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银条菜是什么植物

来源：花匠小妙招时间：2024-11-25 18:17

银条菜是一年生唇形科植物，又叫地灵，螺丝菜，罗汉菜，草石蚕等。它属于一种蔬菜品种，主要食用的是地下块茎。食用的时候可选择凉拌，酱制，盐渍等。吃起来口感好，且营养价值高。地下茎内部含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物以及氨基酸等，还有一定的药物价值，是深受大众喜爱的一种蔬菜。

一、银条菜是什么植物

银条菜是一年生唇形科植物，又叫地灵，螺丝菜，罗汉菜，草石蚕等。我们主要食用的是地下块茎。食用的时候可选择凉拌，酱制，盐渍等，肉质脆嫩，风味独特，且还有较高的营养价值。因为它的地下茎内部含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物以及氨基酸等，是食用和药用兼备的蔬菜品种。

二、银条菜的生长习性

银条菜喜欢温暖环境，适宜它生长的温度在20到28度之间。块茎适宜生长的温度在20到25度之间。每年夏季主要生长的是它的地上部分，等立秋降温之后地上部分的生长速度就会变慢，会更多的积累养分，地下块茎开始膨大生长。等霜降的之后地上部分就会枯死，地下块茎就会形成，及时采收即可。另外，栽培银条菜的时候要注意用土，土壤最好是富含有机质，排水性好且肥沃的砂质土。