这些关于菊花的冷知识你知道吗?
植物园的菊花展肯定羡煞南宋临安人
菊花不是一朵花?陶渊明爱吃菊花?
每年秋天,当杭州植物园附近的交通路段出现拥堵的时候,就意味着,菊花展来了。
很多人都有这样一种感觉:好像今年看展的人特别多,花儿的展陈也格外好看。
其实,菊花展的人气年年都很旺。杭州植物园工作人员说,今年菊展开幕以来,遇上天气好的日子,植物园每天的人流量都是破万的,与往年高峰时段人气值相当。
杭州人为什么这么迷菊花?对它们的狂热追捧,甚至有超越桂花的势头。
当然没有无缘无故的爱。本期杭州Discovery,我们就一起来讲讲菊花的一些冷知识。
管瓣类菊花
菊花不是一朵花?
我们看到的菊花,实际上并不是一朵花,而是由许多小花组成,是一簇花,植物学上叫头状花序。
花序中部的花叫筒状花(管状花),俗称花心,它具备完全的雄蕊和雌蕊;边缘花大而美丽,叫舌状花,俗称花瓣。菊花吸引蜜蜂等昆虫来传播花粉,只有筒状花能结成种子,而舌状花不能结成种子。我们赏菊,主要赏的是舌状花,它们的色彩和形状变化很大,就成了形形色色的菊花。
一朵菊花上的每一片小花瓣都可以有丰富的变化,不同颜色、不同大小,通过花芽发生遗传性变异,就能创造出不同形态和花色。
临水的这一排是悬崖菊
陶渊明采菊是为了吃掉?
在花卉界,菊花是很长寿的,至今已经有3000多年历史。中国是世界菊花的起源中心,分布有较多野菊花。它们最早进入中国人的生活,不是从花盆开始,而是作为药材和时令菜。
到魏晋时期,人们开始大量栽培菊花,并逐步发展为观赏花卉。当时最著名的爱菊人,当数陶渊明。他种菊,也咏菊,“采菊东篱下,悠然见南山”。菊花也因为他淡泊名利的品格,成了高洁、孤傲的代言花。
当然,陶渊明把菊花采下来,也不一定是插到花瓶里,会不会也有可能把它做成了一道菊花美食?他在诗里写过菊花酒。
绿色的菊花属于案头菊
南宋时的“斗菊花”是怎么回事?
赏菊花最风靡盛行的时候,是宋代,尤其是南宋临安(杭州)城。
《梦粱录》卷五《九月》载南宋临安赏菊风俗:“年例,禁中与贵家皆此日赏菊,士庶之家,亦市一二株玩赏。”
当时杭城近郊最大的花卉种植基地——西马塍园子,每年在重阳之时还要举行盛大的斗花活动,沈竞的《菊名篇》记载了菊花品种众多的情况:“临安西马塍园子,每岁至重阳,谓之斗花,各出奇异有八十余种。”
那时候,杭州不但年年秋天要办菊展,杭州人在家里养菊花,各个种植大户还要拿出自己培育或引进的奇异品种来“斗花”,总数达到80余种。
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