害虫。淹水处理适用于水质较好,且灌水排水较方便的种植地。与水稻轮作有类似的作用。 4、种植前准备在百合切花生产中经常见到茎生根长到鳞片内,引起植株高度和切花品质的下降的问题。这主要是因为种植时土温过高,或水分不足造成。为避免土温过高的情况,可在种植前一周开始进行遮阴,同时对土壤浇一次水,这样处理能有效的降低地温,同时在种植种球时也便于耕作。如是冬季或早春气温较低的情况下,不建议使用该措施。在热区或热的季节种植百合时,栽种时温度较高,一般不需要覆盖薄膜,只要遮阴网就可以。不过要提前建好大棚拱杆,以便于在进入冬季气温降低时覆盖薄膜,防止气温低至5℃造成百合冷害。对于降雨较多的季节,也建议覆盖顶上薄膜,防止因雨水过多病害严重,或者雨水多加剧烧叶的发生。覆膜还可以避免酸雨、冰雹的危害。冬季采用薄膜覆盖还能有效的加温催花,缩短生长期。在较冷的地区种植百合,在秋冬季和早春,常出现降霜和低温天气,必须采取相应的防范措施。如采用加温设备,这是较为有效的控制方法,但成本较高。对于一些冬季温度不是太低的地区,可采用双层膜,或三层膜的大棚种植。双层膜和三层膜大棚的每层膜之间要留有一定的空隙,间隔在15~30cm以上,这样才能有效的保温。这样的大棚棚内温度较棚外温度可提高5℃左右,保温效果较佳。 5、底肥的使用对于EC较低的土壤,或是土壤比较贫瘠、土壤透气性不好等情况,建议适当增加一些腐殖土(干枯的树叶堆积腐烂而成)、腐熟的有机肥、谷壳、草炭等,即可以改良土壤的肥力,还可以改良土壤的结构,增加土壤的透气性,有利于百合根系的生长。使用有机肥做底肥,可以提供百合植株比较全面的养分,以下是各种有机肥的成分含量: 百合生产上还可适量使用复合肥等化肥做底肥,但用量一定不要过量,否则容易造成烧根。另外,应尽量避免有机肥或化肥与种球直接接触,否则也容易引起烧根、种球腐烂等不良后果。牛粪、猪粪或稻壳必须腐熟,未腐熟的有机肥在土壤中会发酵产生热量,对百合种球和根系造成伤害;鸡粪、羊粪等肥力更大、热量更多,尽量不要使用太多,以免灼伤百合根部。有机肥的使用既可以提高土壤肥力,为百合提供全面及缓效的养分,还可以起到改良土壤物理性状的作用,施用泥炭苔、腐殖土、草炭等也可以起到类似的效果,使用泥炭或草炭还能降低土壤的pH值。下表为土壤改良使用的主要有机物使用量及注意事项: 百合生产中不要使用含氯或氟的栽培基质,在做基质改良时,有些种植者会使用珍珠岩或蛭石改良基质的持水性、透气性、排水性。但有些来源不明的珍珠岩或蛭石里含有较高的氯化物和氟化物,对百合生长很不利,尤其是过量的氟化物对百合伤害十分明显,如叶片灼伤,类似叶烧病,只是发病部位可能在下部叶片或全株。 6、种植墒(栽培床)的准备:百合栽培对土壤的团粒结构有一定的要求,特别是种植经过发根处理的种球时,刚长出的茎生根非常幼嫩,容易受伤。在覆土时如果土团颗粒大,会把根系压断,也不利于新芽出土。所以在整地时尽可能精细。种植墒一般墒面宽为1.0-1.2米,墒高20-30cm,过道宽50-60cm。可以因地制宜,根据种植地的情况,以及大棚的情况和田间管理习惯而选择栽培墒的规格及类型。如当地地势低、降雨多,容易积水,应起高墒,便于排水。 7、覆盖材料准备百合切花生产,可选择采用稻草进行覆盖,也可使用树叶或其它材料进行覆盖。这样能有效的降低地温、保持水分、避免土壤板结,还可减少杂草生长。覆盖材料使用前最好先进行消毒处理。 方法为:用福尔马林溶液浇到草堆上,立即覆盖薄膜,密封熏蒸一周,然后打开一周后再使用。 二、种球的选择与准备1、品种选择不同的地区环境条件差异较大,实际生产中应根据当地的环境条件、生产习惯和市场需求选择适当的品种。如有的地区日照时间较短、光照不足、气温低,就应该避免选择红色系列百合种植,否则容易造成花苞着色差,或是花苞无法自然开放,对切花的品质影响很大。对于降雨多、烧叶严重的地区,就应该选择对烧叶不敏感的品种,这样能有效地避免因烧叶带来的巨大损失。不同的生产季节,对百合种球来源的选择也不一样；在2月份—8月份栽种百合,一般选用在荷兰或法国生产的种球,但是要注意,到7月份以后,最好不要选择小规格的荷兰球,因为种球在冷库中储存的时间过长,会消耗掉一些养分,小规格的种球容易发生盲花、消蕾等情况。9月份以后栽种的,最好选择南半球(智利、新西兰)生产的种球,种球新鲜、养分充足,有利于生产出好的产品。此外,种植者对种球的选择还要考虑各品种的特性,如对缺乏光照的敏感性、烧叶敏感程度、可预计的花蕾数、生长周期等因素。 2、种球种植前准备种球购买后,先将种球筐的内包装袋打开,放置在阴凉的环境下慢慢解冻,温度在10~15℃解冻24~48小时。种球从冷库拿出后一定要避免放置在温度高,日照强的环境下(如大棚内、户外)进行解冻,这样会使种球箱内温度过高,灼伤种球和芽,严重的可能导致芽变黑,鳞片岀现烫伤腐烂或脱水等情况。已经解冻的种球不能再放到冷库中低温储藏,否则容易冻伤种球。 有条件的可以进行发根处理再栽种,如果不进行发根处理,可以在种球解冻后4-5天,芽长4-5cm时栽种。在热的地区或季节种植百合,最好进行发根处理再栽种,否则对植株各方面的生长影响很大,最常见的就是茎生根长到鳞片内,影响了植株对水分、肥料的吸收,植株矮小,叶片瘦弱、花苞小、花瓣薄,瓶插寿命短,易烧叶等。发根处理的方法和过程详见第二篇“如何进行发根处理？” 三、栽种 1、种植密度:种植密度因品种和种球规格大小而不同,一般的栽种密度为20cm×15cm。有的品种植株株型紧凑,叶片密集,叶片小,就可以栽种密一些,如索尔邦、提伯、木门等;有的品种植株株型较散,叶片多,叶片宽大，就应该栽种稀一些,如西伯利亚等。大规格种球要栽种稀一些,小规格的种球栽种密一些。另外,在光照充足的季节,种植密度就可以密一些,在光照差的季节种植密度就应该稀疏一些。根据具体的情况合理安排种植密度,这样才能有效的避免因种植过密带来的通风不良光照不足、枝条软等问题。 2、种植方式: 不同地区都有自己的种植方式:云南地区普遍采用挖沟栽种法,挖沟后将种球摆放整齐,再在种球上覆土的栽种方式。在广州,土壤含沙较多,土质疏松,土粒结构小,就采用挖坑栽种法,用小铲挖一个坑放一粒种球。不管采用哪种栽培方式,都要注意芽一定要朝上栽种深度要合适,一般夏季覆土7-9cm,冬季覆土6-7cm(种球顶部到土表的距离)。另外栽种时不要一次倒出太多的种球,不要让百合种球暴露在温室环境中过久,过久的暴露会使鳞茎失水和根系干枯,这会严重影响百合的生长发育。有一些种植者,在种植种球时,把一些有机肥或化肥直接放到种球上再覆土,他们希望让百合的茎生根长出来就有充足的养分吸收。这样做是不可取的,百合茎生根刚长出来时很幼嫩,直接接触有机肥或化肥很容易导致烧根。 生产上也可以采用二次覆土的方式,前期覆土深度可以不必太深,5-6cm即可,待出芽后再进行二次覆土,这样百合出土整齐,根系发育良好。在二次覆土时可以适量加入一些有机肥或化肥,其浓度不能过高,否则容易引起烧根。 3、浇水栽种后第一次浇水对百合的切花品质至关重要。第次浇水一定要浇透,且一定要均匀。一般水要浇到种深度。然后在第二第三天要分别再浇水一次,才能保证水分充足均匀。许多广州客户种植种球后第一次浇水采用淹灌方法,即在沟中放满水(不要漫过栽培床),吸水充分后再放掉多余水分。这样的浇水方式能够为种球提供足量的水分,还能有效的降低地温,还可以避免栽培床面土壤板结,有利于种球出芽。但是要注意不能淹灌时间过长,否则会使种球缺氧,影响生根,甚至引起腐烂。 4、栽种阶段容易出现的问题4.1种植过深或深度不均匀种植过深植株出芽缓慢、根系生长不好、容易感病,出芽慢还会消耗掉很多种球养分,造成后期生长不良。种植深度不均匀,植株容易出现出芽不齐,生长不整齐 4.2茎生根生长不良有的植株茎生根生长不良,甚至没有茎生根。可能是因为水分供应不足,或是浇水不均匀,栽种过深、透气不好造成的。土温过高过低也会影响茎生根的发育生长。温度过高,茎生根容易长到鳞片内,对水分和养分的吸收都有严重的影响。土温过低,茎生根和植株生长缓慢,甚至生长停滞。保持土壤温度在13℃左右,有利于茎生根的生长。 四、出芽期的管理要点:出芽期是指百合种植后到出土的这段时期。这段时司在整个百合生长过程中比较重要,直接影响到百合切花的品质。 经过发根处理的种球,种植后芽的出土时间缩短,出芽整齐,便于以后的日常管理,同时也可以减轻或避免一些病害的发生,如丝核菌、疫病、根腐病,尽可能快的让种球出土,还可以减少种球本身的营养消耗。出芽期具体的管理要点如下1、扶苗:出苗后要及时进行扶苗,使小苗整齐直立。扶苗最佳时间是植株生长到4-5Cm时,要在茎生根还没长出来或还很短小的时候进行,如茎生根已很长扎进了土壤,就不能再扶苗了,否则容易损伤根系。 2、水分要求:栽种前土壤保持湿润,下种后要尽快浇透第一道水,当天种要当天浇水,浇水要浇透20公分以下。第二、三天再分别浇水一次,以保持土壤潮湿,但不能使土壤积水,否则容易造成种球腐烂。要经常检查土壤水分,浇水的间隔时间和浇水量由土壤的干湿度决定。一般3-5天浇水一次,通风较好的地块或砂质土水分干的要快一些,浇水也要勤一些。 3、施肥要求:出芽期根系还没有发育,百合植株还没有吸收养分的功能,出芽期的养分和能量主要来源于种球本身,所以出芽期不要施肥,施肥过早容易烧根。 4、光照要求:出芽期要用遮光率为75%-90%的遮阳网进行遮荫处理。建议用遮光率为50%-70%的双层遮阳网进行遮荫处理,这样可以逐步打开,方便调整光照强度。 5、温度的管控:百合对温度较为敏感。发根期土壤适宜温度是12~15℃,控制好地温是出芽期管理的关键,地温偏高或过低对植株的根系生长发育不利。茎生根长出之前,最好在12~13°,但温度过低会延长出芽期,而地温过高则会导致产品质量降低。冬季土壤温度低于10℃时,会导致小苗生长缓慢,切花生育期延长。在较暖的月份里，应使土温保持在一定的温度变化范围之内,在发根期结束之后,可以慢慢提高土壤温度。一般冬季可以利用加温设备维持适宜的温度,夏季一般可通过保持土壤湿润来降低土温,也可先在冷库中发根,萌发茎生根后再下种,后用稻草覆盖墒面或利用多层遮阴网等措施来降低土壤温度,还可通过浇水、通风、喷雾来降低土壤温度。 6、湿度要求:空气湿度要求80-90%。一般在上午开棚膜及顶窗通风,但是在冬季的上午气温低,通风换气宜在中午外界温度较高时进行,有利于植株对外界环境的适应。 7、出芽期要注意的问题:7.1病虫害的发生:出芽期容易发生丝核菌、疫病、根腐病,具体的防治方法见第四篇病虫害防治方法。出芽期间植株也可能被土蚕、蝼蛄等取食茎杆,或是螨虫危害植株根系或种球,应提前做好土壤消毒工作。 7.2避免土温过高:土温过高,茎生根的生长会受到很大的影响。可能会导致生长缓慢,或是根系长到鳞片内,造成植株生长不良。在气温高的季节种植百合时,一定要降低土温,控制土温在13℃左右为佳。 7.3避免植株烧根,该阶段是茎生根开始形成阶段,对土壤高盐分、或是有机肥在土壤中发酵产生的高温都很敏感,容易导致茎生根出现烧根。所以在种植两周内,般只浇水不施肥。 7.4覆盖物要干净的。千万不要使用被病原物感染的旧稻草或旧草帘,覆盖物最好消毒以后再用,以免透发百合根部病害。 7.5随着百合茎生根的发育,土层的疏松程度直接关系到百合中期根系的生长发育。在灌溉百合时,尽量使用滴灌或喷灌,不要用大流量的水流冲击土壤,这样会使土壤板结,不利于根系生长。使用稻草、树叶等覆盖物能减缓水流对土壤的冲击。 7.6注意排水。在积水严重的地方要提前解决排水问题,否则积水会产生种球腐烂、植株死亡等严重后果。 五、生长前期管理要点:生长前期是指出芽以后至现蕾期,就是看见花苞之前这段时间。这个阶段是百合生长最迅速的时期,也是植株茎杆、叶片形成的主要时期。百合在这个时期对水肥的需求量大,也最为敏感,一般的缺素症和生理病害都在这段时间出现。这个时期也是根系发展的主要时间,根系对土壤环境的变化比较敏感,也容易出现烧根等现象。生长前期管理的重点是:保持土壤潮湿和透气性，适当进行施肥,保证植株根系、茎杆、叶片得到充分生长。具体的管理要点如下:1、水分要求:保持土壤间干间湿,即稍微控制水分,土壤有点干以后再浇水,保持土壤湿润,一般用手捏成团,掉到地上会散开即可。土壤的适当干燥和透气性有利于根系的生长,也可以降低一些病害的发生,水分过多会影响土壤透气性。在花苞快要现蕾的前1到2星期,注意水分的补给,如是易烧叶的品种,要尽可能的降低浇水的高度,不能让水分积聚在顶部叶片上。 2、施肥要求:一般栽种15天左右,百合植株可以长到7-10cm高,百合的茎生根就开始形成,当根系长到4-5cm时就可以开始施肥。施肥前最好要先检测土壤的EC值(盐分情况)如果土壤的EC值较低(一般低于0.8ms),就要考虑施一次薄肥。如果土壤盐分较高(EC值在1.0ms以上),此时还不宜施肥。此时施肥以氮磷钾肥和钙肥为主,钙肥可以促进根系生长。氮磷钾钙的比例一般为N:P:K:Ca=3:1:2:2的肥料配比,肥料溶液总浓度为0.1%~0.3%,一般10天左右施肥一次。施肥浓度根据土壤盐分情况、土壤类型、生产季节而有所不同,土壤盐分高的施肥浓度不能太高;沙性土壤对肥料吸附能力弱,肥料容易淋失,也容易造成烧根,所以采用低浓度、多次数施肥方法;冬季生产百合生长慢、根系吸收慢,宜采用较低浓度施肥。化肥的选择可以选用复合肥,复合肥的氮磷钾含量为N:P:K=20:8:12左右即可,也可以采用15:15:15的复合肥加上硝酸钾和尿素配合成溶液施用。钙肥般施用硝酸钙,也可以在施用底肥时加入过磷酸钙等钙肥。有条件的可以根据自己的土壤和水源情况进行配方施肥,自己配方施肥针对性更强,可以取得比较好的效果。配方施肥的肥料选择主要有:硝酸钙、硝酸钾、硝酸铵、硫酸铵、尿素、磷酸氢二铵、磷酸二氢钾、硫酸钾、氯化钾、氯化钙、硫酸镁、磷酸等。可以根据这些肥料中各种元素的含量进行计算,换算成自己所需要的浓度。如果是采用基质栽培百合,可以参考荷兰的施肥配方: 3、光照要求:继续进行遮荫处理,前期遮荫75-90%，后期遮荫50~70%。光照过强,会造成枝条节间短,高度不够等问题；光照不足,会造成植株徒长,枝条软弱,叶片薄等现象,光照弱还容易对0T型百合产生盲花和消蕾等影响。 4、温度要求: 棚温控制在15-20℃左右,地温在13-15℃左右。棚温太高,易造成枝条快速伸长,枝条下粗上细,叶片细小等问题;地温太高,容易产生茎生根长在鳞片中的现象,影响根系的吸收功能,从而影响植株的正常生长。 5、湿度要求:空气湿度要求在70-80%左右,湿度过大,容易发生灰霉病和土壤病害;阴雨天过多、空气湿度过大会加重百合生理性烧叶的发生。 6、生长前期常见问题:6.1病虫害危害 该时期丝核菌、疫病、灰霉病、根腐病、茎腐病因在高湿、高温的条件下蔓延速度较快,要从环境控制上做好对这些病害的防治,具体防治办法参考本书第四篇的有关章节。 6.2慎重使用除草剂在出芽期间,田间水分充足,一些杂草生长迅速有的种植户因省事,使用除草剂进行除草。但一些除草剂对百合会产生危害,轻微的表现为茎杆弯曲。严重的可能导致植株死亡。建议种植户使用除草剂一定要注意，一般在种植百合前进行,提前一到两周前使用。也可以使用对百合无害的选择性除草剂,不能使用持效期长的广谱型除草剂。 6.3水分不足或是浇水不均匀水分不足会使植株生长缓慢,容易出现植株枝条矮小,茎生根长到鳞片内,根系生长不良,叶片小等不良影响,还会影响到后期植株生长,如出现花苞瘦弱或盲花等情况。浇水不均匀容易导致植株生长不整齐,对后期的日常管理带来不便。 6.4叶片灼伤花苞处在现蕾时期,种植户取下遮阴网时,如果日照过于强烈,植株原处在遮阴的条件下,没有经过对强光的炼苗适应,突然被强光照晒,植株的叶片初斯会出现脱水,有些细胞脱水死亡,造成烫伤症状,最后叶片出现泛白的块状斑。所以建议客户在撒下遮阴网的时候不要在日照强烈的中午。一般要在撒下遮阴网的前几天，在早晨和傍晚，把遮阴网逐渐收起,适当增加植株光照，给植株有个锻炼的过程,才不容易出现叶片灼伤。在阴雨天撤下遮阴网,对植株的影响较少。叶片灼伤还有可能因塑料大棚顶部积水,在强光照晒下,积水会把光线聚集,折射到叶片上,对叶片产生损伤。为避免这样的情况出现,要做好塑料大棚的排水,不让塑料膜上有积水,特别是使用新的塑料膜时要注意。喷施叶面肥或农药时,有时候会因使用浓度过高温度高等引起百合的叶片灼伤。 6.5烧叶在现蕾期常见问题是烧叶,烧叶会造成切花品质下降,严重的也有可能出现绝收。烧叶的防治见第二篇常见问题相关部分。 6.6缺素症状缺素症有植株缺铁、缺硼、缺硫、缺铜等,在一些品种上较为明显,特别是西伯利亚经常出现叶片缺铁黄化症状。一般喷施相应的叶面肥即可解决 6.7盲花或落蕾有的品种对光照比较敏感,特别是0T系列的百合如木门( Conca Dor)、罗宾娜( Robina)等。如果光照不足,可能会造成花苞落蕾。如因遮阴时间过长,种植过密,通风不良,有些植株没有花苞形成(盲花),或是有花苞形成又脱著(落蕾)。在植株的生长阶段,水肥供应不足,植株的生长发育不良,没有较多的营养供应花苞的生长,也会出现落蕾或盲花。 六、生长中期管理要点: 生长中期是从开始看见花苞至花苞长到3-4cm这个阶段,这是百合进行物质积累的主要阶段,这个阶段根系的吸收能力和叶片的光合功能都达到最佳的状态。这个阶段的管理对百合切花的品质起着决定性的作用。这个阶段的管理重点是:保持土壤、温度、湿度光照等环境在一个合适、稳定的水平,同时保证充足的水肥供应,为百合旺盛的生长提供条件,才能生产出高品质的切花产品。具体管理要求如下:1.水分要求:既要保证充足的水分,又要保持土壤有良好的透气性,有利于百合根系和植株的正常生长,一般每周浇一次水即可。 2.施肥要求:这个阶段,百合的根系吸收能力最强,对肥料的需求量也最多,所以施肥的浓度可以加大一些,一般可以施用0.3%-0.4%左右的化肥浓度。这段时间对磷钾肥的需求量也增加,氮磷钾的比例为N:P:K=2:1:2,根据长势情况可以不再施用钙肥,适当增加一些镁肥(硫酸镁)可以使叶片更加浓绿。如果土壤盐分较高(EC值超过1.5ms),则用较低的浓度施肥,一般10天左右施肥一次。施肥可以选用15:8:15的复合肥溶解后浇灌，也可以按照比例选用肥料混合施用。 3.光照要求:此阶段是叶片进行光合作用的重要时期,要保证充足的光照,所以这个阶段要完全除去遮阳网,保持全日照,有利于光合作用进行和物质的积累。如果光照不足,就会形成枝条细弱,叶片薄,花苞小等不良现象。 4.温度要求:棚内气温保持在昼温20-25℃、夜温在15℃左右最为合适。地温13-15℃。 5.湿度要求:此时湿度不要过高,要有较好的通风条件,空气湿度保持在50-60%即可。 6.生长中期常见问题:6.1病虫危害:该时期常见病害有灰霉病、根腐病、茎腐病。要注意及时发现和防治。该时段常见虫害有螨虫、蚜虫、蓟马等危害植株。 6.2烧根:百合到了该阶段,茎生根的生长最为旺盛。对水分和养分的吸收也最强。但也不能施肥过多,施肥过多会造成土壤盐分积累,对茎生根的生长不利,导致烧根的出现。 6.3温度过高:温度过高,会使植株生长过快,在较短的生长周期内,植株的物质积累减少,植株会表现出茎杆下粗上细叶片狭小,颜色淡,花苞小等生长不良症状。 6.4落蕾:该阶段造成落蕾的原因较多:如植株感染茎腐病、根腐病等病害会造成落蕾;如果植株被根螨危害在这段时间也明显地表现出来,根螨危害植株的基盘根和种球,导致植株基盘根死亡,基盘和鳞片出现病变或腐烂,植株的生长受到严重影响,出现枝条矮小,茎杆下粗上细，叶片细小,落蕾情况;遮阴时间过长,也会导致一些对光照较敏感的品种落蕾;水肥供应不足,或是根系受损,植株对水肥的吸收不足,物质积累少,也会出现落蕾；植株受到霜冻危害也会出落蕾。 6.5动物危害:露天种植的百合,一些鸟类会取食百合,百合花苞被取食后,对切花有严重的影响。 七、生长后期管理:百合生长后期是指花苞3-4cm到采收这段时间,随着花苞的生长,茎杆和叶片的生长慢慢定型。这个阶段百合对磷、钾肥的要求比较多,对氮肥需求量相对减少，如果氮肥过盛和水量过多通常会使“花脖子”(花柄)过长,影响切花品质,并且会增加叶片感病的风险。但同时,如果肥料过多和水分不足,容易造成土壤盐分过高,容易出现百合叶片“干尖”的现象。所以这段时间的管理要点是合理施肥,适当控水。具体管理方法如下:1.水分要求:花苞开始膨大阶段,要适当控制水分,但是也不能过于干燥,土壤太干燥会使EC值很高,造成烧根和叶尖干枯现象,一般10天左右浇水一次即可。采收前一周适当增加浇水量,可以使花苞增大。 2.施肥要求:百合生长后期对磷钾肥的需求量较多,一般的施肥比例为N:P:K=2:2:3,肥料溶液浓度以0.3%左右施用10天左右施肥一次,采收前一周停止施肥。3.光照要求:百合生产后期要求有很好的光照条件,特别对于红色品种,较强的光照有利于花苞膨大和着色。 4.温度要求:白天温度控制在17~22℃,夜间温度控制在15℃~16℃。白天温度过高,会导致过早成熟,且切花品质会下降。 5.湿度要求:空气湿度一定要控制低一些,湿度过高,容易感染灰霉病和疫病。 6.生长后期常见问题:6.1叶尖干枯:一些种植户在百合快要采收阶段,认为浇水对百合的生长已没有明显的作用,停止了浇水。而在此之前施用的一些肥料没有吸收完,长期积累再加上水分不足,造成土壤盐分偏高,就容易出现植株叶尖干枯的情况。 6.2花柄过长及弯曲(花苞勾头):出现花柄过长的原因主要是温度过高、水分过多氮肥过盛、遮阴过重等；花柄弯曲的原因主要是温度过高,光照过强,空气湿度低,氮肥过盛,植株根系生长不好等。 6.3低温伤害:低温伤害有冷害和冻害之分。冷害是0℃以上的低温对植株造成的损伤,百合长时间处在5℃以下,植株的各项生理指标会下降,植株的外观也会出现异常如香蕉苞的岀现。部分植株的花苞顶部裂开,形成“张嘴”现象。冻害是温度在0℃以下低温对植株的损害。冻害的出现一般是在霜冻或结冰的时候,霜冻不仅会对花苞产生危害,还会对整个植株产生严重的影响,如叶片畸形,茎杆出现水浸状,植株死亡等情况。 八、采收及采后处理当百合下部花苞开始成熟、颜色开始转变,花苞迅速膨大,但是花苞还未开放时即可以适时采收。1、百合切花采收原则:1.1因采收季节、环境条件、市场远近和百合品种特性不同而定。1.2尽量保证从采收到消费者手中,百合切花产处于采收后最佳水分状态,而且有足够的保鲜措施。1.3根据采收标准采收,采收后立即插水中。记录好品种、规格和数量、花头数、分级等级等。 2、采收标准: 一般花苞开始着色时采收,如果每支有3~4个花蕾，在有1个花蕾着色时即可采收;5个花蕾以上的,要有2个花蕾着色再采收。不同的市场对成熟度要求有所不同:成熟度1,花序基部第一个花蕾已着色,但未充分显色,适合远距离运输或储藏。成熟度2,花序基部第一花蕾已充分显色,第2个花蕾已经着色,适合远距离运输或就近批发。成熟度3,花序基部第一个花蕾已充分显色和膨胀，第二个花蕾已充分显色,适合近距离运输或就近批发销售。成熟度4,花序基部第一个花蕾已充分显色和膨胀,花蕾已显开放状态,第二个花蕾已充分显色并充分膨胀,只能就近出售。 3、百合切花采收、分级、和包装采收期:百合切花必须适时采收,一般在基部第一朵花蕾充分膨胀并着色时采收。采收太迟,花朵容易开放,运输时容易受损,而花粉也易污染花瓣;采收太早,花苞小,着色不好。采花时间:百合切花一般宜在上午进行采收,这样能够保持切花细胞的膨压,此时切花的含水量最高。如果在下午采收,遇高温干燥或强光照,切花就易失水,影响切花质量。也可以在晚上8点左右采收。采收方法:采收时最好用锋利的剪刀切割。如果还要养二代球,可以保留5-6片叶子采收,但要考虑切花是否有足够的长度。切下的花枝最好立刻放到清水中吸水,从花茎切下来到放人水中一般不能超过30分钟。分级捆扎:百合切花一般是根据花茎长短,花头数,茎的粗细、硬度及叶片与花蕾的情况进行分级。一般分为一级、二级、三级和等外级四个标准。亚洲百合每10枝一把扎,东方百合每10枝一扎或每5枝一扎。先将花茎基部10cm内的叶片去除,然后捆在一起,再用刀子将枝茎剪齐,套袋,然后插入水中。 4、百合的贮藏与保鲜有条件的客户可以进行百合切花的贮藏与保鲜工作,有利于保证百合切花的质量,延长切花寿命。百合切花剪切下来以后,营养和水分供应被切断,但花茎蒸腾和呼吸仍然进行,水分不断丧失,蛋白质、淀粉等不断分解,如果不及时补充水分和营养,花朵就会很快凋谢。百合切花采收后保鲜处理,通常包括预处理、贮藏、催开和售后瓶插保鲜4个步骤:4.1预处理:采收后的切花应立即进行处理。预处理包括预冷和化学处理。预冷:使用水冷、冷库、压差和真空预冷等方法去除田间热和呼吸热。化学处理:用化学溶液短期浸渍花茎基部。常见预处理液主要成分是高浓度的蔗糖溶液,加上高浓度的硝酸银溶液或硫代硫酸银溶液。不同种类的切花有其适宜的预处理液。国外对百合预处理主要采用硫代硫酸银(STS),特别是亚洲百合杂种系,因其对乙烯非常敏感,所以该杂种系百合必须用STS处理。最近有人报道硫代硫酸银预处理药剂对其它类型的百合是有害的,同时对环境也有污染,建议用1-甲基环丙烯(1-MCP)代替。在常温下处理,浓度为4mmol/L时浸渍20min,浓度降到1mml/L时浸渍2小时,若出现叶褪色或黄化问题时,加GA31000~2000mg/L。预处理方法:吸水或硬化:吸水或硬化处理的目的是在切花采收后处理过程或储藏运输过程发生不同程度的失水时,用水分饱和方法使萎焉的鲜切花恢复细胞膨压。具体做法是用离子水配制含有杀菌剂和柠檬酸(不加糖)的溶液,pH为4.5-5.0,并放入润湿剂(0.01%-0.1%的吐温20),装在塑料容器内。先在室温下,把切花茎在38~44℃热水中呈斜面再剪裁,后转移至同一温度的上述溶液中,溶液深10-15cm,浸泡数小时,再移至冷空气中过夜(继续插在水溶液中)。对于萎焉较重的切花,可先把整个切花没入水中浸泡1小时,然后按上述吸水处理步骤进行。 茎端浸泡:为了防止切花茎端导管被微生物生长或茎自身腐烂引起阻塞而吸水困难,可把茎末端浸在高浓度硝酸银溶液约1000mg/L中5-10min,这一处理可延长切花的采后寿命。由于硝酸银只能在茎中移动很短距离,处理后的切花不必再行剪裁。之后可马上进行糖液脉冲处理,也可若干天后处理。 脉冲或填充:脉冲或填充处理是把花茎下部置于含有较高浓度的糖和杀菌剂溶液(又称脉冲液)中数小目的是为切花补充外来糖液,以延长随后在水中的瓶插寿命。这一处理在运输前进行。脉冲液主要成分为蔗糖,其浓度高出瓶插的数倍。用硫代硫酸银(STS)对百合切花进行脉冲处理,可有效抑制切花中乙烯的产生和作用。具体方法是先配制好STS溶液(浓度为0.2~4mmol/),把切花茎端插入,一般在20℃温度下处理20分钟。 4.2储藏及低温保鲜:低温可使百合切花的生命活动减弱,呼吸缓慢,能量消耗少,乙烯的生产也受抑制,从而延缓衰老,同时还可避免切花变色、变形及病菌的繁殖。低温储藏又可分为湿藏和干藏两种方法。湿藏即经过预处理的百合花茎,必须立刻放置到冷库中,插入已经预冷的清水中,最佳的储藏温度是2-4℃,东方百合杂交种系储藏温度适当提高1~2℃比较适合。储藏时间为4-48小时。若储藏时间小于4小时或超过48小时对切花品质有影响。储藏时间超过4小时后,就可以运往市场进行销售。这种储藏方式不需要包装,但湿藏法需占据冷库较大的空间,只适于正常销售或短期储藏的切花。最长储藏时间约4周。储藏用的水质对切花湿藏效果有重要影响,最好不用自来水,因其含盐量过高,以用去离子水或蒸馏水效果较好。此外还需要注意用水清洁,一些化学制剂和紫外线可控制水中微生物的生长。也有的生产者将预处理和低温储藏同时进行,将1mmol/L浓度的STS放入冷库清洁水中处理18小时,也能到达同样效果。一般来说,随着贮藏时间的增加,花朵的寿命逐渐降低。 4.3催开花苞期采收的切花,由于低温贮藏时间长,出库后花朵不易开放,必须用催花液处理才能开花。适合百合切花的催花液就是前面所提到的200mg/L的8-羧基喹啉+3%蔗糖溶液。 4.4瓶插保鲜即消费者购回家后的保鲜措施。通常市场上卖的保鲜液就是这一种用途。不同花卉保鲜液的配方不同,常见的百合保鲜液配方有:一、3%蔗糖+200mg/L8-羧基喹啉二、3%蔗糖+1 mmol /L STS+200mg/L 8—羧基喹啉 百合保鲜液的主要成分和作用:1、碳水化合物使用最多的是蔗糖,是切花的主要营养源和能量来源,它能维持离开母株后的切花的生理和生化过程。通过调节蒸腾作用和细胞渗透压促进水分平衡,增加水分吸收。不同百合切花品种,最适宜的保鲜液中糖的浓度不同。一般处理时间越长,糖溶液的浓度也应越低，通常预处理中采用10%-20%的高浓度蔗糖溶液。瓶插保鲜液中的蔗糖浓度为3%。 2、杀菌剂最常用的杀菌剂是8-羟基喹啉盐类,其他还有次氯酸钠、硫酸锕、硝酸银、硫酸铝、噻菌灵等。8-羟基喹啉盐类可使保鲜液酸化,有利于花茎吸水,延长瓶插寿命。硝酸银是一种效果较好的杀菌剂,广泛用于花卉保鲜液中。主要缺点是它们易发生光氧化作用,生成不溶性沉淀,因此使用中最好现配现用,并使用蒸馏水或无离子水,盛于深色玻璃或塑料容器内,避光保存。硫酸铝除了铝离子的杀菌作用外,也能使保鲜液酸化,减少细菌生长,促进切花水分平衡。噻菌灵是一种广谱杀真菌剂,也表现出一些类似细胞分裂素的活性,延缓乙烯释放,减弱切花对乙烯的敏感性。 3、无机盐某些盐类,如钾盐、钙盐、硼盐、铜盐、镍盐和锌盐,能增加溶液的渗透势和花瓣细胞的膨压,有利于花枝水分平衡的保持,抑制水溶液中微生物活动,延长瓶插寿命。 4、硫代硫酸银(STS) 是一种乙烯抑制剂,其生理毒性较硝酸银低。在花卉体内有较好的流动性,对花苞内乙烯的合成有高效抑制作用。(硫代硫酸银对花苞内乙烯合成有高效抑制作用,它不易被固定,在较低浓度时就起作用。用0.2~4mmol/L的STS处理百合5分钟至24小时,就可明显地抑制衰老过程。STS需随配随用,配制时先溶解0.79g硝酸银与500mL无离子水中,再溶解0.462g硫代硫酸钠于500ml无离子水中,把硝酸银溶液倒入硫代硫酸钠溶液中,并不断搅拌,此混合液即为银离子浓度为0.463mmol/L的STS溶液。配好溶液立即使用,如不立即使用,应避免光照,保存在棕色玻璃或暗色塑料容器内。STS溶液可在20~30℃黑暗环境中保存4天。该溶液也可用来防治百合花蕾败育或盲花) 5、有机酸及其盐类用于保鲜液的有机酸最主要的是柠檬酸,其他还有异抗坏血酸、酒石酸和苯甲酸。有机酸的作用是降低水溶液的pH,促进花茎水分吸收和平衡,减少花茎的堵塞。柠檬酸的使用浓度为500~800mg/L。异抗坏血酸的有效浓度为100mg/L,具有抗菌素氧化功能和生长促进作用。苯甲酸钠使用浓度为150~300mg/L,能延迟衰老。 6、植物生长调节物质在保鲜液中加入植物生长调节物质,能延迟切花的衰老,并改善切花的品质。在切花保鲜上应用较广的生长调节物质是细胞分裂素,如KT(激动素)、BA(6-苄基嘌呤)等,其他还有GA(赤霉素)、B9(比久)、CCC(矮壮素)、MH(青鲜素)、BR(油菜素内酯)、三十烷醇等。 7、润湿剂为了帮助切花吸水和光合作用,常在保鲜液中加入润湿剂,如1mg//L的次氯酸钠或0.1%的漂白剂、或0.01%~0.1%的吐温20。 8、水水是保鲜剂中不可缺少的成分,水质对切花的寿命影响较大。一般来说,自来水对切花有不利的影响,以使用蒸馏水或去离子水为好,可以增加切花的瓶插寿命。水中的钠、钙、镁、氟等离子对切花有毒害作用。

百合花种植的要点