清香扑鼻的茉莉花炒蛋，地道云南菜～！
来源： 时间：2024-11-22 18:44
用料
茉莉花 100克 鸡蛋 3个清香扑鼻的茉莉花炒蛋，地道云南菜～！的做法
准备茉莉花100克、三个鸡蛋
鸡蛋打散备用
水开，加少许盐，加入茉莉花焯一下（这一步是为了去掉苦味，也让茉莉花的色泽更好看）
捞出茉莉花，加入凉水冲洗几遍
鸡蛋液中加入茉莉花、少许盐、鸡精
搅拌均匀备用
热锅凉油，加入鸡蛋茉莉花翻炒均匀
炒熟即可出锅
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