花中之王话牡丹 辨药识药
牡丹花,为毛茛科芍药属植物牡丹的花蕾,花色有白、黄、粉、红、紫、墨紫、雪青、绿及复色,有单瓣、复瓣之分,花径l 0~20厘米,不仅观赏价值极高,被古人视为最名贵的花卉之一,而且其单瓣红花牡丹或白花牡丹常用于中药。
牡丹入药始于《神农本草经》:“牡丹味辛寒,主寒热中风、瘛瘢、痉、惊痛、邪气,除癥坚,瘀血留于胃肠,安五脏,疗痈疮,人食之轻身益寿。”陶弘景《名医别录》认为,牡丹可“除时气头痛、客热五劳、头腰痛、风噤癫疾”。李时珍《本草纲目》言其:“和血、生血、凉血,治血中伏火,除烦热。”对血热、血瘀皆可应用。《四川中药志》载:“牡丹花治妇女月经不调,行经腹痛。”
牡丹的根皮也是一味良药,中医称丹皮,或牡丹皮、粉丹皮。《本草汇言》对牡丹皮治气理血的机理作了较为详细的阐述:“牡丹皮,清心、养肾、和肝、利包络,并治四经血分伏火,血中气药也。善治女人血脉不通及产后恶血不止,又治衄血、吐血、崩漏、淋血、跌扑瘀血,凡一切血为病,统能治之。盖其气香,香可利气而行血;其味苦,苦可下气而止血;其性凉,凉可和血而生血;其味又辛,辛可推陈血而致新血也。故甄权方治女人血,因热而将枯、腰脊疼痛、夜热烦渴,用四物重加丹皮最验。”
中医认为,牡丹皮味苦、辛,性微寒,入心、肝、肾经,具有解痉、止痛、化瘀、和血、生血、凉血、清热、降压、抗炎之功效。牡丹皮苦寒清泻,偏走心肝血分,尤善凉解阴血中之伏热,故为凉血除热之要药,凡血热阴虚者皆可选用。牡丹皮还有良好的活血化瘀作用,凉血活血兼备,有凉而不滞、活而不峻的特点,内有瘀血而兼有热象者尤为适宜。临床常用于治疗热病吐血、衄血、血热斑疹、急性阑尾炎、血瘀痛经、经闭、腹痛、跌打瘀血作痛,以及高血压、神经性皮炎、过敏性鼻炎等,疗效甚佳。
现代研究表明,牡丹皮中含有芍药苷、丹皮酚、羟基芍药苷等成分,具有镇静、镇痛、抗炎、抗过敏、降压等作用,对于伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌等致病菌有抑制作用。此外,牡丹皮还能保护心肌,降低心肌耗氧量,增加冠脉流量,多用于冠心病、高血压、动脉硬化、关节炎、过敏性鼻炎、月经不调、更年期综合征等疾病的治疗。牡丹皮中的丹皮酚可清除自由基,增加免疫功能,具有一定抗衰老作用。需注意的是,牡丹皮专于行血破瘀,故能堕胎,月经过多及孕妇不宜用。
牡丹叶也可入药。中医认为,牡丹叶性微寒,味苦、辛,无毒,入心、肝、肾、心包经,有清热凉血、活血化瘀之功效,适用于发热吐血、衄血、齿龈出血、抽搐发痉、风火牙痛、痛经、经行不畅等症。牡丹叶含有没食子酸,用50%的牡丹叶煎剂治疗细菌性痢疾,疗效甚佳。
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