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栀子花——夏日美白

来源：花匠小妙招时间：2024-11-26 12:49

栀子花

1）栀子花蜂蜜面膜；（夏季美白有奇效功能）

取干燥后的栀子花15克，放在容器中，用50克蜂蜜腌制3天左右。这时栀子花在蜂蜜中就细软如泥了，变成了栀子花蜜汁。洗脸后把它均匀涂在面部，待15~20分钟后洗净即可。（这栀子花就是我们美容夏季美白驻颜的好帮手。）

2）栀子花：秀色亦可餐清热还泻火

栀子花；夏天可以用它来解暑热去烦躁。

栀子花粥；栀子花，粳米洗净，加上适量清水煮粥，等到粥熟浓稠以后，放入栀子花，再煮沸一两次即可。

作用；从中医的角度来讲，栀子花入药，性寒，味甘苦，可以清热泻火。我们知道，如果人有肝火的话就会心烦，栀子花又入肝、肺二经，清热疏肝，去肝火，所以每天饮上一碗这清凉的栀子花粥，连服3~5天，便可起到去除暑热心烦，养心安神的作用。

再为您介绍一款栀子花菜肴，栀子蛋花。准备新鲜的栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝适量。将栀子花去杂洗净后，放入沸水中稍微焯一下，切成碎末；鸡蛋打入碗中调成糊状；加入栀子花、食盐搅匀。锅中倒入植物油，烧至八成热时倒人栀子蛋花翻炒，等鸡蛋嫩熟后撒上葱花、姜丝、味精，再翻炒一下就可入盘了。

这道栀子蛋花吃起来不仅清香脆嫩，它对胃热上火出现的口臭、牙龈肿痛和大便不畅等症还有很好的食疗作用。原因是什么呢？除了栀子花的清热去火、宽肠通便的作用，和鸡蛋的功效也是分不开的。鸡蛋我们最熟悉不过了，但鸡蛋的药用价值大家可能未必留心。像嗜酒、过食辛辣和油腻等都会出现胃热，如果胃火上蒸就会出现口臭、牙龈肿痛等一系列的口腔问题。若是胃肠积热，津液耗伤便会导致大便不畅。而鸡蛋性味甘平，归脾胃经，它可以补脾和胃，滋阴润燥。取两者之功效，使这道菜可以清热养胃，宽肠利气。胃火降了，上蒸于口腔的炎症就自然消了，清除了胃肠的郁热，滋补了胃肠津液，大便干燥的问题也就解决了。

栀子花花色清纯，气味芬芳，观之可静心，食之可清火。不过这里也要提醒大家，栀子花虽美，但不宜近嗅，以防花蕊中有小虫吸入鼻孔。虽可药用食疗，但不宜久食，因为它性寒凉，特别是脾虚胃寒、大便泄泻的人需慎用。