绿豆糕的做法 绿豆糕怎么做 天然色素

【英文名】gardenia blue

【定 义】天然蓝色素——栀子蓝是从茜草科植物-栀子的果实中提取出黄色素，再经食品酶处理而得的天然色素。

【特点】普通厂家提供的栀子蓝不耐高温，威伦WELL LAND专业生产耐高温的栀子蓝，为您选择合适的产品！

【中文名】栀子黄

【英文名】 Gardenia yellow，Crocin

【定义】天然黄色素——栀子黄是从茜草科植物栀子Gardenia jas minodes的干燥成熟果实根据现代生物工程原理，采用的高科技生产工艺提取而成的天然色素。栀子黄色素一般为橙黄色粉末或深黄色液体，其主要成分为藏红花素和藏红花酸，是一种罕见的水溶性类胡萝卜素，水溶液为亮黄色。

【特点】普通厂家提供的栀子黄不耐高温，威伦WELL LAND专业生产耐高温的栀子黄，是代替红曲黄的产品！

【中文名】叶绿素铜钠盐（威伦耐酸型）

【英文名】sodium copper chlorophyllin

【欧盟编号】E141

【定 义】天然绿色素——叶绿素铜钠盐以菠菜或蚕粪为原料，用丙酮或乙醇提取叶绿素，添加适量硫酸铜、叶绿素卟啉环中的镁原子被铜置换即生成。

【特点】普通厂家提供的叶绿素铜钠盐在PH<6的溶液中有沉淀产生，威伦WELL LAND专业生产耐酸性强的叶绿素铜钠盐，为您选择合适的产品！

【威伦天然色素包装规格】

100克/瓶，9瓶/盒，6盒/箱，颜色可以任意搭配。

【威伦天然色素简介】

应用范围：糕点上彩装（裱花）、翻糖蛋糕、马卡龙等食品。

产品特点：与奶油体系相溶性好，色泽温和自然，耐光、耐热、着色稳定。

使用方法：在奶油打发过程的后半段时间按用量缓慢加入，再打发均匀即可。如需调出新的颜色，可两种或多种颜色调和而成。

参考用量：0.5-1%

【选择威伦天然色素的六大原因】
    1.专业：的技术、专注的研究带来质的产品。

   2.安全：植物提取，安全无害富营养。
   3.合法：食用色素产品，完全符合国家有关法规。
   4.经济：添加量0.05％。
   5.稳定：耐高温、耐酸碱。
   6.精准：可按客户要求调配任何颜色。

【阿里巴巴诚信通用户----威伦主营产品】

   天然食用色素、天然色素色香油、耐高温食用香精。

官方网站：

淘宝店铺：shop162619657.taobao.com

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