兰妃茶为什么这么香，茶叶吸收了优质兰花香气

兰妃茶是一种四川的花茶，同时也是一种新工艺黄茶，选用蒙顶山早春独芽为原料，加上优质兰花，经拼合、窨制而成，不仅茶叶的外形美观，香味更是浓郁高远。并且，兰花品种越香，制成的兰妃茶其香韵越浓郁。

兰妃茶很香的原因

兰妃茶既属于黄茶，也属于花茶，是用甘露茶作为茶胚，配比新鲜兰花，经过高温杀青，四窖一炒工艺制成的，兰花的香味是天然的香味，茶叶吸收了兰花香气，所以闻起来特别香。

并且，兰妃茶有一道“焖黄”的工序，过程中茶叶的多酚类、叶绿素、黄酮类等物质部分氧化，使茶叶更好的吸收了兰花香气，最终呈现出秀直多毫、条形紧细、嫩绿色润的优异品质。

冲泡后的兰妃茶其汤色嫩绿明亮，有着清香馥郁的兰花香味，饮之滋味醇厚鲜爽，气息中仿佛也带有兰香，让人疲惫尽消。相较于常见的茉莉花茶，兰妃茶的甜感较顺，滋味更偏清新。

泡饮兰妃茶适宜选择玻璃杯，投茶3g，茶水比1:50，水温85-90℃，用山泉水、矿泉水或纯净水泡出的口味更佳。静置2-3分钟饮用，即泡即饮。茶水饮至1/3处即可续水，可反复冲泡三次。

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