大红袍怎样泡才正确，大红袍冲泡的5个技巧(简单易懂)

大红袍属于半发酵乌龙茶，以优越的成品茶质地闻名，冲泡出的茶汤滋味浓醇，入口滋味和香气俱佳，那么大红袍怎样泡才正确呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

大红袍怎样泡才正确

1. 选择茶具

大红袍是极品乌龙茶，冲泡饮用时可以选择白瓷盖碗或是紫砂壶，合适的茶具能够在冲泡过程中彻底激活茶叶内质，其中白瓷盖碗是很多人冲泡饮茶的首选茶具，最为突出的优点为导热速度快，不会吸收茶香。

2. 水质水温

冲泡饮茶时，水质是能直接影响茶汤滋味的因素，《茶经》中的描述是水为茶之母，名茶还需好水泡，大红袍冲泡过程中，以纯天然无污染的山泉水为最佳，其次是清洁的河水和纯净水，水温方米以95度为宜。

3. 取茶投茶

正式冲泡饮用大红袍茶叶时，用干净的茶夹或是茶匙取出6-8克干茶叶，具体投茶量与饮茶人数有关，取茶后直接将茶叶投入冲烫好的茶具，倒入没过茶友的热水，5秒后将水倒出，起到洗茶醒茶的作用。

4. 注水冲泡

洗茶的速度一定要快，随后采用高冲的方式注入热水，以此来冲泡大红袍，让滚烫的热水直接冲淋茶叶，达到几乎茶香的目的，注满水盖上盖子闷泡，出汤后倒入公道杯，均匀分入品茗杯即可小口品饮。

5. 把控时间

大红袍冲泡饮用期间一定要把控出汤的时间，正常情况下，品质较好的大红袍茶叶能够连续冲泡6-7次，第一次冲泡出汤的时间以15秒为宜，第二次为30秒，后续每冲泡一次都要增加5-10秒坐杯时间。

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