席间插花有何作用?
首先,为茶席营造“生动感”,增加审美趣味。茶席上的器物是沉默的,但只要有了花草,整个空间就顿时生机盎然。
其次,提示饮茶人,珍惜当下。 被修剪下的花枝花期不长,但通过席主的精心设计,表现出平时被忽略的美感,这种美转瞬即逝,提醒我们安住席间,泡茶、吃茶,把握当下。
从很早以前开始,插花就已经成为一门独立的艺术,具有自己的艺术语言。茶席上的插花和一般插花不同,一定要以茶为主角,甘心做茶的配角。花器和花在席间意义特殊,茶席是我们在具象的生活中饱含梦想的一方天地,所以茶席上对植物的选择其实代表内心的某种倾向,它与当下的茶、当下的自己是有关联的。一枝黑松嶙峋的枝干可能是你柔弱外表下坚强的内心,是久经岁月的茶之意象;一朵未开放的荷,可能饱含期待。在这里,花不仅仅是一种视觉符号,也是一种表达的媒介。
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花的气质要与茶席吻合
每一个茶席都有自己的个性和气质,喜庆的、文人气的、怀古的、禅味的等等。茶席根据主题来选择茶品,并对应主题选择器皿、装饰物和花材、花器。不同质地、器型的花器,不同风格的花材都有特定的气质。日本插花在历史中形成不同的流派和风格,具有鲜明的民族个性,观之具有非常高的艺术水准和审美愉悦感。但是,在中式的茶席中,我们的主角是中国茶,用的是中国茶器,一个典型的日式插花并不适合。
我们可以学习借鉴,但一定要具备“化”的能力,中国的很多古代绘画里都有对插花的描绘,本身就是很好的中式花典范。台湾地区的中华花艺在研究中国古典插花的基础上就非常好的形成了自己的创作风格和审美体系,值得我们认真学习。
所以, 风格的抉择是茶席花第一要素。 其次,茶席主题、茶品是需要插花去呼应、配合的先决要素。岩茶的韵味香气千变万化,滋味浓醇,在茶里面算得上是有骨有肉,骨肉丰润。一味柔美的花材,飘逸的草叶难以衬得起它。在三坑两涧行走,一路教给大家观察岩石的质感、石头表面的肌理走向,观察攀爬在高大的苦楝树上开满白色小花的络石藤蔓,流香涧石头上附生的石菖蒲。刚柔相济的地貌气质无疑是武夷岩茶风格形成的深厚背景所以当我们为岩茶来设一个茶席的时候,所设计的茶席花也应该是具备刚柔相济的气质,曲折却有力度的枝干,油绿而革质感稍厚的叶片,色泽饱满的花瓣组成的插花,在席上像是旧时秤杆一头的秤砣,压得住一席的平衡。
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图片来源于“悦读茶书会”
内容来源于《人文茶席》
(王迎新著 山东画报出版社)
本期小编:点点
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余悦教授
著名茶文化专家、
民俗研究专家,
“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人,
“悦读茶书会”倡导者与推动者。
江西省社会科学院首席研究员、
中国茶文化重点学科带头人,
《茶艺师国家职业标准》总主笔、
全国《茶艺师》培训鉴定教材主编,
中国民俗学会茶艺研究专业委员会主任、
万里茶道(中国)协作体副主席,
江西省民俗与文化遗产学会会长,
硕士研究生导师,
享受国务院特殊津贴专家。
悦读茶书会
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