田园拌菜

田园拌菜

田园拌菜

夏季闷热，凉拌菜最爽口。

步骤

第1步

黄瓜，紫甘蓝和菜花洗好，菜花总淡盐水浸泡5分钟

第2步

蒜切末，放碗中，锅加入油，把烧热的油浇入蒜末中，做成蒜油。

第3步

利用锅中剩余油，加开水再次煮开，焯白菜花。

第4步

拍黄瓜，切紫甘蓝入小盆中，加入焯好的菜花，加入切好的葱段。

第5步

蒜末油中加入少许酱油，醋，辣酱油，香油，白糖调好汁，倒入菜中，搅拌均匀即可开动！

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