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植物工厂是现代设施农业发展的高级阶段代表着未来农业的发展方向

来源：花匠小妙招时间：2024-11-25 10:04

植物工厂是通过设施内高精度环境控制实现农作物周年连续生产的高效农业系统，是利用智能计算机和电子传感系统对植物生长的温度、湿度、光照、CO2浓度以及营养液等环境条件进行自动控制，使设施内植物的生长发育不受或很少受自然条件制约的省力型生产方式。

据中研产业研究院《2024-2029年中国植物工厂行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析：

植物工厂是现代设施农业发展的高级阶段，是一种高投入、高技术、精装备的生产体系，集生物技术、工程技术和软硬件系统技术于一体，使农业生产从自然生态束缚中脱离出来，按计划周年不间断进行植物产品生产的工厂化农业系统，是农业产业化进程中吸收应用高新技术成果最具活力和潜力的领域之一，代表着未来农业的发展方向。2009年9月7日，国内第一例以智能控制为核心的植物工厂研发成功，并在长春农博园投入运行，该植物工厂是国内首个科学研究型的植物工厂。2016年6月，中国科学院植物研究所和福建三安集团合资成立的福建省中科生物股份有限公司(中科三安)在福建泉州建成了世界上单体面积最大(10000平方米)的全人工光型植物工厂，这也是我国第一个可以商业化运营的大型植物工厂，开创了我国“光生物产业”的先河。2017年8月，中科三安又成功实现了我国首栋5000平米大型中药材全人工光植物工厂的产业化运营，其金线莲的年产量与福建省金线莲年产最高的南靖县产量相当。

植物工厂技术的突破将会解决人类发展面临的诸多瓶颈，甚至可以实现在荒漠、戈壁、海岛、水面等非可耕地，以及在城市的摩天大楼里进行正常生产。利用取之不尽的太阳能和其它各种清洁能源，加上一定的种子、水源和矿质营养，就可源源不断地为人类生产所需要的农产品。因此被认为是21世纪解决粮食安全、人口、资源、环境问题的重要途径，也是未来航天工程、月球和其他星球探索过程中实现食物自给的重要手段。

植物工厂种植环境相对封闭，病虫害防治压力较低，无土栽培生产的食物，高度洁净、安全无污染，因此“植物工厂”中出产的农作物在品质、口感和安全性上也更有优势。植物工厂既能拓展城市农业功能，又可在戈壁、沙漠、盐碱地等非耕地上建设，有助于缓解我国农业资源的瓶颈约束，可为保障居民“菜篮子”提供重要助力，在促进农业增效、农民增收方面发挥更大作用。

植物工厂并非全新概念，过去主要用于解决极端环境下的种菜难题，随着技术的发展，这种技术逐渐走进大众视野，在很多地方得以应用。例如，长三角地区重要的蔬菜产地江苏南京浦口区桥林街道双庙村里高约8米，占地4488平方米的“植物工厂”，采用水培和密集种植，蔬菜在大田种植2个月的生长周期在这里仅需20多天，同等面积的产量比大田种植提高了50多倍。近年来，河北省承德县石灰窑镇引进“蔬菜工厂”项目，应用无土栽培、节水浇灌等技术，打造现代农业示范园区，实现各类蔬菜全年无间断生产，助力乡村振兴。

发展植物工厂，需要科研人员不断创新攻关，降低人工光源与空调系统能耗，实现植物工厂的智能化管控，进一步构建“低碳、智能、高效”的生产技术体系，才能在高质量发展的路上茁壮成长。

植物工厂行业

随着更多城市农业发展成果落地生根，世界上最高的无人化垂直植物工厂在中国投入使用为响应通过技术创新来加强国家粮食安全的号召，中国科学家建造的世界上最高的无人化垂直植物工厂在西南省份四川投入运营。据报道，这座位于成都的20层城市垂直植物工厂由中国农业科学院自主研发，代表全世界领先的农业自动化生产体系水平。

在当前可能影响进口和供应链的地缘政治紧张背景下，随着中国的粮食自给自足越来越受重视，这也标志着中国正在开展最新活动，以利用技术创新确保生产出足以养活14 亿人口的粮食。

在日本、新加坡和美国等地已出现垂直农场，这是一种在多层建筑内进行食物周年连续生产的高效农业系统。它们可在从城市环境到戈壁沙漠的任何地方生产食物，在为无法开展传统农业的地区提供稳定食物供应方面具有显著优势。据报道，成都的垂直植物工厂利用一系列先进技术，包括采用自主培育的作物新品种、垂直立体栽培系统、营养液自动供给系统、基于人工智能的管控系统，实现了在垂直空间内的食物周年稳定生产。由于不受气候和地域影响，成都的设施在环境可控条件下能实现35天就收获一茬生菜(如图)。除了生菜以外，其他叶类菜、果菜、食用菌都可在此规模化生产。

鉴于农作物育种周期较长，中国的研究人员经常需要在冬季前往热带地区，以加快育种进度。但在成都这家植物工厂内，育种加速器促进作物快速生长，大大缩短了生长周期。科学家们表示，在垂直植物工厂里生产的作物，营养成分与大田作物基本没有差别。

随着在技术领域不断取得进步，中国正越来越多地利用非传统耕地资源开展农业活动。有企业还在湖北省等地建造高层养猪场，并采用先进技术在新疆地区的盐碱地种植水稻。今年8月，新疆报道了在“海水”养殖方面取得技术突破，在位于沙漠边缘的渔场养殖三文鱼、南美白对虾、鲍鱼和龙虾等水产品。

植物工厂行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析植物工厂未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘植物工厂行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。预测未来植物工厂业务的市场前景，以帮助客户拨开政策迷雾，寻找植物工厂行业的投资商机。报告在大量的分析、预测的基础上，研究了植物工厂行业今后的发展与投资策略，为植物工厂企业在激烈的市场竞争中洞察先机，根据市场需求及时调整经营策略，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据。

中国植物工厂行业发展前景如何?如果想要了解更多中国植物工厂行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年中国植物工厂行业市场深度调研及投资策略预测报告》。