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津沽花事

来源：花匠小妙招时间：2024-08-28 22:26

　　天津的年俗很丰富，但最文最美的却是春节期间的花事。

　　最初，天津地势低洼又多盐碱，本地植被单调，但近代以来却成了北方域外花卉引入、驯化、推广最快的中心城市，并形成了天津人养花、赏花、研究花的时尚。这全依赖南运河里流淌的御河水，冲积出两岸肥沃的土壤，使西乡最早出现了阳畦和暖窖。

　　1860年天津开埠，西洋建筑纷纷建起，为建筑配套的法国梧桐、德国洋槐、美洲爬山虎率先被种植。随后香水玫瑰、蝴蝶梅、金鱼草、大丽花、美人蕉、唐菖蒲、鸢尾、倒挂金钟、橡皮树、龙蛇掌、石莲、大波斯菊、蟹爪等都在天津出现。1900年以后，天津西乡还引种了银杏海棠、虎耳海棠、玻璃秋海棠。这些草花最早由西乡花农挑担在北大关一带销售，曾引起轰动。但当时数量很少，价格昂贵。随着天津经济的迅速繁荣和租界的迅速膨胀，新的域外花卉再次进入天津，如一品冠、龟背竹、马蹄莲、虎刺、令箭荷花等。1910年以后，天津出现了鹿角花，1920年出现了瓜叶菊、昙花。到20世纪30年代，文竹、一品红、朱顶红、郁金香在天津已属常见，到40年代，现在市面上所见的各种花卉在天津都已普及。

　　当年春节期间，有专门的花卉门市为大户人家供应组合花卉，仅东马路就有玉芳、欣容醉、振卉等鲜花店。如玉芳花店的花组以牡丹、桂花、海棠、玉兰这四种花为主，再配以腊梅、迎春、百合、令箭、金橘等二十四盆花，整个花组有一个称谓——“玉堂富贵”，价值一百多大洋。居住在租界内洋房的大户人家必配以瓜叶菊、一品冠和郁金香。更有甚者，让花匠以技术手段为法国香水玫瑰催出花芽，在室内开放。顾维钧家一楼最南侧就有一个玻璃窗极大的方厅，此处专门养护各种鲜花。住在平房的普通人家，也会养上一些洋绣球、水仙、迎春等。

　　1954年，除少数边远地带的花农仍旧单干外，大多数花农在花木合作社中集体种植花卉、烧制花盆，统一向各门市部出售。1956年天津成立了花木公司，地点在伟夫路，分别在和平路、长春道、荣吉街、滨江道和中心花园设立了门市部，常年供应各种花卉。北大关则保留了高级合作商店的门市部。为照顾原租界一些文化人的需求，在西安道还专门开设了玫瑰鲜花门市部。到1965年，这些花卉门市业务达到高潮，在兴安路南头和小白楼等处又增加了许多门市部。改革开放以后，人们生活水平迅速提高，对花卉品种和质量的要求更高。天津本地繁殖花卉的能力已不能满足人们要求，南方花卉基地种植的鲜花遂进入天津。现在买四十元一盆的海棠和三十元一盆的迎春已属平常，为的是让自己的家中在春节期间有生机、有文化、有美感。