轻食季：食用花卉轻松享

轻食季：食用花卉轻松享

内容简介

不仅菜园可以收获，每个花园也都可以获得丰收。这本兼具实用性与启发性的花卉使用指南按照早季、中季、晚季介绍了常见花园植物的生长、收获、储存及利用它们所进行的创意方案。这些创意方案充分利用植物的花瓣、叶片、根和果实等，将其制成有机食品、茶饮、鸡尾酒，唇膏、护肤品、药膏，或用于创造插花作品，满足了我们的味蕾，滋润了我们的皮肤，甚至为我们的心灵提供了养分，让我们从花园植物中收获更多。除了精美的图片和详细的介绍，书中还提供了这些创意方案可选用的其他植物。

作者简介

斯蒂芬妮•比特纳和阿勒西娅•哈兰波利斯是旧金山一家景观设计公司HomesteadDesignCollective的创始人。比特纳著有《美丽的食用花园》（TheBeautifulEdibleGarden）。哈兰波利斯著有畅销书《花卉食谱书》（TheFlowerRecipeBook）和《花环食谱书》（TheWreathRecipeBook），同时也是花艺设计工作室StudioChoo的合伙人。

目录

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