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农历八月，桂花飘香，细碎的花瓣宛若星辰挂满枝头，迷人的花香弥漫着整个城市，人们又开始做桂花糕、喝桂花茶、品桂花糖，为了表达对桂花的喜爱，这个月甚至被称为“桂月”。

桂花，为木犀科植物木犀的花，9-10月开花时采收，阴干，拣去杂质，密闭贮藏，防止走失香气及受潮发霉。

桂花的使用方法很多，可外用热敷，也可煎汤，或泡茶、浸酒。热爱桂花的杭州人，更是物尽其用，想出了入糕点、入菜肴等新颖的食用方法。

桂花药用价值

《本草汇言》记载桂花：“味辛甘苦，气温，无毒。散冷气，消瘀血，止肠风血痢。凡患阴寒冷气，瘕疝奔豚，腹内一切冷病，蒸热布裹熨之。”

桂花性温，有散寒破结，化痰止咳的功效，能用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛等症。

此外，桂花中含有芳香物质，可以舒缓情绪，清新口气，平素情绪紧张焦虑、口气较重者可以适当食用。

桂花食用禁忌

桂花虽好但也不是所有人都适合食用。

1.桂花性温，不宜大量食用；

2.不宜与羊肉、花椒、辣椒等热性食物同食；

3.热性体质者更要慎用，否则会加重体内燥热之气，导致心烦失眠、口疮、便秘等上火的症状和不适。

4.另外，过敏体质尤其是对花粉过敏的人群，谨慎食用桂花，以防发生过敏反应。

文字 | 中医科 沈瑾

图片 | 来源网络

排版 | 外宣办

审核 | 方 丽

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