DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.18.024
茉莉花应用价值的调查研究
刘丽萍张成乐王艳黑龙江大学;摘要：
茉莉花常在室内栽培,于绽放之际弥漫出淡淡的清香而令人心旷神怡.研究发现,茉莉花的根与叶有着较强的抗氧化、消除自由基的治疗功效,是一种经典的名贵中药材,其花瓣经加工处理,能够研制出丰富多样的食品,又可提取净油,制成各类日化产品.基于此,对茉莉花的主要价值进行综述,以期为茉莉花的开发与研究提供理论依据.
关键词：茉莉花、应用价值、茉莉花产品
所属期刊栏目：14
资助基金：黑龙江大学大学生省级创新创业课题项目202010212109
在线出版日期：2020-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
页数：共3页
页码：44-46
