葡萄园的规划和设计

葡萄园的规划和设计

文章来源《中国葡萄志》作者**祥点击数822次发布时间

2005-06-27【字体大中小】

葡萄园的规划与设计是一项复杂而细致的工作。一般来讲葡萄园建立以前必须详细地

编写“葡萄园规划设计任务书”内容包括①建园的目的、任务②葡萄园的位置、范围、

面积③葡萄园的自然条件当地主要气象资料、小气候特点、地势、土壤、地下水位、水

源、常发生的自然灾害、周围的植被等④葡萄园地的有关现状经济条件、生产状况、

可利用耕地、水源、道路等⑤规划设计内容作业区、品种选择与配置、道路、防护林、

土壤改良措施、排灌系统、附属设备等。

20世纪后期随着经济的发展和新技术的应用葡萄建园在完成以上常规设计程序的

同时还增加了许多新的内容。

1旅游观光葡萄园的新概念

在城市郊区新建的鲜食葡萄园在开始即把其功能由单纯生产鲜食葡萄拓展为城市旅游、

休闲度假的景点。园内道路宽阔建有可供自采的葡萄小区、供人休闲度假的场所等。总之

葡萄园设计的美化、绿化、现代化的趋势已成潮流。葡萄园的设计已摆脱了传统的框架以

适应社会主义市场经济发展的需求。

2酒庄模式

近年来酿酒葡萄园的设计也开始学习西方将“酒庄模式”引进到新建的现代化葡萄

酒公司。例如目前兴建的青岛华东酒庄、山东烟台张裕酒庄、河北昌黎华夏酒庄、河北怀

来容辰酒庄。酒庄Chteau的功能不仅生产具有特色的优质葡萄酒而且兼顾观光

旅游、休闲娱乐和传播葡萄酒文化。

酒庄应具有风格鲜明的主体建筑欧式或中国古典式绿化优美的广场碑林画廊

地下大酒窖葡萄酒展示室厅品酒室以及酿酒、鲜食葡萄园。酒庄模式的推广可以

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