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这些花卉既能食用还可用药霍利斌

来源：花匠小妙招时间：2024-11-24 09:11

又到了万木争春的季节，花园里大自然赐予我们的花朵不仅好看，而且还有一定的药用价值，如玫瑰花、桂花等，我们可以先了解下它们的功效。

按照中药理论，玫瑰花的药性非常温和，能理气解郁、和血散瘀，有温养血脉镇静的功效。除了治病外，玫瑰花自古以来还是宫廷贵人的美容佳品，用玫瑰花加红糖熬制的玫瑰膏，有补血养气滋养容颜的作用。直到现在仍然是人们常用的美容食品。

食品中有个小吃，叫做玫瑰花饼，馅料是以鲜花瓣为主，加入蜜饯，饼面上再撒一些花瓣吃时花香沁人心脾。由于乾隆皇帝很喜欢这道小吃，玫瑰花饼一跃成为了有名的宫廷御点。我们常吃的花卉，还有桂花，新鲜的桂花浓郁香甜，作为一味中药，有散痰破解、化痰升清的作用，常用来治疗咳嗽，痰结、牙痛、口臭等。人们通常用桂花做成桂花浆，配核桃仁或者其它果仁等煮汤做菜，或者做成糕点，供大家享用。

最后还是要提醒大家，尽管花园中的花草众多，有很多可以入药，但各种花卉功效各异，各有禁忌和适用范围。由于我们每个人的体质不同，在选择各种花卉作为食物的时候，一定要注意相关的禁忌，对花粉过敏的人尤其要谨慎。特别提示，要注意一些有毒的花卉，例如杜鹃花、一品红、夜来香、郁金香、水仙花等，它们是不能食用的。

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