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花草茶大量上市受欢迎选购应因人而异（3）

来源：花匠小妙招时间：2024-11-24 09:55

选择花草茶需谨慎

实际上，花草茶并不是茶类新产品。虽非药物，但凭借其独特的“药效”，多年前就被运用于医疗领域。 “饮‘茶’也需对症，特殊人群更是不能乱喝。”据中医介绍，许多花饮具有药用价值，但与其他中药一样，都有一定的适应人群。

比如薄荷叶、胖大海、苦丁茶、莲子心、菊花等都属于较寒凉的花草，当有肺热实证、咽喉疼痛等热性症状时可以泡饮，但当症状改善后就需少喝或停用；菊花茶阳虚体质不适合饮用；玫瑰花有行气解郁、和血、止痛、舒缓情绪的功效，对女性非常适宜，但气虚较重的女性还是应慎用、少喝，以防加重气虚症状。此外，有些花草茶不宜常饮。如胖大海，可用于发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症，但如果把它作为保健饮料长期泡服，就会引起脾胃虚寒、大便溏泄、饮食减少等副作用。

值得注意的是，在花草茶领域内，也存在乱象，导致产品质量良莠不齐。花草茶，一般所指的是植物之根、茎、叶、花或皮等部分加工而成的草本饮品。一位不愿具名的茶艺师表示，花草茶中的“花”都很难避免因存放不当或时间过久而出现生虫的情况，所以个别不良商家会选择以硫磺熏制花草茶，以使花草茶长时间不生虫并保持色泽鲜艳。

“而不采用任何化学方式处理的花草茶，要预防生虫的风险，只有通过选择新鲜原料、保证极为优良的存放条件来完成，而这两点必然会带来成本增加的问题，这也是大部分花草茶品牌不愿意这么做的主要原因。”

因此，市民在饮用花草茶前，最好找中医咨询，确定自己是何种体质，以便选择相应的花草茶来日常饮用；冲泡花草茶时要用80度以上的热开水，隔夜或变质的花草茶不应饮用，若要连续饮用同一花草茶，则要根据身体状况而定；一种花茶最好不要和其他花茶随意混合饮用，不科学的搭配也可能造成服用后的不良反应。

原标题：花草茶饮发起夏日攻势专家：选购应因人而异