情人节杯子蛋糕-草藉花眠
来源： 时间：2024-11-24 15:57
【这一霎天留人便，草藉花眠，则把云鬟点，红松翠偏。见了你紧相偎，慢厮连，恨不得肉儿般和你团成片也。逗的个日下胭脂雨上鲜。我欲去还留恋，相看俨然。】这缠绵的句子，不该只在戏里。试试清甜的双流草莓，搭配宇治抹茶混合的奶油。情人的甜，情人的柔，不言而喻。 用料
奶油 200g 宇治抹茶粉 10g 糖粉 25g 草莓 适量 糖粉 （装饰）适量 银色糖珠 适量 新鲜薄荷叶 适量 草莓果酱 适量情人节杯子蛋糕-草藉花眠的做法
先制作好杯子蛋糕胚。晾凉。做法可以参考情【人节杯子蛋糕-蓝颜雪吻】的蛋糕做法
将抹茶分放入冷藏温度的奶油中，轻轻搅匀，加入糖粉打发后，装入裱花袋，用大号菊花嘴，在蛋糕表面由外向内绕圈挤上奶油。
草莓果酱加入少量的清水，搅匀煮至将沸，晾凉后，将草莓去蒂，在果酱中滚一圈，将草莓放在抹茶奶油的尖端，在草莓的一侧插上嫩薄荷芽
在蛋糕表面筛上适量糖粉，装饰上糖珠。
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