一种被低估的花树：老桩梅花

大家好！我是Matt，是一位热爱植物热爱园艺的教师。

庭院之中的花树有很多，比如洁白优雅的玉兰，花开富贵的牡丹，或者是瞬息万变的樱花等等，都是很美丽的花卉植物，但是今天想要分享的是中国的梅花，特别是老桩梅花，似乎是被低估了。

龙梅

梅花，这个名字对于我们来说是非常熟悉的，但是今天我们的庭院之中，会经常看到梅花的身影吗？答案又是否定的，想必对于梅这种植物，大家是耳熟能详但是实际上又有些陌生，可能还是不够了解吧！最近因为冬季来临，我了解了很多冬季的植物，最终注意到了老桩梅花，它们的确是集所有冬季花卉植物的优点于一身，于是写了这篇文章。

铁槛寺梅花摄影

梅花更适合中国的气候

中国栽种梅花的历史非常悠久，诗经《摽有梅 》之中就有诗句：摽有梅，其实七兮。求我庶士，迨其吉兮。摽有梅，其实三兮。求我庶士，迨其今兮。摽有梅，顷筐塈之。求我庶士，迨其谓之。说明当时梅树与我国人民的生活相关。

梅花

《尚书 · 说命下》： “ 若作和羹，尔惟盐梅。 ” 可知盐和梅是当时饮食中的主要调味品，梅花不仅仅是一种观赏植物，而且梅果是古代人们生活之中重要的食物，由此可见梅花最早被栽种的目的。

所以相较于其他的花木来说，梅花是更适应中国本土的气候的，这一定程度上可以降低日后的维护成本。

梅花的色，形，香

观赏梅花可以从它们的颜色，树形，以及香味等等多方面去观赏，梅花的美有多种层次。

龙梅

首先，梅花给人的第一感受便是其明艳的花色，凌寒独自开，所以梅花能够在萧条的冬季当上首春，颜色固然是亮丽多姿的，梅花的颜色并不多变，主要集中在白，粉，红这些色彩。

白色梅花

第二，梅花有美丽的树形。这是为什么我要力荐老桩梅花的原因。因为新生的梅花枝条较为分散，而老树的梅花枝条会出现虬枝的现象，老树之上点缀新开的繁花，气势磅礴，韵味十足。

梅花特写

老桩梅花

最后不得不说是梅花的香气，梅花的香味很特别，不同于桂花的浓香，也不是兰花的清香，王安石的诗作之中有一个很好的词汇对梅花的香味进行形容：暗香。

老桩 垂枝梅

想想在萧条的冬季，万物皆凋零的时候，空气之中浮动着若有若无的香气，是不是能够给寒冷的季节带来一丝温暖与生机呢？

梅花开花比较早，所以果实在夏季就会成熟，梅果也是可供欣赏的部分，并且梅果可以制成风味独特的梅酒，话梅或者是梅子酱，酸性的食物能够健胃消食。

梅花

梅花在我国有人格特点

不同于其他众多花卉，梅花具有明显的人格特点。具有人格特点的花卉不多，比如梅兰竹菊，荷花，松树等等，它们都有各自独特的品性。

老桩梅树

因为梅花在中国的生长历史悠久，在很多文学作品之中都能看到它们的踪迹，梅花香自苦寒来，这种独特的人格魅力已经深入人心，经典巨作《红楼梦》之中形容大观园也是“冰雪红梅，琉璃世界”，可见梅花是多么独特的一种中国本土植物。

梅花

梅花不仅可以庭植，还可以独枝插花，还是经典的国画素材，冬天来临，有空就出去欣赏凌寒开放的梅花吧！

冬天的梅花

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