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菊花Dendranthema morifolium (Ramat.) Tzvel.

来源：花匠小妙招时间：2024-11-24 12:57

别名：更生;周盈;枳菊花;阴成生;日精;女华;女茎;红菊;傅延年;滁菊花;白菊;女节;菊;南菊花;黄花;药菊;节华;滁菊;怀菊花;药白菊;毛蒿菜;鞠;九月菊;黄菊花;杭菊花;杭菊;甘菊花;茶菊;黄甘菊;白茶菊;亳菊;白菊花;

科名：菊科 Compositae

属名：菊属 Dendranthema

《中国植物志》第76(1)卷035页
  6. 菊花　鞠（尔雅），秋菊（北京）
  Dendranthema morifolium (Ramat.) Tzvel. in Fl. URSS 26: 373. 1961. ——Chrysanthemum morifolium Ramat. in Journ. Hist. Nat. 2: 240. 1792. Ling in Cantr. Inst. Bot. Nat. Acad. Peiping 3: 460. 1935; 侯宽昭等, 广州植物志, 549, 1956; 裴鉴, 江苏南部种子植物手册, 775. 1959; S. Y. Hu in Quart. Journ. Taiwan Mus. 19: 33. 1966. ——Chrysanthemum sinense Sabine in Trans. Linn. Soc. Bot. 14: 142. 1823; Hemsl. in Journ. Linn. Soc. Bot. 23: 438. 1888; 刘慎谔等, 东北植物检索表, 398, 1959. ——Pyrethrum sinense (Sabine) DC. in Prodr. 6: 62. 1837; Franch, Pl. David. 1: 167. 1844. ——Tanacetum sinense (Sabine) Sch.-Bip., Tanacet. 5O, 1844. ——Dendranthema sinense (Sabine) Des Moul. in Act. Soc. Linn. Bord. 20: 562. 1855. ——Chrysanthemum morifolium var. sinense (Sabine) Makino in Bot. Mag. Tokyo 26: 215. 1912. ——Chrysanthemum sinense var. hortense Makino ex Matsum. Index Pl. Jap. 2: 639. 1912. ——Tanacetum morifolium (Ramat.) Kitam. in Mem. Coll. Sci. Kyoto Univ. Ser. B. 15: 373. 1940 in syn.
  关于菊花的形态特征，简述如下：▽多年生草本，高60-150厘米。茎直立，分枝或不分枝，被柔毛。叶卵形至披针形，长5-15厘米，羽状浅裂或半裂，有短柄，叶下面被白色短柔毛。头状花序直径2.5-20厘米，大小不一。总苞片多层，外层外面被柔毛。舌状花颜色各种。管状花黄色。

我国人民对菊花投以极大的注意和兴趣，最早也并不止因为它有独特的观赏性，主要还在于它的药用价值。在春秋战国时代，屈原的离骚就有“夕餐秋菊之落英”，足见，当时已将菊花的花当作蔬菜使用了。但是，到了汉朝及唐朝对菊花的药用价值引入了极大的注意。菊花的花是清凉药，味寒、甘苦、散风清热，明目平肝。这就叫药菊。根据头状花序大小、色质，药菊也有它自己的分类法。▽艺菊和药菊是并行不悖地发展起来的。艺菊的发展为药菊提供广大的药源机会，而药菊的发展又为艺菊探求新品种创造了广阔的前景。▽菊花是短日照植物。在我国菊艺上，已经根据这一生物学特性提早或延迟秋菊开花，以供节日场景布置、公园花坛或盆景布置。
菊花或称秋菊是自古以来深受我国人民喜爱的一种花卉植物。这不仅仅是由于它的丰富各异的色彩，或白之素洁，或黄而雅淡，或红或紫，沉稳而浑厚。也是由于它的头状花序的奇特姿态，或飘若浮云，或矫若惊龙。所以，我国的历代诗人们，常以菊花为题咏。如唐代李商隐的“暗暗淡淡紫，融融冶冶黄，陶令篱巴色，罗舍宅里香”；宋朝韩琦的“莫嫌老圃秋容淡，犹看黄花分外香”。借菊触景，倚菊抒情，不一而足。▽历代的诗人们爱菊、咏菊，可能也偶然成为菊花的栽培者。如晋代陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山。”但是，真正的菊花栽培者是我国的广大劳动群众。我国劳动人民在长．期的历史实践中，不但对菊花的栽培、管理技术方面累积了一套完好的实际经验，而且在培育新品种方面有了一套全面的遗传学知识。我国的菊艺是很发达的。清朝《广群芳谱》所记载的菊花品种，就有300-400种。今天已拥有1000余个菊花品种，成为所有花卉中品种最多的一个种了。作为菊花故乡的我国，由于过去历史上的国际文化交流，也把这一名贵花卉相继传到了国外。相传，唐宋时代，菊花经朝鲜传到日本。十七世纪传到欧洲，然后再传到美洲。今天，我国的菊花已成为世界的名卉了。▽随着菊花品种的增多，对菊花品种进行分类便是自然的事。我国对菊花品种的分类，大概始于宋朝。在宋朝，人们对菊花观赏表现出强烈的兴趣；民间花市有扎菊出现；宫廷每年有菊花赛会。这个时代的菊谱就有5-6种之多。以后各朝也都相继有菊谱出现。历史上的菊花品种分类是以色为主的。汤忠皓1) 在1963年对菊花提出了他自己的分类。他的分类法如下：▽㈠满天星区：花径小于6厘米▽　　⑴ 舌状花系▽　　　　⒈ 平瓣类▽　　　　　　[1] 平瓣小菊型▽　　　　⒉ 匙瓣类▽　　　　　　[2] 匙瓣小菊型▽　　　　　　[3] 蜂窝小菊型▽　　　　⒊ 管瓣类▽　　　　　　[4] 管瓣小菊型▽　　⑵ 盘状花系▽　　　　⒋ 托桂类▽　　　　　　[5] 平桂小菊型▽　　　　　　[6] 管桂小菊型▽㈡大菊区：花径大于6厘米▽　　⑴ 舌状花系▽　　　　⒈ 平瓣类▽　　　　　　[7] 宽瓣型▽　　　　　　[8] 芍药型▽　　　　　　[9] 翻卷型▽　　　　⒉ 匙瓣类▽　　　　　　[10] 莲座型▽　　　　　　[11] 卷散型▽　　　　　　[12] 舞莲型▽　　　　　　[13] 圆球型▽　　　　　　[14] 舞球型▽　　　　⒊ 管瓣类▽　　　　　　[15] 圆盘型▽　　　　　　[16] 疏管型▽　　　　　　[17] 管球型▽　　　　　　[18] 翎管型▽　　　　　　[19] 松针型▽　　　　　　[20] 纽丝型▽　　　　　　[21] 散发型▽　　　　　　[22] 大勾环型▽　　　　　　[23] 小勾环型▽　　　　　　[24] 垂珠型▽　　　　　　[25] 飞舞型▽　　　　　　[26] 龙爪型▽　　　　⒋ 毛刺类▽　　　　　　[27] 毛刺型▽　　⑵ 盘状花系▽　　　　⒌ 平瓣托桂类▽　　　　　　[28] 平瓣托桂型▽　　　　⒍ 匙瓣托桂类▽　　　　　　[29] 匙瓣托桂型▽　　　　⒎ 管瓣托桂类▽　　　　　　[30] 管瓣托桂型▽1) 汤忠浩, 中国菊花品种分类的探讨。园艺学报, 2(4): 411-420, 1963。▽这种分类法，首先根据花径大小、花枝习性分成两大区；再根据舌状花与管状花数量之比分成舌状花系与盘状花系，最后再依据瓣形及瓣化程度分成类和型。英国、美国和日本也都有它们各自的品种分类。▽通过对菊花品种分类的一般认识，我们便可以大体了解菊花品种的极大的多样性。菊花品种的极大多样性，吸引了许多过去和现在的分类工作者们去探讨菊花的原祖。或认为 Dendranthema indicum (L.) Des Moul. 是菊花的原始祖先，或认为 Dendranthema lavandulifolium (Fisch. ex Trautv.) Ling et Shih 是原祖，或认为它的原祖是 Dendranthema chanetii (Levl.) Shih，或者开出一系列的可能的原祖名单。我国科学工作者有的还进行过属间杂交实验，在探讨菊花真源方面做了一些推测性和实验性工作。无论推测和实验，都是试图把菊花的来源落实于本属的某一个或某两个种上，并且试图指出，在这些浩瀚的品种中，哪一个品种最为原始，即是说，想找出最原始的菊花品种。▽但是，我们必须指出，似乎可以肯定，菊花的来源是多方面，即是说多元的，不是单元起源的。断不能用简单化的方法来概括。菊花是异花受粉植物。人们在长期的实践过程中，运用种间，甚至属间杂交的办法，来获取菊花的新性状，并通过返交、互交等有性过程来获得新性状的分离。这样如此返复的遗传重组合和性状的分离，新性状就越来越多。在这个过程中，有意识的人工杂交和随机的自然选择都可以同时出现或交替发生。但是，去劣择优的人工选择过程，却永远起着主导作用。菊属的其他种的细胞染色体资料，说明这个属的种间是非常容易杂交的。但是，非常遗憾，目前对菊花染色体的记录是极其有限的。仅记录到的，菊花是6倍体，2n=54。还必须指出，菊花新品种产生的另一个可能的途径是体细胞的突变（芽变），用固定芽变的办法来获得新品种。▽因此可以相信，菊花是一种多来源的，是通过人们长期的定向（主要是取其观赏价值）的人工选择的杂种混合体。确信，未来对菊花诸品种以及菊花以外的邻近属的细胞遗传学的研究，定能揭示菊花的来龙去脉。▽然而，尽管如此，作为长期的人工选择的结果，菊花应该与自然发生的种等量齐观，即是说，应该与自然种等值地、独立的作为种看待。▽这是很清楚的，目前还是利用菊花的有性繁殖（人工的或自然的昆虫传粉）借助遗传重组合和性状分离或基因突变，来进行新品种的选择，而利用无性繁殖的方法，来固定新性状，培育新品种。菊花的无性繁殖法有扦插、分枝、压条等。扦插是普通的方法。

形态特征：多年生草本，高60-120厘米。茎直立，多分枝，稍被红毛。叶互生，卵形至披针形，长3.5-5厘米，宽3-4厘米，边缘有缺刻或锯齿，基部楔形，有时为心形，上面无毛，下面有白角绒毛；有叶柄。头状花序大小不等，单生枝端或叶腋，或排列成伞房状；外层总苞片绿色，条形，边缘膜质，有白色绒毛；外围舌状花，雌性，白色、红色、紫色或黄色；中央管状花，两性，黄色；也有全为舌状花；雄蕊5枚，聚药，基部钝圆；子房下位，柱头2裂片线形。瘦果柱状，一般下发育。无冠毛。花期9-10月。
分布：黄冈、麻城、秭归
生境：丘陵地区多有栽培
繁殖方式：种子
习性：阳生
药用部位：头状花序
药用功能：清热解毒
药用主治：散风清热，明目，解毒、用于目恶意、咽喉肿痛、耳鸣、风热感冒、头痛、眩晕、高血压病、疔疮肿毒等症。

《中国药典》:菊花

【拼音名】 Jú Huā
【英文名】 FLOS CHRYSANTHEMI
【别名】甘菊花、白菊花、黄甘菊、药菊、白茶菊、茶菊、怀菊花、滁菊、毫菊、杭菊、贡菊
【来源】本品为菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的干燥头状花序。9～11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。药材按产地和加工方法不同，分为“ 亳菊 ”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”。
【性状】亳菊：呈倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇形，直径1.5～3cm，离散。总苞碟状；总苞片3～4层，卵形或椭圆形，草质，黄绿色或褐绿色，外面被柔毛，边缘膜质。花托半球形，无托片或托毛。舌状花数层，雌性，位于外围，类白色，劲直，上举，纵向折缩，散生金黄色腺点；管状花多数，两性，位于中央，为舌状花所隐藏，黄色，顶端5齿裂。瘦果不发育，无冠毛。体轻，质柔润，干时松脆。气清香，味甘、微苦。

滁菊：呈不规则球形或扁球形，直径1.5～2.5cm。舌状花尖白色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见淡褐色腺点；管状花大多隐藏。
贡菊：呈扁球形或不规则球形，直径1.5～2.5cm。舌状花白色或类白色，斜升，上部反折，边缘稍内卷而皱缩，通常无腺点；管状花少，外露。
杭菊：呈碟形或扁球形，直径2.5～4cm，常数个相连成片。舌状花类白色或黄色,平展或微折叠，彼此粘连，通常无腺点；管状花多数，外露。

【鉴别】取本品1g，剪碎，加石油醚20ml，超声处理10分钟，弃去石油醚，药渣挥干，加稀盐酸1ml与醋酸乙酯50ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取绿原酸对照品，加乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各0.5～1μl，分别点于同一聚酰胺薄膜上，以甲苯-醋酸乙酯-甲酸-冰醋酸-水（2：30：2：2：4）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
【性味】甘、苦，微寒。
【归经】归肺、肝经。
【功能主治】散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。
【用法用量】 5～9g。
【备注】（1）菊花疏风较弱，清热力佳，用于外感风热常配桑叶同用，也可配黄芩、山栀治热盛烦燥等症。菊花治目赤肿痛，无论属于肝火或风热引起者，均可应用，因本品既能清肝火，又能散风热，常配合蝉衣、白蒺藜等同用。如肝阴不足，眼目昏花，则多配生地、杞子等同用。菊花清热解毒之功甚佳，为外科要药，主要用于热毒疮疡、红肿热痛之症，特别对于疔疮肿痛毒尤有良好疗效，既可内服，又可捣烂外敷。临床上常与地丁草、蒲公英等清热解毒之品配合应用。菊花能平降肝阳，对肝阳上亢引起的头目眩晕，往往与珍珠母、葛藤等配伍应用。
（2）菊花一药，主要分白菊、黄菊、野菊。黄、白两菊，都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。白菊花味甘、清热力稍弱，长于平肝明目；黄菊花味苦，泄热力较强，常用于疏散风热；野菊花味甚苦，清热解毒的力量很强。野菊的茎、叶，功用与花相似，无论内服与外敷，都有功效。桑叶与菊花，均能疏散风热，清泄肺肝，故在外感风热、发热头痛及目赤肿痛等症，两药往往相辅为用。但桑叶疏风清肺的功效较好，故治肺燥咳嗽，往往用桑叶而不用菊花；菊花则长于平肝阳，且能清热解毒。
【摘录】《中国药典》