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樱花钵仔糕——四月,春色正好,来一场与花的浪漫约会

来源:花匠小妙招 时间:2024-11-26 09:44

春天真是花的浪漫国度

很多小仙女都喜欢穿的美美的去拍照或者和朋友出去野餐

精致的小点心都准备好了吗!

今天来教大家一种粉粉嫩嫩的甜点做法,樱花钵仔糕,学会就可以带出去给小姐妹们吃啦

材料:木薯粉100克,澄粉28克,细砂糖60克,水200克
(红豆、樱花、葡萄干)适量

步骤:1.木薯粉和澄粉混合均匀。2. 100克的水倒入粉中拌匀,另外100克的水加入细砂糖烧开,然后倒入粉浆中搅拌均匀成一个半熟的液体状态。

3.钵仔碗里刷一层油,各放入适量红豆、樱花、葡萄干。

4. 倒入粉浆中,边倒边搅拌。5. 锅中烧沸水,大火蒸15分钟。

6. 取出放凉后,用竹签延边转一圈,从侧面插入,脱模完成。

脱模完放凉就可以摆盘啦。干了这个樱花钵仔糕,你就是最美丽的小仙女!

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