【教您识牡丹】豆绿 （绿牡丹）

　　豆绿俗称绿牡丹，是唯一纯正的绿色珍品，出自洛阳。花为绣球形或皇冠形，因色如青豆而得名。豆绿是晚开品种，花蕾圆形，顶端常开裂；花初开时呈青绿色，盛开时颜色渐淡，在阳光下变白，清新雅致，风韵独特，有一种脱俗的美。

　　宋朝张邦基在《墨庄漫录》中记载的“欧家碧”就是豆绿，1957年，我市进行牡丹品种调查时，将其记为绿牡丹。关于豆绿，民间还有一个传说：一名花农辛苦培育出了牡丹新品种，却未能夺得“花魁”，一气之下欲摔花盆，被百花仙子劝阻。百花仙子告诉他，想种出名花就要经得起磨难，然后百花仙子从头上拔下绿玉簪丢入土中。数年后，花农在埋有绿玉簪的土中培育出了晶莹似玉的绿牡丹。(记者 张晓理 张斌 通讯员 李清道 文/图  4月21日摄于隋唐城遗址植物园)

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