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健康科普 | 暖胃又生津，这种黄色小花很护胃！秋冬季节别错过丨厨房里的中药

来源：花匠小妙招时间：2024-11-26 01:58

俗话说“八月桂花香”，中秋前后是桂花开放的时节，甜蜜的桂香不但能晕染整个深秋，它还是一味中药。

桂花入药，满口飘香

桂花作为药用最早被收录在《唐本草》中，言其皮“治百病，养精神，和颜色”。

明代李时珍的《本草纲目》中记载：“其花有白者为银桂，黄者名金桂，红者名丹桂。有秋花者，春花者，四季花者，逐月花者。……惟花可收茗、浸酒、盐渍，及作香擦发泽之类。”

桂花也称银桂、木犀、九里香，是木犀科植物木犀的花。以花、果实及根入药。

秋季采花，春季采果，四季采根，分别晒干。

中医认为，桂花味辛香，性温，入肺、脾、肾经，功能温肺化饮、散寒止痛，可用于痰饮咳喘、脘腹冷痛、经闭腹痛、牙痛等。

虽说用桂花入药的方子不多，但有几条挺有名气，例如《奇效良方》里记载的“沉香降气汤”，方子里用了一钱桂花，喝起来满口生香，可以治疗各种腹痛呕吐。

夏季解暑用的酸梅汤，放凉后为了防止伤胃，也要加上一点桂花再喝。

当然，秋日最宜的还是桂花茶，暖暖一杯，暖胃又暖心。

桂花小验方

现代研究表明，桂花含有黄酮、酚类等化学成分，具有抗菌、抗炎、降血糖、抗氧化等作用，桂花几种常见的配伍药方如下：

✿治口臭：桂花适量，煎水含漱。《安徽中草药》

✿治胃寒腹痛：桂花、高良姜各4.5克，小茴香3克。煎服。《安徽中草药》

✿治胃寒气痛：桂花3克，香附、高良姜各9克，砂仁6克。水煎服。《青岛中草药手册》

✿治经闭腹痛：桂花、对月草、倒竹散、益母草各12克，艾叶9克，月季花6克。水煎服。《万县中草药》

桂花食疗方

桂花粥

鲜桂花适量，大米50克，白糖少许。将桂花择洗干净，切细备用。大米淘净，煮粥，待熟时调入桂花、白糖，再煮一二沸即成，每日1～2剂，连续3～5天。可化痰止咳，适用于肺寒咳嗽。

桂花茶

桂花数朵，调味品适量。将桂花用盐水反复清洗、沥干，放入杯中，冲入沸水，加入冰糖，浸泡片刻即成。可化痰散瘀，适用于慢性支气管炎咳嗽气喘。

来源：养生中国（综合自中国中医药报、广东中医药、湖南中医药大学第二附属医院等）

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