水果最爱吃的是葡萄，最喜欢的蔬菜就是花菜，花菜怎么做我都喜欢
来源： 时间：2024-11-25 08:37
食材：
花菜300g、
西红柿2个、
蒜适量、
盐适量、
葱适量、
番茄酱适量、
糖适量、
鸡精适量、
做法：
花菜撕成小朵放入淡盐水中浸泡，锅中烧开水放入花菜焯水过凉待用；
蒜剁末、葱切颗粒；
西红柿表面划十字刀，放入烧开的水中浸泡3-5分钟（这样很容易撕去外皮），然后剁碎；
锅内入油爆香蒜末和葱白；
放入番茄丁转中火焖炒出红汁；
加入花菜翻炒入味，放点番茄酱、盐、糖和鸡精，收汁后撒些香葱末即可（如果汁太多，可以用水淀粉勾芡下）。
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